
<材料>
4人分
(A)
•柚子胡椒 小さじ1/2
•きび砂糖 大さじ3
•酢 大さじ4
(B)
•茹でタコ 200g
•アボカド 1個
•ミニトマト 8個
•大葉 3枚
•塩 ふたつまみ
<作り方>
1.(A)を混ぜ合わせる

2.(B)を食べやすい大きさに切る

3.(A)と(B)と刻んだ大葉、塩をボウルで混ぜ合わせ、器に盛る

ポイント
酢は是非、伝統的な製法で作られたものを使用いただくと旨みが格別になります








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