【ふるさと納税】新米『南魚沼産コシヒカリ』雪解け水で育った粘りと輝き

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【ふるさと納税】新米『南魚沼産コシヒカリ』雪解け水で育った粘りと輝き

【ふるさと納税】新米『南魚沼産コシヒカリ』雪解け水で育った粘りと輝き

最終更新日:2018年12月18日

日本にはさまざまな品種のお米がありますが、有名なブランド米の系譜をたどると『コシヒカリ』に行き着くことがままあります。
『コシヒカリ』は日本のお米の代名詞と言えるほど米農家でも消費者にも愛されています。
そんな『コシヒカリ』の中でも最も美味しいと評される『南魚沼産コシヒカリ』についてご紹介していきます。

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南魚沼産コシヒカリの特徴を紹介


日本にはさまざまな品種のお米がありますが、有名なブランド米の系譜をたどると『コシヒカリ』に行き着くことがままあります。
『コシヒカリ』は日本のお米の代名詞と言えるほど米農家でも消費者にも愛されています。
そんな『コシヒカリ』の中でも最も美味しいと評される『南魚沼産コシヒカリ』についてご紹介していきます。

南魚沼産コシヒカリの産地

南魚沼とは、南魚沼市と南魚沼郡湯沢町の、1市1町の地域を指しています。
この地域は日本有数の豪雪地帯で、冬は3ヶ月以上、深い雪に覆われてしまいます。その清らかで豊富な雪解け水、滋味豊かな土壌、昼夜の寒暖差の大きい気候。これらが揃ってはじめて、南魚沼産コシヒカリの美味しさが育まれるのです。

南魚沼産コシヒカリの特徴

コシヒカリの特徴は強い粘りと炊きあがった時の白色の輝きにあります。香りも強く、粒も揃っているため見栄えが良く、香りが強いのにいくら食べても飽きないといった特徴も併せ持っています。中でも、南魚沼産のお米というのは、美味しいと評価され頂点を極めたコシヒカリと言われているのです。

南魚沼産コシヒカリの味

口の中に広がる甘みがあるので、お米だけでも食べられるおいしさです。もちもちで「粘り」をしっかりと感じられます。
冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりでも、その美味しさを味わうことができます。
越後三山の雪解け水で育った甘い味とはっきりした食感が人気の理由です。

南魚沼産コシヒカリを返礼品としている自治体5選

『南魚沼産コシヒカリ』ふるさと納税でも入手できます。
なかでもおすすめの自治体5選をご紹介します!!

1、【新潟県南魚沼市】雪蔵貯蔵米・南魚沼産こしひかり 5kg

地 域 寄付金額
新潟県南魚沼市 10,000円

詳細はこちら

南魚沼地区は日本でも有数の豪雪地帯に指定されており、豊富な雪解け水で、契約農家が丹精込めて育てたお米です。
その、契約栽培された玄米を700トン貯雪の【雪蔵倉庫】で通年5℃以下の超低温保管し鮮度を保持したお米を、精米したての状態で『美味しいお米を、いつも美味しく』お送りいたします。

概 要
■内容量/原産地
南魚沼産こしひかり 5kg
原産地:新潟県南魚沼市

2、【新潟県南魚沼市】高級南魚沼産こしひかり5kg(白米)

地 域 寄付金額
新潟県南魚沼市 12,000円

詳細はこちら

お米と田んぼへの愛情と、真面目で辛抱強い農作業によって、コシヒカリはさらに磨かれ、美味しくなります。 田んぼを耕すことから、田植え・稲刈りとひとつひとつの作業を丹精込めておこなっており、毎日の努力がとびきり美味しいお米を育てます。

概 要
■内容量/原産地
こしひかり(白米)5kg
原産地:新潟県南魚沼市

3、【新潟県南魚沼市】『南魚沼産コシヒカリ精米』塩沢地区100% 5kg×4

地 域 寄付金額
新潟県南魚沼市 45,000円

詳細はこちら

新潟県内でも、豪雪地の魚沼地方は、地質・水質・気候・風土に恵まれ、優れた良質米が生産されます。また、産地(5市2町)の中でも、魚沼産コシヒカリを一躍有名にした、南魚沼「塩沢産コシヒカリ」のつや・香り・粘り・食味のよさはひときわです。長年地元でお米の商いをしている当社が厳選した「塩沢産コシヒカリ」をぜひ御賞味ください。
※配送不可地域 沖縄県
※毎年10月に新米切替予定

概 要
容量
5㎏×4

4、【新潟県南魚沼市】雪室貯蔵・南魚沼産コシヒカリ生産者限定・頒布会 5Kg×全9回

地 域 寄付金額
新潟県南魚沼市 78,000円

詳細はこちら

魚沼の中でも特に高評価地域である南魚沼地区の篤農家との契約栽培により良食味の「極上コシヒカリ」を貯雪量400トンの雪室貯蔵庫で通年保管。雪の冷気を利用して「お米が劣化しない」とされる室温5℃、湿度75%に保った極低温保管で1年を通して「新米のおいしさと鮮度」をお届けいたします。
【10月発送より新米に切替】

概 要
容量
5Kg×9ヶ月 合計45Kg

5、【新潟県南魚沼市】頒布会・自遊人セレクト 南魚沼産コシヒカリ3kg×毎月12ヶ月

地 域 寄付金額
新潟県南魚沼市
※3万円以下の返礼品もあります
110,000円

詳細はこちら

美味しいお米ができる地区として知られている南魚沼産のお米でも、栽培場所や栽培方法によってそれぞれ個性があります。その中から、自遊人が試食を重ね、自信をもって厳選した契約農家さんの南魚沼産コシヒカリです。土作りにこだわり、安全で美味しい米作りに熱心な生産者さんの自慢のお米を、毎月12ヶ月お届けします。豊かな香りや甘み、モチモチした食感をお楽しみください。
※生産者さんの指定はできませんこと、ご了承ください。
※10月からは新米をお届けします。

概 要
容量
精米3kg×1袋(全12回)

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