【ふるさと納税】滋賀県のブランド米『秋の詩』おすすめ4選
NEXT AGRI PROJECT 農業の最新情報と人材交流が生まれる場 東京会場 9月11日 大阪会場 9月19日 9月20日 NEXT AGRI PROJECT 農業の最新情報と人材交流が生まれる場 東京会場 9月11日 大阪会場 9月19日 9月20日 閉じる

マイナビ農業TOP > ふるさと納税 > 【ふるさと納税】滋賀県のブランド米『秋の詩』おすすめ4選

ふるさと納税
滋賀

【ふるさと納税】滋賀県のブランド米『秋の詩』おすすめ4選

【ふるさと納税】滋賀県のブランド米『秋の詩』おすすめ4選
最終更新日:2019年07月10日

滋賀県と言えば琵琶湖に代表されるように美しい環境が印象的です。「秋の詩」はその環境で育てあげられたお米です。環境そのものがお米に良い影響を与えることもありますが、秋の詩は美しい環境を守ろうとする人々の思いによって作られているお米でもあります。
お米は毎日口にするものですので積み重ねられた安全は大きな価値があります。また、日本人の嗜好に合った味わいも特徴です。ここでは秋の詩が作られた背景や味についてもご紹介していきます。

「秋の詩」の特徴と美味しい食べ方を紹介

「秋の詩」の産地


滋賀県は昔からお米の産地としても知られており、特に滋賀県でとれるお米は「近江米」として全国でも重宝されるブランド米です。

その滋賀県で独自に開発されたのが「秋の詩」です。秋晴れの空の下で成長した黄金色の穂が美しいこと、生産者の喜びの詩となるように、という思いが込められて名づけられました。

米質が柔らかい「吟おうみ」と「コシヒカリ」を交配し、平成10年より滋賀県内でのみ生産されているお米です。2種類のお米の長所をしっかりと受け継いでいます。

「秋の詩」の特徴

「秋の詩」は柔らかい米質の吟おうみとコシヒカリを交配したことで、甘みと粘りを持ち、粒が大きなことが特徴です。炊きあがりもしっかりしているため、味を楽しみながら満足感が得られるお米になっています。

また、水の文化として日本遺産のひとつとなっている琵琶湖を持つ滋賀県では、環境への配慮のために農薬の規制や排水による汚濁防止が厳格な県でもあります。

そのため、「秋の詩」を育てる過程でも農薬や化学肥料を抑えた生産が行われているのも特徴のひとつです。
毎日口にするお米ですので、安心と安全にも気を配られたものとなっています。

「秋の詩」の味


「秋の詩」は甘みと粘りを持ちながら、交配元のコシヒカリよりも少しあっさりした味わいを持っています。このあっさりした味わいが毎日食べるお米には絶妙な存在感となっています。
食生活の多様化する現代では和食だけでなく、炒飯などの中華や洋食まで幅広い料理にマッチするからです。

「秋の詩」はバラエティに富んだ食事を楽しむ日本人の嗜好に合わせて開発された背景があります。また、粒が大きく食べごたえがあり、冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりにも適したお米です。滋賀県の環境にこだわりが生んだ「秋の詩」、毎日の食卓に安心とおいしさを運んでくれます。

「秋の詩」を返礼品としている自治体4選

「秋の詩」はふるさと納税でも入手できます。なかでもおすすめの自治体をご紹介します!!

1.【豊郷町】令和元年産 秋の詩5kg×6回:30,000円

地 域 寄付金額
滋賀県豊郷町 30,000円

詳細はこちら

最初にご紹介する返礼品は、滋賀県豊郷町の、令和元年産環境こだわり近江米秋の詩5kg 6ヶ月連続お届けです。
こちらの返礼品は、鈴鹿山系のおいしい水で育った環境こだわり米の「秋の詩」です。豊かな自然の中で環境保全にも役立っています。そんな「秋の詩」を、5kgずつ6か月間、毎月新鮮な状態で味わうことができます。

概要・メッセージ

セット内容
・令和元年産米 精米 秋の詩 5kg
箱入り 6ヶ月連続お届け
「色彩選別機」を使ってより出来の良い米を選別しました。自信を持ってお届けします。

2.【守山市】近江米 秋の詩 20kg:33,000円

地 域 寄付金額
滋賀県守山市 33,000円

詳細はこちら

次にご紹介するのは、滋賀県守山市から、平成30年度産 近江米「秋の詩(うた)」20kgです。
米どころ滋賀県期待の奨励品種「秋の詩」です。独特の甘みと大粒で粘りがあるのが特長のお米です。こちらの近江米「秋の詩」は、9月~10月ごろに収穫でき次第の発送になります、ご注意を!

