販路・加工

2021年12月05日

野菜はもっと高く売れる！　仲卸が市場外に買い付けに行くワケ

2021年10月27日

「まずいバーガー」試食でベクトル合わせ　モス流・農家と二人三脚する方法【大企業は農業を変えるか？第2回】

2021年10月24日

売れるのを待つのではなく、こちらから出向いてみる。「恋する農家のキッチンカー」とは

2021年10月03日

JAが青果の直接取引を促す理由　データ活用で円滑化、売り先確保

2021年09月01日

1本400円、国産無農薬のバナナ栽培。きっかけは偶然、ハウスがそこにあったから。

2021年08月20日

国内でも、海外でも！ 「焼き芋」を売りまくる先進的JAの戦略

2021年08月14日

6次産業化の事例をタイプ別に紹介　ポイントやサポートなども

2021年07月31日

夏に売れる加工品の代表格、アイスを始めるにはどうすればいいの？

2021年07月31日

プロに聞く！夏の農産物発送のコツ。意外と知らない「正しい梱包」でおいしく届けよう

2021年07月25日

洋酒作りで農家に販路　商店街に実力派ワイナリー、パチンコと地銀店舗跡に

2021年07月21日

夏の売れ筋「漬物」が売れなくなる!?　小さい農家の改正食品衛生法対策【ゼロからはじめる独立農家#24】

2021年07月13日

売り上げ前年比3倍超！　こだわりの梅干しが売れまくるワケ

2021年05月30日

「あまおう」は消費地に届けられるのか？　「2024年問題」対策で共同輸送を実験

2021年05月14日

全国的なドライバー不足にどう対応？　青果物流の中継拠点の効果と課題とは

2021年05月04日

いまさら聞けない「農協」とは【第2回】～農協の本質は「数で対抗」～

2021年05月02日

小さい農家のSNS活用術　強みを生かして使い分けるには？【ゼロからはじめる独立農家#22】

2021年04月24日

なぜ今、“手前味噌”を商品に？　味噌づくりという「体験」を売り、農地維持と雇用創出へ

2021年04月22日

少量多品目農家は自ら値段を下げるな！　迷ったときの値付けの方法

2021年04月20日

伝統の黒糖づくりとは　機械も農薬も使わないサトウキビ栽培の秘密

2021年04月15日

若手農家に武井が真剣アドバイス！　農家のブランディング、シェフとの付き合い方のコツとは