販路・加工

2021年05月30日

「あまおう」は消費地に届けられるのか？　「2024年問題」対策で共同輸送を実験

2021年05月14日

全国的なドライバー不足にどう対応？　青果物流の中継拠点の効果と課題とは

2021年05月04日

いまさら聞けない「農協」とは【第2回】～農協の本質は「数で対抗」～

2021年05月02日

小さい農家のSNS活用術　強みを生かして使い分けるには？【ゼロからはじめる独立農家#22】

2021年04月24日

なぜ今、“手前味噌”を商品に？　味噌づくりという「体験」を売り、農地維持と雇用創出へ

2021年04月22日

少量多品目農家は自ら値段を下げるな！　迷ったときの値付けの方法

2021年04月20日

伝統の黒糖づくりとは　機械も農薬も使わないサトウキビ栽培の秘密

2021年04月15日

若手農家に武井が真剣アドバイス！　農家のブランディング、シェフとの付き合い方のコツとは

2021年04月04日

（最終回）直売所は誇り高き仕事だ！　その主体性を阻む6つの環境【直売所プロフェッショナル#43】

2021年03月28日

端境期を織り込む！　年間販売計画を作る【直売所プロフェッショナル#42】

2021年03月21日

マイナー野菜を収益化する方法を模索　有名シェフに愛される野菜作り

2021年03月19日

なぜ「日本一高い」干しブドウを売るのか　農家2人の挑戦

2021年03月16日

客数がじりじり減っている？　人口減でも客層を広げて、客数を増やすには【直売所プロフェッショナル#41】

2021年03月12日

希少品種の「玄米どぶろく」を世界へ　中山間地の農業法人、自然栽培米で新たな挑戦

2021年03月05日

サウナブームを商機に、国産「ヴィヒタ」を作る北海道の農家　ふるさと納税に採用も

2021年02月23日

沖縄の野菜が日本の冬の食卓を支える？　沖縄青果市場に潜入取材！

2021年02月19日

野球チームに例えたら？　出荷者との付き合い方のヒント【直売所プロフェッショナル#40】

2021年02月11日

コロナ禍の今だからこそ。マルシェが新たな販路につながる理由

2021年02月05日

直売所の要。従業員に困らない店づくりとは【直売所プロフェッショナル#39】

2021年02月02日

古くて新しいSDGs？　難防除雑草スギナを活用し、6次化と農福連携を実現