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野菜の価格高騰はまだまだ続く見通しです【青果市況情報アプリ「YAOYASAN」】

野菜の価格高騰はまだまだ続く見通しです【青果市況情報アプリ「YAOYASAN」】

農林水産省から発表された東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(令和7年1月)によると、指定野菜15品目の内、さといもを除く多くの野菜で平年を上回る価格となる見通しです。青果市況情報「YAOYASAN」を活用して、最新の野菜市況動向を確認しましょう!

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はくさい、ほうれんそう、さといもの生育は順調ですが…

干ばつや高温の影響、秋口の天候不順などにより多くの野菜の出荷数量が平年を下回る中で、はくさい、ほうれんそう、さといもの生育は順調で、平年並みの出荷数量となる見通しとなっています。
ただし、はくさいやほうれんそうは他の葉物野菜の代替えとしての引き合いが強くなるため、価格は平年を上回って推移するようです。そのため、平年並みの価格となる見通しの野菜は、さといもだけとなっています。

YAOYASANは、農林水産省の生鮮食料品流通情報普及利用事業として認定されたサービスです

「YAOYASAN」では、農林水産省が提供する青果市況情報を、農業関連の公的なクラウドサービスWAGRIを介して取得して、公開しております。最新の市況情報を迅速に提供、その普及利用の促進を図るための農林水産省に公認されたスマートフォンアプリです。

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