上質の肉が自慢!全国の牧場直送Best10・前編【ふるさと納税】 – マイナビ農業

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上質の肉が自慢!全国の牧場直送Best10・前編【ふるさと納税】

上質の肉が自慢!全国の牧場直送Best10・前編【ふるさと納税】

最終更新日:2018年07月19日

ふるさと納税の返礼品の中でも人気が高いお肉。今回はその中でも、牧場直送のお肉に注目しました。全国の牧場自慢のお肉を使った品物はどれも逸品揃いです。そのまま焼いてステーキとして楽しめるものから、ソーセージやローストビーフ、コロッケ、カレーやシチューなどの加工品までバラエティ豊かな返礼品を紹介します。

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小林牧場の甲州ワインビーフ ビーフカレー&シチュー 1万円(山梨県甲斐市)

牧場直送

山梨県甲斐市の豊かな自然に囲まれた小林牧場では、ワインを搾った後に残ったブドウ粕を飼料として与えている「甲州ワインビーフ」を育てています。ブドウ粕には良質な繊維と酵素が含まれており、肉質が改善されて旨味が引き出されます。またブドウ粕の他、トウモロコシ、オカラ、麦なども飼料として与えています。小林牧場では遺伝子組み換え飼料は極力使用していません。また牧場内での農薬なども使用しておらず、生産情報公表JAS認定の牛肉を生産しています。

キメが細かく、食感はやわらかい、ほんのり甘味のある肉質が、甲州ワインビーフの特徴。そんな甲州ワインビーフを使った風味豊かな本格派カレーと、まろやかでコクのあるシチューを、返礼品でお届けします。カレーとシチューはそれぞれ3食入りで、計6食セットです。申し込みは通年可能で、入金確認後約20日で配送されます。

「小林牧場の甲州ワインビーフカレー・シチューセット」はこちら

米の娘ぶた みそ漬けセット(7P) 1万円(山形県酒田市)

牧場直送

山形県酒田市にある大商金山牧場から提供される「米の娘ぶた」は、「食肉産業展銘柄ポーク好感度コンテスト」で農林水産省生産局長賞を受賞した株式会社大商金山牧場のブランド豚です。お米とホエーを食べて育った「米の娘ぶた」は血液をサラサラにするとされているオレイン酸が、一般の豚肉の約2倍含まれています。またビタミンも豊富に含まれており、肉質が柔らかくあっさりとした甘味が特徴です。

返礼品は、米の娘ぶたロース赤ワイン味噌漬け100グラム×2パック、米の娘ぶたロース大吟醸酒粕味噌漬け100グラム×2パック、米の娘ぶたモモみそ漬大吟醸酒粕味噌漬け120グラム×3パックのセットです。

自慢の「米の娘ぶた」を特製の赤味噌、白味噌に漬け込んであります。特製味噌には米、大豆、赤ワイン、純米大吟醸酒粕など全て山形県産のものを使用しています。特別な日のお祝いにはもちろん、普段のおかずとしてもぴったりです。化学調味料、合成保存料、合成着色料、合成香料不使用です。

申し込みや配送は通年可能で、平成30年2月より順次配送されます。

「米の娘ぶたみそ漬けセット(3種計7パック) 」はこちら

森山牧場産 黒毛和牛ボリュームの肉厚ステーキ 2万円(佐賀県小城市)

牧場直送

自社牧場の森山牧場を佐賀県に所有する「肉のもりやま」から提供される黒毛和牛の厚切りステーキセットです。やわらかい肉質で、脂身が少ないのが特徴です。分厚くカットしてあるので、あつあつの鉄板で焼いてシンプルに塩コショウで食べるのがおすすめです。

佐賀ブランドの「森山の肉」を扱う森山牧場は、佐賀県の豊かな自然の中で常時1,000頭ほどの佐賀産黒毛和牛を育てています。広い牛舎でストレスのない環境を整え、独自に配合した飼料を与えて育てられた最高級の黒毛和牛は、全国霜降りチャンピオンを輩出するほどの品質です。また生産から加工、販売も自社で行っていてそのおいしさは佐賀県内でも高く評価されています。

返礼品は厚切りロースステーキ250グラム2枚のセットです。配送は毎月行っており、冷凍でお届けします。

「森山牧場産 黒毛和牛 ボリュームの肉厚ステーキ (250g×2)」はこちら

島田牧場の常陸牛 赤身焼肉500グラム 1万円(茨城県石岡市)

牧場直送

茨城県石岡市は茨城県のほぼ中央に位置する市です。石岡地区は昭和レトロな街並みが今も息づき、八郷地区は「日本の里100選」にも選ばれた、懐かしさを感じる日本の原風景が広がっています。筑波山系の水を活かした様々な農産物の生産が行われています。

返礼品は美しい筑波山をのぞむ環境で育てられた、島田牧場の常陸牛のセットです。30ヶ月余りにわたって厳選された飼料で育てられ、食肉取り扱い規格A、Bの4、5等級に格付された肉質のものだけが「常陸牛」と呼ばれています。

島田牧場では、ウシの健康や飼料に最新の気配りを心がけて生産しています。赤身焼肉用が500グラムなので家族や仲間みんなで楽しめます。冷凍で配送されるので保存にも便利です。

茨城県石岡市ふるさと納税サイト

えりもなかの牧場おすすめセット ~松~ 3万円(北海道えりも町)

牧場直送

北海道日高山脈から流れる雪解け水を含んだ栄養たっぷりの山水で育ったブランド牛「花子」とブランド豚「次郎」を使用しています。「花子」は国内でも珍しい親子放牧を行っています。母牛の見守る中で、えりもの潮風を受けて地下からの湧き水をたっぷりと飲み、ストレスのない環境でのんびりと育てられています。上質な赤身とほのかに甘い香りの肉質が特徴です。

「次郎」も林間放牧地でミネラル豊富な地下天然水を飲んだり、自生する青草を食べながらのびのびと育てられています。そのためしっかりとした旨味と甘味を感じられる肉質になります。

この返礼品は、ソーセージ4種各1パック、冷凍ビーフコロッケ5個、冷凍ポークメンチカツ4個、ハンバーグステーキ150グラム×5枚、ブロックベーコン(200グラム)、ブロックハム(200グラム)、ローストビーフ(約300グラム)が入った満足度の高いセットです。

返礼品は冷凍で配送されます。

北海道幌泉郡えりも町公式サイト

 
焼肉用やステーキ用のお肉から、コロッケ、ソーセージなどバラエティ豊かなセットが揃っています。ふるさと納税で、全国の牧場自慢の品をいただいてみませんか。

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