食育・農業体験

農業を体験！「東京農業大学オープンカレッジ」の魅力

最終更新日：2020年02月03日

100年あまりの長い歴史を持つ東京農業大学では、同大学の教授陣による多彩な講座が一般の方にむけて用意されています。家庭菜園や商品開発、フィールドワークまで揃う、東京農業大学オープンカレッジについてご紹介します。

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「農業に携わりたい」とひとくちに言っても、そのジャンルや関わり方はさまざまです。趣味の範囲で農業に携わってみたいと考えていても、「どこから学び、始めればよいかわからない」という方も多いのではないでしょうか。

そこで農業に関するさまざまな専門分野をおためしで体験できる場所として、東京農業大学のオープンカレッジをご紹介します。

東京農業大学オープンカレッジの特長とは？

東京農業大学エクステンションセンターでは、同大学の専門分野を体験できる「オープンカレッジ」を実施。東京農業大学は「農業」と銘打っていますが、食料経済、経営、国際協力、地域創成といった社会学分野まで幅広く扱っている大学でもあります。

オープンカレッジでは、「農食料」、「健康」、「環境」、「エネルギー資源」など、幅広いジャンルを扱い、年間約120もの多彩な講座を開講。東京農業大学の各キャンパスで、同大学の教授陣による講座を受講することができ、学生のほか、社会人や主婦の方など、たくさんの方が参加しています。

そして何よりも、農業の殿堂として歩んできた100年あまりの長い歴史が東京農業大学における最大の強みです。伝統のなかで培われたノウハウと、最新の研究成果に触れられる点は、大学内で開催されるオープンカレッジならではの特長です。

家庭菜園から商品開発、フィールドワーク講座など幅広いラインナップ

講座といっても、楽しみながら学べる「体験型」の内容をメーンとしている東京農大オープンカレッジ。参考として、2017年前期に開催された講座から、いくつかピックアップしてご紹介しましょう。
※講座内容は年度と時期により異なりますので、詳細は東京農業大学エクステンションセンターまでお問い合わせください。

写真提供：東京農業大学エクステンションセンター

家庭菜園をしている人におすすめ！

土作りから農作業・管理方法などのスキルを学ぶ講座
短期大学部生物生産技術学科の五十嵐大造教授による「家庭菜園のための野菜生産技術」は、基本となる土作りから、夏から秋冬にかけて作物に行うべき作業と、管理方法を知ることができます。状態を知りたい土を持ち込めば、簡単な土壌分析もできる講座です。

食品業界に興味のある人におすすめ！

食品メーカーのマーケティングを学ぶ講座
短期大学部非常勤講師の高橋和良氏による「6次産業化にむけてヒット商品開発のためのプロの発想技術を学ぶ」では、大手食品メーカーのヒット商品開発の手法に注目。実践経験豊富な高橋氏による、マーケティングの基本知識やアイデアの発想方法など全5回の講義で学べる講座です。