食育と農業体験・農泊
注目されている食育
一度は、食育という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか。食育は、様々な経験を通じて、食に関しての知識とバランスの良い食を選択する力を身につけて健全な食生活を実現する人間に育てることを言います。
近年栄養の偏り、不規則な食事による肥満などの生活習慣病が増加しています。改めて健康的な食事のあり方や、誰かと食卓を囲むこと、料理をすること、食べ物を収穫する体験や旬の物・料理を味わうなど食育の興味関心は高くなっています。
特に子供のころから、ご家庭や、学校、地域などの様々な場所で食育を学んでいくことは、生きる力を作り健全な食生活を実施できる人へと育つことになります。子供の時から、食への関心を身につけたいと食育は今注目をされています。
食育を身につける事によって「食べる力」＝「生きる力」を身につけることができます。
・心と身体の健康を維持できる
・食事の重要性や楽しさを理解する
・食べ物を自分で選択し、食事づくりができる
・家族や仲間と一緒に食べる楽しみを味わう
・食べ物の生産過程を知り、感謝する気持ちを持つ
生きる上で大切な食を様々な経験を通じて、自分が食べるものを選択する力をつけることで、健全な食生活が実践できるようになります。食に向き合う機会として食育を考えてみてはいかがでしょうか。
ご家庭で始める食育
食育は身近なところから始められます。健全な食生活を実現するためにご家族で始められる食育があります。
例えば、朝ごはんをきちんと食べることも食育に入ります。
朝ごはんを食べないと、1回の食事量が増えて食べ過ぎるなどの肥満や生活習慣病などにつながります。主食、主菜、副菜を組み合わせ栄養バランスが取れた規則正しい食生活をする事から食育は始められます。
最近は、核家族化やライフスタイルの変化などで、家族みんなで食事をする機械は減っています。しかし誰かと一緒に食事をしたり作ったりすることは、コミュニケーションの場の一つで食育です。週末だけでも、ご家族みんなで食事をするなどの機会を作ってみてはいかがでしょうか。
体験を楽しむ食育
最近は子供の食育として農作業体験などをする方も増えてきています。食べ物が食卓に届くまでには、生産・加工・流通など様々な過程があります。
食べ物を取り巻く様々なことについて知識や理解を深めることで食べ物の大切さを学ぶことができます。農業体験も様々な形態があり、田植え体験、収穫体験するもの、オーナー制度など様々な形で農業体験ができます。
畑作業をする事での、土に触れる体験、食べ物の成り立ちを知る体験は子供にとっては貴重な体験となり、好奇心の情勢などにも役立ちます。
近年は農山漁村で日本ならではの伝統的な生活と、農村地域の人々との交流、農家民宿、古民家を利用した宿泊などで昔ながらの生活や農村を楽しみながら、地元の美味しいものを食べるといった体験で食育をするのもいいのもおすすめです。
農業体験・農家泊の魅力！返礼品おすすめ５選
農業体験・農家泊の返礼品は、ふるさと納税にたくさんあります。
厳選した５つの自治体をご紹介します！！
１.【宮崎県宮崎市】田舎暮らし日帰り体験2名様：10,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 10,000円 |
最初にご紹介する返礼品は、宮崎県宮崎市の、田舎暮らし日帰り体験2名様です。
宮崎市は、宮崎県の中央部。青い海と空、四季折々の花や緑、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市で、宮崎牛・完熟マンゴー・きんかんたまたまなど食材も豊富です。
田舎暮らし体験は、四季折々それぞれに楽しみ方ありますので、宮崎市が誇る食やスポーツを体験して、宮崎の魅力を感じてみましょう！
・日帰りの田舎暮らし体験2名
(春・玉ねぎ収穫、たけのこ掘り収穫 / 夏・虫捕り、竹から作るお箸お椀作りとそうめん流し、燻製作り / 秋・落花生収穫、いも掘り / 冬・そば打ち / 1年中・野菜とハーブ類収穫、石窯で焼くピザ作り体験)
田舎暮らし日帰り体験には羽釜炊きごはんとお漬物・手作りパンのどちらかの軽食が付きます。
体験内容や時間帯によりお選びいただけない場合もございますのでご了承ください。
一里山は自然溢れるのんびりとしたところです。お盆正月に田舎に里帰りした気持ちで、遊びにきてください。
