『第五回 やまなしオンライン就農座談会』開催レポート

笛吹市の養鶏場からは、山梨県密着YouTuberのあさひまるさんがリポート。甲州地どり生産組合代表の加藤健さんと中継がつながりました。加藤さんは親元就農で甲州統一ブランド食肉の甲州地どりの飼育・販売をしています。現在は2農家3組合員で常時7000～8000羽を飼育しています。シャモと白ロックを交配したひな鳥は、山梨県内において厳しいルールの下で120日前後飼育されて甲州地どりになります。

収入について、組合経営の加藤さんは、「よく売れたからと言って給料が上がるわけではなく、なだらかな曲線を描きながら年齢とともに上がっていった」とのこと。実際のところ、養鶏を本業にするよりも、他の作目との兼業や副業で鶏を飼う人が多いそうです。
「最初の3年間は会社員時代を下回っていた」と言う独立農家の根津さん。当時は冬期にブドウ棚作りのアルバイトをしたそうです。青年就農給付金（現：経営開始資金）の給付を受けながら、年数を追うごとに栽培面積と収量を増やして、「現在は前職と比べて3倍になった」との言葉が参加者の反響を呼んでいました。

最後のテーマは、理想とのギャップ。加藤さんの理想は「みんなにおいしいと言われる地どりを育てること」。しかし、「自然が相手の仕事なので、自然災害などでがっかりすることもありましたが、やりがいにギャップはない」と力強く答えてくれました。
根津さんにとってのギャップは、「ノースローライフ」との名言。田舎で農業をすることは、悠々自適な半自給自足をイメージする人は多く、最初は根津さんもそうでしたが、東京で働いていた頃よりも忙しいとのこと。特に果樹の場合は、農繁期と農閑期の差が激しく、怒涛の収穫シーズンが終わると１カ月休む人もいるそうです。「自分の責任で自由な働き方ができることは魅力です」と語ってくれました。