6次産業化の記事一覧

2024年08月07日

おいしく食べて竹林整備！　京都産メンマで放置竹林対策に挑むラーメン店

2024年08月01日

消費期限の課題クリア、カット野菜で産地のおいしさ届く　殺菌システムでカット工程を革新

2024年07月10日

中山間地域で実現する理想の農業とは。アグリビジネス養成塾の卒業生たちの挑戦【今年度受講生募集開始】

2024年07月05日

サステナブルな作り手と買い手を結ぶ商談会「Neighbors Food Market」取材レポート

2024年07月01日

6次化でニンジン焼酎、販売に弾みをつけた意外性とニュースリリース

2024年06月19日

持続可能な農業モデルを南の島から全国へ！　社会情勢に振り回されない生産方法とは

2024年05月27日

生キクラゲで見つけたブルーオーシャン、成長途上で直面した「6次化の壁」

2024年04月29日

旧体制からの脱却で6次化を軌道に乗せるチームの力、品目や販路で次々新たな活路

2024年04月22日

農家から漬物会社へ、そして再び農業にカジを切った3代目の原点回帰

2024年04月11日

女性農業経営者として、3児の母として、時に「キクラゲの妖精」として。生産、加工、販売に向き合う原動力は

2024年03月18日

緑肥との輪作が可能にした農場の拡大、取り組みが連鎖する複合経営の醍醐味

2024年03月14日

“1杯2000円”でも飲みたい沖縄コーヒー。農園主が追求する「本物」の味とは

2024年02月27日

バニラが“すごいこと”になる⁉　その可能性に自腹を切って飛び込んだ新規就農者

2024年01月20日

栽培は効率よく、加工は無駄なく、商品は質高く！　大成功の6次化ジェラートの秘密

2023年12月15日

JA金沢市の“名物広報”に聞いた！　農家を盛り上げる巻き込み術

2023年12月12日

農産物の輸出はもうかるのか　生産者座談会【前編】

2023年12月12日

経験者が語る輸出のメリットと注意点　生産者座談会【後編】

2023年12月08日

農家のイベント出店、加工品販売に必要なリスク管理術とは【ゼロからはじめる独立農家#66】

2023年12月04日

栽培、加工、輸出に直売所運営……多角経営のメリットと裏側

2023年11月30日

カット野菜の革命――こだわりの製法で「野菜本来のおいしさ」の追求と「消費期限延長」によるフードロス削減に貢献。更なる躍進を誓う食品加工会社フードプラン