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【ふるさと納税】鹿児島県のブランド米『あきほなみ』おすすめ自治体

公開日：2019年02月02日

最終更新日：2023年09月21日

「あきほなみ」は鹿児島のみで栽培されるオリジナルのブランド米です。県民に長く親しまれてきた「ヒノヒカリ」の弱点克服を目指して開発され、最高峰の「特Ａ」ランクを獲得しました。大粒で粘り気の強い食感とバランスの取れた甘みや旨みが特徴で、和食から洋食まで多彩な料理にもマッチします。病気や夏の暑さにも強いことから、産地はさらに広がりそうです。栽培する自治体のふるさと納税の返礼品としても高い人気を誇っています。

「あきほなみ」の特徴と美味しい食べ方を紹介

「あきほなみ」の産地

鹿児島県では暖かい気候を生かして７月中旬から収穫する「早稲水稲」と10月上旬以降に収穫する「普通期水稲」が栽培されており、水稲の栽培地域は県内全域に広がっています。「あきほなみ」は鹿児島県が独自に開発したオリジナルの普通期水稲のお米です。

最初は伊佐市やさつま町で作付けが始まり、その後は次第に産地が広がっていきました。現在は薩摩川内市やさつま町などがある北薩地域をはじめ姶良・伊佐市地域、曽於市などでも栽培されています。

「あきほなみ」の特徴

温暖な鹿児島県の気候に適したお米を作ろうという思いで鹿児島県農業開発総合センターが1999年に研究を開始し、10年もの歳月と多くの試行錯誤を繰り返しながら完成させ、2010年に品種登録されました。「あきほなみ（秋穂波）」の名前は収穫を迎えた秋に、たわわに実った稲穂が風に揺れるイメージから命名されたそうです。

コシヒカリとヒノヒカリの遺伝子を受け継いでおり、稲をむしばむ「いもち病」への耐性が高く、夏の高温や台風にも負けない強い品種です。また、ヒノヒカリよりも収量が多いのが特徴で、現在は鹿児島県内のみで生産されているオリジナル米です。ふるさと納税の返礼品としても喜ばれています。

「あきほなみ」の味

「あきほなみ」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価となる「特Ａ」ランクを獲得しました。アンケート調査では、鹿児島県をはじめ西日本の各地で栽培されているヒノヒカリと比べると、調査項目全５項目のうち「外観」「味」「香り」「粘り」の４項目で評価が上回り、総合評価でもヒノヒカリを超える結果となりました。

強い粘り気とほどよい硬さを持ち、粒は大きめで粒ぞろいがよく、ツヤがあるのが特長です。味は甘さと旨みを兼ね備え、冷めてもおいしくいただけます。何もおかずがなくても十分においしいお米ですが和食、洋食、中華など幅広いメニューと相性がよく、お寿司にしてもおいしくいただけます。

「あきほなみ」を返礼品としている自治体

「あきほなみ」はふるさと納税でも入手可能です。おすすめの自治体をご紹介します！！

１.【志布志市】あきほなみ甚兵衛米１０ｋｇ：15,000円

地　域	寄付金額
鹿児島県志布志市	15,000円

詳細はこちら

最初にご紹介する返礼品は、鹿児島県志布志市の、有明町産「あきほなみ」甚兵衛米１０㎏！です。２㎏ずつの小分けにし、チャック付きの包装で産地直送にて楽しめます。

概要・メッセージ

セット内容
あきほなみ　10㎏（2㎏×5袋）
※お米の保存方法※
高温多湿な場所を避け、風通しがよく冷暗な場所で保存してください。温度を１５度以下、湿度は７０～８０％以下が最適です。密封容器やペットボトルに入れ、冷蔵庫で保管するのがおすすめです。

２.【薩摩川内市】五つ星お米マイスター厳選米4kg　6ヶ月定期便：60,000円

地　域	寄付金額
鹿児島県薩摩川内市	60,000円

詳細はこちら

次にご紹介するのは、鹿児島県薩摩川内市の返礼品で、五つ星お米マイスター厳選米4kgと薩摩の奇蹟2L×4本　6ヶ月定期便です。
美味しいご飯の条件は、厳選されたお米・お米の潜在能力を最大限に引き出すお水・正しいご飯の炊き方なのだそうです。お水は飲んでも美味しい薩摩の奇蹟なので余ってもお茶や珈琲、料理にも使えます。

概要・メッセージ

・天然シリカ温泉水「薩摩の奇蹟」5リットルボックス1本
厳選米「あきほなみ」2キロ（粒がしっかり、風味に自信の極上米）
厳選米「ヒノヒカリ」2キロ（香り・食感・甘みともに自信の極上米）
6ヵ月間お届けします。
五つ星お米マイスター「原田匠」が自信を持ってお届けする「ご自宅の炊飯器で毎日のご飯が変わる」セットです。
お米のプロ直伝「上手なお米の炊き方」説明書付きです。ご自宅で美味しいご飯をぜひとも。