概要・メッセージ

セット内容
・秋の詩 10kg×2袋
平成30年度産の新米です。コシヒカリを父、吟おうみを母に持つ、米どころ滋賀県期待の奨励品種。大粒で粘りがあり、独特の甘みが特長。ご賞味ください。

3.【竜王町】白米 秋の詩 30kg:39,000円

地 域 寄付金額
滋賀県竜王町 39,000円

詳細はこちら

続いての返礼品は、滋賀県竜王町からの、近江米秋の詩30kg(白米10kg×3袋)です。
竜王町の美味しい近江米「秋の詩」を白米にして送ってもらえます。10kgが3袋に分けて届くので、ボリューム感に大満足です。

概要・メッセージ

セット内容
・精米 秋の詩30年産 10kg×3
単一原料米 滋賀県蒲生郡竜王町産
滋賀県認証・環境こだわり米で、農薬は通常の半分以下に抑え、化学肥料は一切使用せず有機肥料を使用したお米です。秋の詩は、コシヒカリと近江米の酒米を掛け合わせて作ったお米で粒が大きくしっかりしたお米が炊き上がります。

4.【甲賀市】鹿深米食べ比べ6点セット 計2.7kg:17,000円

地 域 寄付金額
滋賀県甲賀市 17,000円

詳細はこちら

最後にご紹介する返礼品は、滋賀県甲賀市の、鹿深米食べ比べ贅沢6点詰め合わせセットです。
鹿深米の特別栽培米を6品種もセットにしています。3合パックとなっていますので、計量する必要がなく大変便利なのでとてもおすすめです。贅沢な近江米を毎日品種を変えて楽しんでください!

概要・メッセージ

セット内容
・こしひかり 450g(3合)
・みずかがみ 450g(3合)
・きぬひかり 450g(3合)
・きぬむすめ 450g(3合)
・日本晴 450g(3合)
・秋の詩 450g(3合)
真空パック 各1個
※外箱サイズ:310mm×260mm

「秋の詩を食べてみました」体験談を紹介

実際に秋の詩を食べてみた方の声をご紹介していきます。
ふるさと納税の選択に迷ったときはこちらを参考にしてみてくださいね。

30代 女性「冬の料理には欠かせないご飯」

我が家では、豚汁をおかずにする時だけに限定して「秋の詩」を炊いています。
東北地方に住んでいるので、八丁味噌をベースにした辛みのある豚汁を作りますが「秋の詩」はタンパク質と糖質が豊富なお米なので味噌料理にとっても合います。

豚汁のお汁の中にご飯を入れて食べるのが子供達は大好きで、リゾットのようなマイルドな味がして美味しいです。

30代 女性「子供の好きなおかずに合うご飯」

我が家の食卓に欠かせない「秋の詩」に合うおかずは、ミートボールのトマト煮です。糖分がコシヒカリよりも1.5倍もある「秋の詩」は若干スパイスを利かせたおかずに合うと考えています。

子供達が大好きなミートボールのトマト煮にはコショウ・マサラ・ニンニクをたっぷりと入れており、ご飯と一緒に口に入れるとマイルドな味わいになってとっても美味しいです。

40代 女性「何とでも合う秋の詩」

美味しいお米というと、おかずは少なめにして兎に角も米メインとしてしまいそうですが、秋の詩の場合は思い切って炒め物にしても楽しめます。

あまり頑張らずともパラパラに仕上がりましたし、この食感ならパエリヤなんかにも行けそうです。だからと言って日本らしさとは無縁なのかと思いきや、おにぎりにも丁度いいしとても使いやすいお米でした。

20代 女性「さっぱりとした秋の詩には濃いおかずが合います」

秋の詩は粘りが強く柔らかめで、あっさりとした味わいです。あっさりとしているのでどんなおかずでも合いますが、私がおすすめなのは鯖の味噌煮です。

味が濃く、ご飯の上に乗せて食べると甘辛いタレとご飯が合わさってとても美味しいですよ。柔らかめのお米なので、混ぜご飯などよりそのまま食べた方が良さが分かると思います。

まとめ

秋の詩を食べてみた方々の声は参考になりましたか?
ぜひふるさと納税を活用して「秋の詩」を堪能してみましょう!

「秋の詩」のふるさと納税一覧

 
参考ページ
近江米「秋の詩」滋賀のおいしいコレクション・滋賀県農政水産部食のブランド推進課

関連キーワード

シェアする

  • twitter
  • facebook
  • LINE

関連記事

タイアップ企画

カテゴリー一覧