【ふるさと納税】山形県の新ブランド米『雪若丸』おすすめ5選

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【ふるさと納税】山形県の新ブランド米『雪若丸』おすすめ5選

【ふるさと納税】山形県の新ブランド米『雪若丸』おすすめ5選
最終更新日:2019年10月30日

日本国内では数多くの米の品種があります。品種の開発は途切れることがなく、毎年新種が発表されています。
平成30年度に誕生した雪若丸は、開発まで10年以上かかった新品種です。粒感があり粘りと硬さのバランスがよい雪若丸を、ふるさと納税の返礼品で是非ご堪能ください。

「雪若丸」の特徴と美味しい食べ方を紹介

雪若丸の産地


雪若丸は、つや姫の弟に位置づけられる山形県の新しいブランド米です。
平成15年に山形県農業総合研究センターにて人工交配・育成を開始した品種です。平成30年度産米から本格的に市場にリリースされており、試行錯誤しながら10年以上かけてやっと完成した品種です。

雪若丸という名称は、しっかりした粒感と稲姿などは男性のイメージで、白さや特長はつや姫に似ていることや、つや姫の次に生まれた弟をイメージしやすいように、この名称がきまりました。

雪若丸の特徴


雪若丸は見た目の印象が白く輝いて艶やかなお米です。
雪若丸の炊飯米の表面は、糊の糸が細密でバランスよく分散し、発達した構造です。これにより、表面が艶やかとなり、光があたるとキラキラ輝いて、炊飯米の白さが際立ちます。

しっかりとした粒感で粘りと硬さのバランスはこれまでにない新食感との好評があります。

雪若丸の味


粒立ちが良くて、しっかりとした粒感と、粘りのバランスが取れた食感はいままでに食べたことがない食感を味わえます。
味わいは上品でどんな料理も美味しく引き立てることができます。


粒がしっかりしており、弾力がある事から、お寿司、チャーハン、 ピラフ、カレーなどの料理とも相性がよくはより美味しさが引き出されます。
ご飯をもりもり食べる子育て世代のファミリー層に是非お召し上がりいただきたい品種です。

「雪若丸」を返礼品としている自治体

「雪若丸」はふるさと納税でも手に入るようになりました。
おすすめの自治体5選をご紹介します!!

1.【新庄市】米食味鑑定士厳選 雪若丸 5kg:11,000円

地 域 寄付金額
山形県新庄市 11,000円

詳細はこちら

最初にご紹介する返礼品は、山形県新庄市の、米食味鑑定士厳選 雪若丸(精米)5kgです。
新庄市の土地の恵みと丹精込めて育てられた「雪若丸」です。米食味鑑定士が厳選したこちらの「雪若丸」をご堪能下さい!

概要・メッセージ

セット内容
・雪若丸(精米)5kg
原産地:新庄市
丹精込めて育てられたお米です。しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した新食感のお米が誕生しました。一粒一粒に生産者の思いと丹精が込められています。

2.【長井市】山形ブランド米セット(つや姫5kg&雪若丸5kg):20,000円

地 域 寄付金額
山形県長井市 20,000円

詳細はこちら

続いてのご紹介は、山形ブランド米セット(つや姫5kg&雪若丸5kg)のご紹介です。
山形が全国の誇る2つのブランド米の「つや姫」「雪若丸」をセットにしてお届けします。
甘味・旨味・ツヤや口当たり・粘り気などバランスがいいつや姫と、雪のように白く輝き、粘りがありながらしっかりとした粒感の山形県期待の新品種「雪若丸」の2つをご堪能いただけます。

概要・メッセージ

・つや姫5kg×1
・雪若丸5kg×1

3.【上山市】無洗米キューブ 雪若丸 300g×20個:20,000円

地 域 寄付金額
山形県上山市 20,000円

詳細はこちら

次にご紹介するのは、山形県上山市から、30年度産 山形県産無洗米雪若丸キューブ300g×20です。
あっさりとした上品な味わいはどんなおかずも引き立てます。
こちらの『雪若丸』は、無洗米加工したお米を、2合(300g)の使い切りサイズで真空包装してあります。真空包装のため、精米日から1年間美味しく食べることができます。毎日お米を炊かない方や、非常時の備えをしたい方におすすめです。

概要・メッセージ

セット内容
30年度産 山形県産無洗米雪若丸キューブ300g×20個
あの「つや姫」に凛々しい弟君の誕生です!雪のように輝く白い粒。雪若丸はしっかりとした粒感と適度な粘りが両立した一粒一粒は新食感の食べ応えです。

4.【山形市】定期便・無洗米 雪若丸 6kg×3回:30,000円

地 域 寄付金額
山形県山形市 30,000円

詳細はこちら

続いての返礼品は、山形県山形市からの、定期便3回 山形産雪若丸(無洗米)3ヶ月連続お届け便です。
申し込んでから3か月間連続で、山形産の無洗米・雪若丸が届きます。無洗米なので、とぎ洗い不要で炊飯の手間を短縮できます。どんな料理とも相性抜群なので、お寿司・カレー・炒飯などなど、毎日美味しく食べられます。

概要・メッセージ

セット内容
山形産雪若丸(無洗米) 6kg(2kg×3袋)×3回
しっかりした粒と適度な粘りのバランスがこれまでにはない新食感であると話題のお米。平成30年に米どころ山形から本格デビューしました。

5.【最上町】令和元年産 最上町産 雪若丸 10kg×3回:40,000円

地 域 寄付金額
山形県最上町 40,000円

詳細はこちら

最後にご紹介する返礼品は、山形県最上町の、令和元年産定期配送 山形県最上町産雪若丸10㎏×3回です。
こちらの返礼品では、10kgの「雪若丸」が3ヵ月間連続で届きます。特に、カレーやおにぎり、丼物などに良く合うと好評です。令和元年産のお米なので、11月からの配送になります。

概要・メッセージ

セット内容
雪若丸(精米)10kg×3回(令和元年11月・12月・1月)
※精米で発送します。
平成30年秋に本格デビューした「雪若丸」あっさり上品な味わい しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した新食感。

まとめ

今回の雪若丸のご紹介は参考になりましたか?
ぜひふるさと納税を活用して「雪若丸」を堪能してみましょう!

「雪若丸」のふるさと納税一覧

参考ページ
山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部

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