農業法人で「高知県一」の給与を払える理由　高給を支える契約栽培と多収

農業は雇用をつくるツール

南国市出身の下村さんは都内の専門学校を卒業後、県内の農家2戸での研修を経て12年前に独立した。経営面積は112アール。昨年までの50アールに今年から62アールが加わった。いずれも軒高が2.5メートルの施設だ。
従業員は20人。下村さんによれば、現在の経営面積からすれば、一般的な農家と比べて1.5倍くらいの多さだという。

「高知県は農業以外にこれといった産業がなく、上場企業は6社だけ。