契約農家が育てた新鮮でおいしいこだわり野菜が届く「Oisix」
安心・安全にこだわった旬の野菜を自宅まで配送してくれるOisix。季節によって取り扱う野菜に変化はありますが、Oisixでは年間を通して300種類の野菜を販売しています。随時お客様の声を取り入れニーズの高い野菜を商品化しているため、どの季節でも新しい野菜と出会うことができます。
またOisixでは野菜の特性に合わせパッケージを変え、低温のまま輸送するコールドチェーンを構築しています。収穫後、品目に応じた適切な処置をして各家庭に届けているため鮮度が落ちることなく自宅までお届けが可能。たくさんの新鮮な野菜と出会えるのも人気の理由といえそうです。
その他、野菜を取り扱う契約農家にもこだわりを持っているのもオススメするポイント。
契約農家の数は1000件以上あり、他の農家の推薦や種屋さんからの紹介など、お墨付きのある生産者ばかり。選ばれた農家、選ばれた野菜のみが販売されるOisixは、普段食材選びに時間をかけられない方にもぴったりですね。
Oisixでオススメ！ こだわりの野菜3選
Oisix人気№１商品！ 「たつやのにんじん」
日本中で野菜を探し回っているOisix商品本部 農産部の小島誠二さんからOisixでオススメしたい野菜3品をご紹介いただきました。
まず1品目は、Oisixで売れ行き№１の「たつやのにんじん」です。
「たつやのにんじん」は、えぐみや苦みの少ない熊本産のにんじんです。お父さまと息子さん2人、娘さんと、親子そろって食べやすい甘いにんじんを目指し研究・生産しています。愛情たっぷりに育てられたにんじんはフルーツのように甘く子供たちにも大人気！
利用者から最も多く「おいしい！」の声をもらった生産者を表彰するオイシックス・ラ・大地主催の『農家・オブザイヤー』では、2年連続で最高金賞を受賞。安定の人気です。
「たつやのにんじん」は、さっと炒めたり、ミキサーでジュースにしたり、味付けせずに野菜そのままの味で食べるのがオススメです。甘味が強いのでバターソテーなどにもぴったり。冷蔵庫で保管の上、早めに召し上がってください。
「夫も息子もにんじん嫌いだったんですけど、たつやのにんじんは食べられました。と言う声をよくいただきます」と小島さん。にんじんの味が苦手な方もぜひ挑戦してみてください！
廃棄されてしまうはずの部分を商品化「切り株えのき」
次に紹介するのは、普段は捨てられてしまう“えのきの株”をそのまま商品化した「切り株えのき」です。
「“えのきの株”の上の部分は、カット野菜や学校給食などで使われるのですが、残ったものはスーパーの規格からも外れてしまい、なかなか販売する機会がなく廃棄される部分です。「えのき同士が密着しているので味は凝縮されて、ホタテのように濃厚な旨味を感じますよ」と小島さん。
Oisixは、生産者も気付いていない商品価値のある野菜を見つけ出し各家庭にお送りしているそう。
「切り株えのき」には、旨味成分がたっぷり含まれているため、食べ方としては素材の味そのままステーキでいただくのがオススメです。バターで焼いて、醤油を少したらして食べてもおいしいですよ。えのきとは思えないジューシーな味が口の中に広がります。保存は冷蔵庫の野菜室に入れ、早めにお召し上がりください。
苦みや嫌味の少ない食べやすさ重視の「かがやケール」
3品目に紹介するのは苦みや嫌味が少なく食べやすい「かがやケール」です。
ケールといえば栄養価の高い食材として知られていますが、野菜独特の苦みやエグ味があって苦手という方もいらっしゃるのではないでしょうか。この「かがやケール」はそんな方にもぴったりの食材です。
「ケールがこんなにおいしいとは思いませんでした。と、よく言われるんです」と小島さん。
「お客様からはケールは食べず嫌いだったのですが、ちょうと試しに…と、頼んでみたらこれが本当に美味しくて美味しくて。何度もリピートしています。」などの声をいただいています。
「かがやケール」はOisixで販売して2年目に『農家・オブザイヤー』の銀賞を受賞、翌年には銅賞と安定の人気を保っています。
「かがやケール」はドレッシングをかけてサラダにしてたべるのが一番です。
見た目が美しいのでお友達を呼んでのパーティーにもぴったりですし、インスタなどSNSに上げても話題になりそうですね。
保存する場合は冷蔵庫の野菜室に入れ、早めにお召しあがりください。
Oisixの食材が安心・安全な理由
Oisixの安心・安全基準についても紹介します。Oisixでは「子どもたちに安心して食べさせられるもの」を基準として農薬ゼロを目指し、できるだけ農薬を控えて栽培してます。そして、有機質肥料を使ってよい土作りを行い、化学肥料は極力使わず栽培したものを取り扱っているとのことです。
その他に、定期的に残留農薬検査なども行い誰が口に入れても安心な野菜のみを販売しています。また、添加物も厳しくチェックし、合成保存料・合成着色料は一切使用しておらず、加工品の主原料としては遺伝子組み換え原料を使用したものは取り扱っていません。しっかりとした基準をもとに販売を行っているのも安心ですよね。
その他、青果物に限らず、乳製品、たまご、鮮魚、精肉と全てのアイテムで、流通前に徹底的に放射性物質の検査を行っているそう。安心・安全に対してはどこよりも気を配っているといえるのではないでしょうか。
また中立な立場で安心・安全を判断する第三者機関を置いているのも、Oisixならではの安心ポイント。
学識経験者３名と消費者委員３名の計６名で構成された、食質監査委員会を立ち上げ独自の安全基準を制定。基準を満たしたもののみが販売されているのも、Oisixが支持される理由です。
忙しい毎日の味方「Oisix」
生産者が一生懸命こだわって作った野菜を自宅まで届けてくれるOisix。
「切り株えのき」や「かがやケール」のような、これまであまり食卓で見かけなかった食品と出会えるのもOisixならではです。
新しい野菜と出会いたい方、買い物の時間を短縮させたい方、お子さまのためにも安心・安全な食材を気軽に手に入れたい方は必見！
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おためしセットなら、お得な価格で野菜配達をすることができます。
