中山間地域 農業の複合経営魅力物語　宮原ご夫妻

土作りが何より重要な有機栽培で私たちは一番最初からEM菌を使いこなすことを模索してきました。私たちが取得した農地は町内北部地域で一番やせた土地。そんな土でも狭い限られた場所でしっかりEM菌を効かせると１年目でも良い作物が育ちました。EM菌は効くと確信を得た私たちは、どうやったら広い農地を有機栽培で使える土にしてゆくか、課題は明白でした。
けれどもそればかりに注力していては私たちの暮らしは土ができるまでに頓挫してしまう。慣行栽培で生活費を捻出し、有機栽培の土を少しづつ作ってゆく試行錯誤が続きました。
就農当初20haだった農地は離農する方の農地を引き受けることで現在60haになりました。そのうち56haは地域の特産である幌加内そばを栽培しています。6年前から有機栽培でのそばを作り始め、4年前から有機JAS認証圃場で育てたそばだけを使った十割乾麺の加工品の販売も始めました。

幌加内そばは町のブランド品で、収穫直後に施設に持ち込むだけ

現在、ジャガイモ、カボチャ、トマトなど、数10種類の有機野菜を栽培していて、２０１８年に有機ＪＡＳ認証を取得。有機栽培への転換圃場も少しづつ増やしています。しかし、私たちの農地はダムのすぐ下にあるため、大雨のたびにダムの放水で畑が水没し、何百万と借金を抱えることになるので、正直生活はカツカツです。