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日本の首都として約1400万人が暮らす東京都。多数の中央省庁や企業が集まった大都市です。農業では、大消費地である一方で、農業産出額は多くありません。しかし、大都市ならではの都市農業を推進するなど、個性ある農業が営まれています。生産地域は主に区部(23区)、三多摩(北・南・西)地区、島しょ部に区分されます。各地域の地形・気候に合った農産物を生産する、東京都の農業を紹介していきましょう。

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