２.【千葉県鴨川市】農家民泊 ＆ 農業体験 ２名様：50,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 50,000 円 |
自然豊かな里山で田舎暮らしをぷち体験してみませんか？
おもてなしの心あふれる農家さんへ泊って、四季折々の農作業体験、農家の生活や地域の文化に触れたら、何か新しい発見があるかもしれません。
田舎の親戚の家に遊びに行くような気持ちで、農村の生活をそのまま体験していただくのが農家民泊の醍醐味です！
農家民泊＆農業体験利用券：１枚（２名様）
３.【高知県四万十町】観光協会オススメ宿！農家民宿観光・宿泊券：30,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 30,000円 |
次にご紹介するのは、高知県四万十町から、観光協会オススメ宿！「農家民宿 おふくろ」の観光・宿泊券です。
四万十町は、四万十川の中流域にあって太平洋にも面しています。山から海まで広がるこのまちは、気候にも恵まれ、四季折々のさまざまな幸を堪能できます。
こちらでは農体験はありませんが、懐かしの故郷に帰ったようなお部屋と自家製野菜でのおもてなしがあります。都会を忘れて、窓からの景色に癒されてみませんか。
地産の食材を使った食事を提供しており、旬の食材を使った食事が楽しめます。プレミアム料理として四万十川で取れた鮎やウナギ、手長エビなど四万十川の産物を選んで提供できます。
「おかえり」と迎え入れ、ほっと一息つける、ふるさとの家に帰ってきたような気分になる民宿です。夏は鮎、冬場は鹿やイノシシを使ったボリュームいっぱいの食事と、おかあさんのキャラクターが魅力。野菜嫌いの方もここの自家製の野菜は「おいしい」と評判です。窓から広がる景色にも癒されます。
４.【山形県米沢市】疲れた体を癒す田舎体験 農家民泊：40,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 40,000円 |
続いての返礼品は、山形県米沢市からの、疲れた体を癒す田舎体験 農家民泊です。
米沢は、寒暖の差が大きいくよく肥えた土壌、ミネラル豊富な水・澄んだ空気など美味しい食べ物に恵まれる土地柄です。全国で有名な米沢牛や、みずみずしい果物・野菜など彩り豊かな食材があります。
そんな米沢の農家民泊では、楽しく農業体験をしながら美味しい食事も頂けるおすすめの宿泊プランが返礼品となっています。
・農家民泊
米沢市の最南端に位置する関地区にある農家民宿の宿泊プランです。関地区は豊かな自然と歴史に恵まれ、四季折々の風情を強く感じることができます。また、季節それぞれ、自然の恵み豊かな美味しい食を楽しむことができ、家庭的な民宿でご家族と交流しながら楽しく農家体験を行いくつろいでいただける内容です。
５.【鹿児島県垂水市】鹿児島の海で釣りして食べて泊まる思い出プラン２名様：120,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 120,000円 |
最後にご紹介する返礼品は、鹿児島県垂水市の、鹿児島の海で釣りして食べて泊まる思い出プラン（2名様）です。
こちら垂水市は、大隅半島の北西部、鹿児島湾に面するほぼ中央あり、北に霧島市、西に桜島、東は高隈連山を境として鹿屋市に接し、長い海岸線を有しています。そんな地形を活かして、ブリやカンパチの養殖が盛んです。
垂水市では、遊漁船での魚釣りと古民家に宿泊できるチケットを返礼品としています。釣ったお魚はすべて持ち帰れるそうです。
内容
2名様プラン
・1泊2食付（朝食・夕食付）
当日受付：17時～20時までにお越しください。
・遊漁船にて釣り（約2時間）※チェックイン翌日午前
・釣り道具・釣り餌
魚種が豊富な鹿児島の海で、家族や友人と思い出を作りませんか？古民家の宿たるみずでは、日常から少し離れ、ゆったりと過ごす時間をご提案しています。
約300種類の魚がいる豊かな海・鹿児島湾（錦江湾）。鹿児島を代表する海で翌日、桜島を眺めながら船から魚釣りを体験し、釣ったお魚は全てお持ち帰りいただけます。かけがえの無い思い出をここで作りませんか？
まとめ
今回の農業体験・農泊のご紹介は参考になりましたか？
ぜひふるさと納税を活用して「農業体験・農泊」をしてみましょう！
参考ページ
内閣府大臣官房政府広報室
農泊:農林水産省
