【ふるさと納税】アスパラガスおすすめ自治体5選!

マイナビ農業TOP > ふるさと納税 > 【ふるさと納税】アスパラガスおすすめ自治体5選!

ふるさと納税

【ふるさと納税】アスパラガスおすすめ自治体5選!

【ふるさと納税】アスパラガスおすすめ自治体5選!
最終更新日:2020年03月17日

最近では春だけでなく、夏野菜としても人気のあるアスパラガス。旬の時期のアスパラは柔らかくて香りが強く、しっかりした味を楽しむことができます。
そんな旬のアスパラを、ふるさと納税の産地直送で味わってみませんか?

class=”no_resize no_center”

アスパラガスとは

アスパラガスの歴史


アスパラガスは地中海沿岸が原産国で、紀元前の古代ギリシャ時代からあったとされています。
250年ほど前、オランダから長崎県に伝わってきた当時は、食用ではなく鑑賞用の植物だったそうで、栽培が始まったのは明治時代です。
広く市場に出回り始めたのは、昭和初期からなのです。


アスパラガスは白と緑の2種類がありますが、直射日光を避けて栽培するかどうかの違いで、元々違う種類というわけではありません。最近ではこの2種類のほかに、紫色の品種も栽培されています。

市場に出回りだした頃はホワイトアスパラが主流でしが、現在はグリーンアスパラの方が多くなっています。料理名や食材としてアスパラガスを利用している場合は、アスパラと略して表記されたり呼ばれたりするようです。

アスパラガスの旬と栽培方法


アスパラガスの旬は3月~9月の春から秋までです。いろいろな地域で生産されているため、長い期間旬が楽しめるようになりました。

主な産地は、長野県、北海道、長崎県、佐賀県などです。以前は海外産のものが多く流通していましたが、ハウス栽培が盛んになった現在では国内産のアスパラガスが増えてきています。


アスパラガスは、種から育てると収穫するまでに3年ほど時間がかかります。その後は、手入れ次第で10年以上も収穫することができるそうです。

機械を使って一度に刈り取ることができないので、1本1本丁寧に手作業で収穫します。生産や収穫には人の手と時間がかかる作物なのです。

調理の仕方・保存方法


普段私達が食べているのは、アスパラガスの葉が出る前の若い芽の状態です。
アスパラガスは、収穫すると乾燥が始まり、茎の切り口の部分から固くなってきて、鮮度が落ちやすいので購入後は早めに食べましょう。

とれたて新鮮なアスパラガスはスジが固くないので、生で食べられるものもあります。薄めにスライスしたアスパラガスを、炊き上がりのご飯に混ぜて、5分ほど蒸らすだけでも風味豊かな混ぜご飯になります。


美味しくいただく方法はたくさんありますが、味をしっかり楽しむなら切らずに網焼きや、バターソテーにしたりするのがおすすめです。ベーコンや豚肉を巻いて、焼いたり揚げたりしても美味しくいただけます。

保存する場合は、濡らしたキッチンペーパーに包んでから冷蔵庫の野菜室へ。アスパラガスが育った状態と同じように、立てておくと2日ほど鮮度を保ってくれるそうです。硬めに茹でてからジップロックに入れて冷凍するのもおすすめです。

アスパラガスの返礼品おすすめ5選

旬のアスパラガスは、ふるさと納税の産地直送がおすすめです!
厳選した5つの自治体をご紹介します!!

1.【香川県さぬき市】真っ白で風味豊かな「ホワイトアスパラガス」750g(150g×5束):12,000円

地 域 寄付金額
香川県さぬき市 12,000円

詳細はこちら

最初にご紹介する返礼品は、香川県さぬき市からの、真っ白で風味豊かな「ホワイトアスパラガス」750g(150g×5束)です。クリーミーな歯触りと独特の風味が魅力のホワイトアスパラガスは、香りも風味もマイルドで食べやすいのが特徴です。

概要・メッセージ

・ホワイトアスパラガス 750g(150g×5束)

2.【香川県三豊市】グリーンアスパラガス(春芽)約1.2kg:10,000円

地 域 寄付金額
香川県三豊市 10,000円

詳細はこちら

続いての返礼品は、福岡県久留米市の、採れたて直送 アスパラガス2kgです。
シャキシャキした歯ごたえと爽やかな甘みが特徴のアスパラガスを是非ご堪能ください。

概要・メッセージ

・グリーンアスパラガス約1.2kg(100g×12束)

3.【佐賀県太良町】採れたて直送 森のアスパラ1.1kg:10,000円

地 域 寄付金額
佐賀県太良町 10,000円

詳細はこちら

次にご紹介するのは、佐賀県太良町の返礼品、採れたて直送!「森のアスパラ」1.1kgです。
「森のアスパラ」が育つハウスは、多良岳山系の山の中腹にあり、周りをみかん畑に囲まれ、まるで森のようです。森はアスパラを育てるのに最適です。

概要・メッセージ

セット内容
グリーンアスパラガス 1.1kg(M~Lサイズで約30~50本)
オリジナルポストカード付き
安心・安全を第一に、多良岳山系の水をたっぷり吸ったアスパラです。

4.【北海道上ノ国町】甘さ抜群! 春アスパラ 2L~3Lサイズ(2キロ):20,000円

地 域 寄付金額
北海道上ノ国町 26,000円

詳細はこちら

続いてのご紹介は、北海道上ノ国町から、朝採り当日発送「甘さ抜群! 春アスパラ」2L~3Lサイズ(2キロ)です。春アスパラは、夏期に収穫されるものよりも緑色が強く、ミネラルやビタミンCが豊富で、そして、やらかい収穫したてのアスパラガスをご堪能いただけます。

概要・メッセージ

・2L~3Lサイズ混合、1箱/2キロ

5.【北海道津別町】山内さんちのアスパラガス6kg:50,000円

地 域 寄付金額
北海道津別町 50,000円

詳細はこちら

最後にご紹介する返礼品は、北海道津別町から、山内さんちのアスパラガス6kgです。
甘くて柔らかい山内さんちのアスパラは、日が昇ると共に収穫を開始して朝採りの新鮮なモノをお楽しみください。
定評があるうま味・みずみずしさは虜になるおいしさです。

概要・メッセージ

・アスパラガス 6kg(3L・2L・L混合)

まとめ

今回のアスパラガスのご紹介は参考になりましたか?
ぜひふるさと納税を活用して「アスパラガス」を堪能してみましょう!

「アスパラガス」のふるさと納税一覧

参考ページ
春・夏の旬野菜グリーンアスパラガス
キューピー

シェアする

  • twitter
  • facebook
  • LINE

関連記事

タイアップ企画

カテゴリー一覧