【ふるさと納税】鹿児島県のブランド米『あきほなみ』おすすめ自治体

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【ふるさと納税】鹿児島県のブランド米『あきほなみ』おすすめ自治体

【ふるさと納税】鹿児島県のブランド米『あきほなみ』おすすめ自治体

最終更新日:2019年02月14日

「あきほなみ」は鹿児島のみで栽培されるオリジナルのブランド米です。県民に長く親しまれてきた「ヒノヒカリ」の弱点克服を目指して開発され、最高峰の「特A」ランクを獲得しました。大粒で粘り気の強い食感とバランスの取れた甘みや旨みが特徴で、和食から洋食まで多彩な料理にもマッチします。病気や夏の暑さにも強いことから、産地はさらに広がりそうです。栽培する自治体のふるさと納税の返礼品としても高い人気を誇っています。

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「あきほなみ」の特徴と美味しい食べ方を紹介

「あきほなみ」の産地

鹿児島県では暖かい気候を生かして7月中旬から収穫する「早稲水稲」と10月上旬以降に収穫する「普通期水稲」が栽培されており、水稲の栽培地域は県内全域に広がっています。「あきほなみ」は鹿児島県が独自に開発したオリジナルの普通期水稲のお米です。
最初は伊佐市やさつま町で作付けが始まり、その後は次第に産地が広がっていきました。現在は薩摩川内市やさつま町などがある北薩地域をはじめ姶良・伊佐市地域、曽於市などでも栽培されています。

「あきほなみ」の特徴

温暖な鹿児島県の気候に適したお米を作ろうという思いで鹿児島県農業開発総合センターが1999年に研究を開始し、10年もの歳月と多くの試行錯誤を繰り返しながら完成させ、2010年に品種登録されました。「あきほなみ(秋穂波)」の名前は収穫を迎えた秋に、たわわに実った稲穂が風に揺れるイメージから命名されたそうです。
コシヒカリとヒノヒカリの遺伝子を受け継いでおり、稲をむしばむ「いもち病」への耐性が高く、夏の高温や台風にも負けない強い品種です。また、ヒノヒカリよりも収量が多いのが特徴で、現在は鹿児島県内のみで生産されているオリジナル米です。ふるさと納税の返礼品としても喜ばれています。

「あきほなみ」の味

「あきほなみ」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価となる「特A」ランクを獲得しました。アンケート調査では、鹿児島県をはじめ西日本の各地で栽培されているヒノヒカリと比べると、調査項目全5項目のうち「外観」「味」「香り」「粘り」の4項目で評価が上回り、総合評価でもヒノヒカリを超える結果となりました。
強い粘り気とほどよい硬さを持ち、粒は大きめで粒ぞろいがよく、ツヤがあるのが特長です。味は甘さと旨みを兼ね備え、冷めてもおいしくいただけます。何もおかずがなくても十分においしいお米ですが和食、洋食、中華など幅広いメニューと相性がよく、お寿司にしてもおいしくいただけます。

「あきほなみ」を返礼品としている自治体

「あきほなみ」はふるさと納税でも入手可能です。おすすめの自治体をご紹介します!!

1、【鹿児島県姶良市】白米(清流米)15kg あきほなみ

地 域 寄付金額
鹿児島県姶良市 20,000円

詳細はこちら

まずは鹿児島県姶良市から、あきほなみ白米(清流米)15kgのご紹介です。
姶良市上名地区内を流れるアユなどの川魚が生息する清流山田川の水で栽培したおいしいお米を発送前日に自家精米し、発送日に梱包して届けてくれます。

概要・メッセージ

・5kg×3
農水省の検査に合格した鹿児島県民米あきほなみです。

2、【鹿児島県薩摩川内市】五つ星お米マイスターが自信をもってお届け
毎日のご飯が変わるセット6ヶ月定期便

地 域 寄付金額
鹿児島県薩摩川内市 60,000円

詳細はこちら

次にご紹介するのは、鹿児島県薩摩川内市の返礼品で、毎日のご飯が変わるセット6ヶ月定期便です。
五つ星お米マイスター「原田 匠」が自信を持ってお届けする「ご自宅の炊飯器で毎日のご飯が変わる」セットです。美味しいご飯の条件とは、厳選されたお米・お米の潜在能力を最大限に引き出すお水・正しいご飯の炊き方、にあるそうです。お水は飲んで美味しい「薩摩の奇蹟」なので余ってもお茶や珈琲・お料理でも使えるそうです。

概要・メッセージ

・天然シリカ温泉水「薩摩の奇蹟」5リットルボックス1本
厳選米「あきほなみ」2キロ(粒がしっかり、風味に自信の極上米)
厳選米「ヒノヒカリ」2キロ(香り・食感・甘みともに自信の極上米)
6ヵ月間お届けします。
お米のプロ直伝「上手なお米の炊き方」説明書付きです。ご自宅で美味しいご飯をぜひとも。

参考ページ
鹿児島のお米「あきほなみ」

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