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一般社団法人全国農協観光協会(山形県/林業・野菜)

  • 事業内容:農村と都市との交流および地域の振興・活性化の促進
  • 場所:山形県鶴岡市温海地域
  • 最終エントリー締切:2021/11/22
林業
畑作

迫力満点◎急斜面に植えられた「焼畑あつみかぶ」を収穫体験してみませんか?収穫したカブは…ぜひ食べてみてください!パリッと歯ざわり&爽やかな辛みが特徴★

全国でも珍しい”焼畑”は、山形県鶴岡市温海エリアでは約400年の歴史を持ちます。ここでは、スギの木を植林しやすくするため林業の一環として「焼畑あつみかぶ」を栽培しています。森林にやさしく、所有者にやさしく、伝統を大事にした結果がSDGsな取り組みにつながっています。まずは体験を通して、鶴岡市温海地域を知ってみませんか?

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エントリー情報

インターンシッププログラム詳細

焼畑あつみかぶの収穫&林業

インターン実施期間
2021/11/24~2021/12/5
エントリー締切
2021/11/22 正午
募集人数
最大6名

温海町森林組合は、林業の一環として焼畑あつみかぶの栽培を行っています。
体験の中で、焼畑あつみかぶと林業の切り離せない密接な関係を、
ぜひ体感してください!

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【体験できること】
◆焼畑あつみかぶの収穫・洗浄・選別・袋詰め
◆林業体験(希望があれば) など
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★☆★研修は二部構成★☆★
かぶの収穫、林業体験などの「農業研修」で5日間、
地域振興に関わる調査やワーク等を行う「地域課題研修」で5日間、土日を加え計12日間の研修です。

<タイムスケジュール(農業研修の場合)>
8:00 温海町森林組合へ集合・朝のミーティング
8:30~12:00 焼畑あつみかぶの収穫体験
12:00~13:00 お昼休憩
13:00~15:00 洗浄体験
15:00~16:00 選別&袋詰め体験
16:00~17:00 出荷準備体験
※スケジュールはあくまで一例です。
その日によって、体験内容は変動します。

農作業がしやすい、汚れても良い服装、運動靴もしくは長靴をご準備ください。
11月中旬~12月中旬ではかなり寒くなり、合羽などの雨具も必要になります。
入念な防寒対策をお願いします。

★☆★林業体験もできます★☆★
ご希望があれば、林業体験も可能です。
大木が倒れる瞬間の迫力を、ぜひその目で見てみてください!

★☆★「焼畑あつみかぶ」ってどんな味★☆★
パリッとした歯触りと爽やかに鼻に抜ける辛みがクセになる!
お漬物でもおいしいですが、体験に来るからにはぜひ生で食べてほしい◎
またビビットピンクの表面と、白い断面のコントラストが美しい。
地元の人が愛してやまないソウルフード的存在。
(体験中に食べれるのでお楽しみに~!)

★☆★コーディネーターがいるから安心★☆★
体験場所までの送迎や、買い物のお世話、ほ場でのサポートなどをする
コーディネーターが全日程参加します。
体験中、困ったことがあれば遠慮せず頼ってくださいね!

上記インターンシッププログラムで「学べること」

農業界の知識,コミュニケーションスキル,質問する力,作物の観察方法,現役スタッフとの交流,現地の生活体験

新型コロナウイルス対策について

私たちの取組み

弊社では以下の感染防止対策を行っております。

  1. インターンシップ研修における「3密(密閉、密集、密接)」を回避しています
  2. 受入担当員及び他スタッフは、検温等健康管理に努め、手洗いを励行しています
  3. 受入担当員及び他スタッフは、マスクを着用しています
  4. 共有部分の消毒を定期的に実施しています
  5. 参加前に、ビデオ通話で打ち合わせ対応可能です

参加する方へお願いしたいこと

  • マスクなどの感染防止グッズは持参をお願いいたします
  • 体調不良(発熱、咳等の風邪症状)の方及び、研修当日より過去14日以内に新型コロナウイルス感染症の陽性と判明した者との濃厚接触や、身近な知人の感染が疑われる場合は参加を控えてください
  • 複数のへインターンシップに参加する場合は、14日間以上の間隔を開けてください
  • 手指の消毒、手洗いの励行をお願いします
  • 参加中はマスクの着用をお願いします(呼吸器系疾患がある場合などは相談ください)
  • 参加中に体調不良になった場合、速やかにお申し出ください
  • 持参されたペットボトル等のごみはお持ち帰りいただくようお願いしています
  • 休憩中もソーシャルディスタンスの確保をお願いしています
  • 緊急事態宣言など政府の要請に応じて、適宜受入状況を変更する可能性があります(最新の受入状況は、ジョブアスインターンシップ上で告知します)
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