販路・加工

2023年05月23日

メルカリフォロワー数全国1位の農家が語るECサイト、フリマアプリ、SNSの活用術

2023年05月12日

日持ちせず、輸送も大変な規格外野菜をどう売るか。農家のアイデアから生まれた、食品ロス削減を付加価値化する試み

2023年02月24日

ヒットメーカーに聞く！バズる野菜の共通点

2023年02月17日

生産物の価値を高めるデジタル技術活用 ～ブロックチェーンが生む可能性～

2023年02月08日

利益を出したくば、種をまく前に売り先を決めろ！ 農業で必要な逆算思考

2023年01月26日

需要高まる冷凍野菜。原料の国産化は「生鮮＋冷凍」がカギ 【連載】需要から見た農業

2023年01月21日

コメ余りの時代になぜパックライスが売れるのか。「サトウのごはん」売上倍増の背景

2023年01月08日

膨らむ、農産物の加工・業務用需要。国産原料に勝機はあるのか【新連載・需要からみた農業】

2022年12月06日

規格外野菜を農家が売らない本当の理由。「捨ててしまうのはもったいない」は間違い？

2022年11月09日

製造が追いつかないほどの売れ行き。規格外の野菜を1gも捨てない農家の6次化メソッド

2022年10月18日

【奈良市】めざせ販路拡大！なら農業応援塾 参加者募集！

2022年09月15日

神社で開かれるファーマーズマーケット　なぜ神社なのか？　売れ行きは？

2022年09月09日

ネギ農家に聞く6次産業化のコツ　なじみの無い調味料をどのように売ったのか

2022年08月25日

地域と農をつなぎ直すしくみがスタート！　共同販売グループ「縁の畑」

2022年07月20日

デザインから製造、包装機械までワンストップ対応 米袋でブランド化支援『マルタカ』

2022年06月02日

「消費者との距離を近づけたい」。田んぼのオーナー制度とかりんとう製造に共通する思い

2022年05月13日

産地にコメの保管と流通の拠点を設置。銀座の業務用米販売業者のねらいは

2022年04月28日

輸出に活路を見いだすコメ生産者組織～株式会社百笑市場～

2022年04月07日

農家の利益倍増計画？　少量多品目農家の飲食店向け値付けの方法

2022年04月05日

農業の素人集団が小規模農家を応援する！　生産者と消費者がハッピーになる仕組み作り