朝霧高原 まかいの牧場 特選ギフト 10,000円（静岡県富士宮市）
朝霧高原の清らかな風土に育まれた健康な牛達からの贈り物。その生乳を自然豊かな環境にある工房で、一つ一つ丁寧に作り上げています。
しぼりたての生乳に最も近い低温殺菌・ノンホモ牛乳、生乳100％ノンホモヨーグルトは上部にクリーム層ができ、ふたつの食感を楽しめます。
その他、牧場内ショップで人気NO.1の富士山チーズケーキ、新鮮な牛乳を使用した牧場手作りプリン、きりかぶメープルパンなど、牧場の原点である牛乳を使用した、馬飼野牧場で人気を誇る商品の詰め合わせをぜひどうぞ。
久保田牧場 チーズ＆アイスクリームセット 13,000円（北海道七飯町）
北海道亀田郡七飯町にある久保田牧場のアイスクリーム（リンゴ、バニラ、ミルク、コーヒー、ゴマ）各1個、モッツァレラチーズ190グラム2個のセットです。
久保田牧場はミルクロードと呼ばれる大沼の酪農地帯にあり、約200頭の乳牛を飼育している牧場です。安全な土作りと牧草作りにこだわり、「北海道草地コンクール」で優秀賞に選ばれたこともあります。
豊かな自然環境のもとで、自家生産の牧草やデントコーンを食べて育った健康なウシの牛乳を使用してチーズやアイスクリームが作られています。アイスクリームは空気含有率の少ない「低オーバーラン製法」で無添加で製造しています。空気を入れないようにすることで、なめらかな口溶けと濃厚な食べごたえが生まれました。またモッツァレラチーズも無添加で作られています。
返礼品は入金確認後1～2ヶ月程度で冷凍で配送されます。
ジャージー牛乳の濃厚な味わい!ラブリー牧場チーズケーキ2種セット 10,000円（福井県勝山市）
ラブリー牧場は福井県奥越前高原の牧場で、ジャージー種を山地に放牧して自由に青草を食べさせて育てています。ストレスのない牛から絞られるジャージー牛乳は、世界一濃い牛乳と表現されることもあるそうです。搾りたての風味を壊さないように低温殺菌を行っています。
返礼品はジャージー牛乳をたっぷりと使って作ったレアチーズケーキとチーズケーキのセットです。霊峰白山をイメージしたレアチーズケーキ「雪国より」が3個、満月をイメージした濃厚なチーズケーキ「みるくの月」が1個入っています。
冷凍便で配送されますが、添加物を使用しない手作りの商品のため、賞味期限は冷凍で約1ヶ月、解凍後は冷蔵状態で3日。申し込みは通年可能です。
阿部牧場ミルク＆のむヨーグルトセット 15,000円（熊本県阿蘇市）
熊本県阿蘇市にある阿部牧場の牛乳「ASOMILK」200ml5本、のむヨーグルト200ml5本、ミルククッキー（瓶入り）68グラム、専用保冷バック1個のセットです。
「ASOMILK」は、国際味覚審査機構で最高峰の三ツ星を受賞しています。飼育所と加工工場を持つ珍しい牧場のため、搾りたてのミルクをすぐに低温殺菌することが可能です。63℃で30分間低温殺菌された牛乳は、牧草の香りをふんわりと感じる自然な甘さを味わえる逸品です。
「のむヨーグルト」は、牛乳と砂糖だけで発酵させた日本でも珍しい無添加ののむヨーグルトです。「ミルククッキー」は卵を一切使用していないので、アレルギーの方でも安心して食べることができます。
阿部牧場は牧草だけでなく飼料用の稲の生産や、捨ててしまう食品残さをエサに使うことにも取り組んでいます。またウシたちの飲用水も阿蘇の大地でろ過された天然の地下水です。
大江ノ郷セット 17,000円（鳥取県八頭町）
中国山地の裾野に位置する、鳥取県八頭郡八頭町にある大江ノ郷自然牧場。平らな地面の上で放し飼いにする「平飼い」にこだわり、ストレスのない環境でニワトリを育てています。その結果ニワトリたちは、抗生物質入りの飼料を必要としない健康な身体になります。こうして生まれた「天美卵」は、DHAやEPA(エイコサペンタエン酸)などの栄養素が多く、低コレステロールを実現しています。
「大江ノ郷セット」は天美卵1パック（MSサイズ10個入り）のほか、大江ノ郷自然牧場作られるスイーツの詰め合わせです。タルト4個、ぷりん4個、バウムクーヘン1個が入った贅沢なセットです。特に大江ノ郷自然牧場人気ナンバー1のスイーツが「大江ノ郷ぷりん」です。たっぷりの天美卵と新鮮な牛乳を加え低温でじっくりと焼き上げられ、まろやかな味わいが特徴です。
申し込みや配送は通年可能で、冷蔵で配送されます。
今回紹介した返礼品は、牧場ならではの新鮮な牛乳や卵を使ったスイーツが楽しめます。ぜひふるさと納税を利用してみてはいかがでしょうか。
牧場スイーツ
