”旅する八百屋”に聞いた「ぼくらが八百屋になった理由(わけ)」

キャンピングカーに野菜を乗せて、宅配や出店形式で野菜を販売している「青果ミコト屋」。かつての同級生コンビ、鈴木鉄平(すずきてっぺい)さんと山代徹(やましろとおる)さんが「八百屋」になった経緯や、店舗を構えず移動式を選んだ理由とは? 野菜と農家の熱きストーリーテラーであるふたりに、彼ら流の八百屋スタイルについてお聞きしました。