冷凍保存もできる!便利な作り置き『ミートソース』レシピ – マイナビ農業

マイナビ農業TOP > ライフスタイル > 冷凍保存もできる!便利な作り置き『ミートソース』レシピ

ライフスタイル

冷凍保存もできる!便利な作り置き『ミートソース』レシピ

冷凍保存もできる!便利な作り置き『ミートソース』レシピ

2017年07月31日

たまに食べたくなるスパゲッティの王道といえば、ミートソーススパゲッティではないでしょうか。お肉の旨味と野菜の旨味が溶け込んだトマト味のソースは大人から子供まで大好きな味ミートソースの作り方です。

  • LINE
  • twitter
  • facebook
  • Google+
  • Hatena
  • Pocket

たまに食べたくなるスパゲッティの王道といえば、ミートソーススパゲッティではないでしょうか。お肉の旨味と野菜の旨味が溶け込んだトマト味のソースは大人から子供まで大好きな味です。

太陽の恵みをうけて真っ赤に熟したトマトと、たっぷりの野菜のみでつくる自家製ミートソースは、茹で上げたパスタの上にたっぷりのせていただきましょう。水を加えないので旨味がぎゅっと凝縮しています。作り置きして冷凍できるのもうれしいですね。

ゆでたじゃがいもの上にのせてチーズと一緒に焼いたり、ごはんの上に乗せて目玉焼きと一緒にいただいたり、色々アレンジしてみてください。

<材料>

  • 合挽き肉    500g
  • タマネギ    2個
  • ニンジン    1本
  • しめじ     1株
  • トマト     2個
  • ニンニク    2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ローリエ    適量
  • オレガノ    適量(粉でも可)
  • ナツメグ    小さじ1

(A)

  • ケチャップ   150ml
  • 中濃ソース   50ml
  • 砂糖      大さじ2
  • 塩       小さじ2
  • 黒胡椒     適量

1 2 3

  • LINE
  • twitter
  • facebook
  • Google+
  • Hatena
  • Pocket

関連記事

カテゴリー一覧