【ふるさと納税】滋賀県のブランド米『秋の詩』おすすめ5選

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【ふるさと納税】滋賀県のブランド米『秋の詩』おすすめ5選

【ふるさと納税】滋賀県のブランド米『秋の詩』おすすめ5選

最終更新日:2019年02月14日

滋賀県と言えば琵琶湖に代表されるように美しい環境が印象的です。「秋の詩」はその環境で育てあげられたお米です。環境そのものがお米に良い影響を与えることもありますが、秋の詩は美しい環境を守ろうとする人々の思いによって作られているお米でもあります。
お米は毎日口にするものですので積み重ねられた安全は大きな価値があります。また、日本人の嗜好に合った味わいも特徴です。ここでは秋の詩が作られた背景や味についてもご紹介していきます。

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「秋の詩」の特徴と美味しい食べ方を紹介

「秋の詩」の産地

滋賀県は昔からお米の産地としても知られており、特に滋賀県でとれるお米は「近江米」として全国でも重宝されるブランド米です。その滋賀県で独自に開発されたのが「秋の詩」です。秋晴れの空の下で成長した黄金色の穂が美しいこと、生産者の喜びの詩となるように、という思いが込められて名づけられました。
米質が柔らかい「吟おうみ」と「コシヒカリ」を交配し、平成10年より滋賀県内でのみ生産されているお米です。2種類のお米の長所をしっかりと受け継いでいます。

「秋の詩」の特徴

「秋の詩」は柔らかい米質の吟おうみとコシヒカリを交配したことで、甘みと粘りを持ち、粒が大きなことが特徴です。炊きあがりもしっかりしているため、味を楽しみながら満足感が得られるお米になっています。
また、水の文化として日本遺産のひとつとなっている琵琶湖を持つ滋賀県では、環境への配慮のために農薬の規制や排水による汚濁防止が厳格な県でもあります。そのため、「秋の詩」を育てる過程でも農薬や化学肥料を抑えた生産が行われているのも特徴のひとつです。
毎日口にするお米ですので、安心と安全にも気を配られたものとなっています。

「秋の詩」の味

「秋の詩」は甘みと粘りを持ちながら、交配元のコシヒカリよりも少しあっさりした味わいを持っています。このあっさりした味わいが毎日食べるお米には絶妙な存在感となっています。食生活の多様化する現代では和食だけでなく、炒飯などの中華や洋食まで幅広い料理にマッチするからです。
「秋の詩」はバラエティに富んだ食事を楽しむ日本人の嗜好に合わせて開発された背景があります。また、粒が大きく食べごたえがあり、冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりにも適したお米です。滋賀県の環境にこだわりが生んだ「秋の詩」、毎日の食卓に安心とおいしさを運んでくれます。

「秋の詩」を返礼品としている自治体5選

「秋の詩」はふるさと納税でも入手できます。なかでもおすすめの自治体5選をご紹介します!!

1、【滋賀県豊郷町】環境こだわり近江米・秋の詩5kg

地 域 寄付金額
滋賀県豊郷町 5,000円

詳細はこちら

最初のご紹介は滋賀県豊郷町、環境こだわり近江米・秋の詩5kgです。
豊郷町は、滋賀県の東部に位置し、鈴鹿山脈からの豊富な水と肥沃な大地に恵まれた田園風景が広がっています。その鈴鹿山系のおいしい水で育ち、豊かな自然の中で環境保全にも対応した環境こだわり米「秋の詩」が5kg届きます。

概要・メッセージ

・平成30年産米 秋の詩(精米)5kg
「色彩選別機」を使ってより出来の良い米を選別しました。自信を持ってお届けします。

2、【滋賀県近江八幡市】30年産 環境こだわり米「秋の詩」白米10kg

地 域 寄付金額
滋賀県近江八幡市 15,000円

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次にご紹介するのは滋賀県近江八幡市の返礼品、30年産環境こだわり米「秋の詩」白米10kgです。
近江八幡市は滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島・沖島を有しています。米どころとしてびわ湖を守るために環境と品質にこだわったお米を育てているそうです。

概要・メッセージ

・秋の詩 白米10kg
秋の詩(あきのうた)は滋賀県でしか栽培されていないお米です。環境にこだわり「食べることでびわ湖を守る」ことができるおいしい近江米をご賞味下さい。

3、【滋賀県東近江市】近江米食べ比べセット〔髙島屋選定品〕

地 域 寄付金額
滋賀県東近江市 25,000円

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続いてご紹介する返礼品は、滋賀県東近江市の近江米食べ比べセットです。
東近江市は滋賀県の南東部で東西に長く、東に鈴鹿山系、西に琵琶湖。愛知川と日野川が流れていて、この両川の流域には緑豊かな田園地帯があります。東近江市の近江米をしっかり食べ比べてみましょう!

概要・メッセージ

・みずかがみ・秋の詩・コシヒカリ 各5kg
近江米の代表銘柄の食べ比べセットです。みずかがみ・秋の詩・コシヒカリを詰合せました。育成方法にもこだわった「環境こだわり米」です。

4、【滋賀県守山市】平成30年度産・近江米「秋の詩(うた)」 20kg

地 域 寄付金額
滋賀県守山市 35,000円

詳細はこちら

次にご紹介するのは、滋賀県守山市からの返礼品、平成30年度産・近江米秋の詩です。
古くから農業地域として栄えてきた守山市。琵琶湖や野洲川の豊富な水資源により、おいしい近江米・秋の詩を育てています。

概要・メッセージ

・秋の詩 10kg×2袋
平成30年度産の新米です。コシヒカリを父、吟おうみを母に持つ、米どころ滋賀県期待の奨励品種。大粒で粘りがあり、独特の甘みが特長。ご賞味ください。

5、【滋賀県竜王町】30年産 近江米秋の詩30kg(白米10kg×3袋)

地 域 寄付金額
滋賀県竜王町 39,000円

詳細はこちら

最後は、滋賀県竜王町からの返礼品、30年産近江米秋の詩30kgをご紹介します。
竜王町は滋賀県の中央部にあり、鏡山と雪野山に挟まれた平地部には日野川が流れる大地の豊かな恵みを受ける町です。水田では良質な近江米が育ちます。竜王町の秋の詩は、コシヒカリと近江米の酒米を掛け合わせて作ったお米で、粒が大きくしっかりしたお米が炊き上がります。

概要・メッセージ

・竜王町産 秋の詩30年産(精米・単一原料米)10kg×3
平成30年9月以降に収穫された美味しい近江米秋の詩です。白米にしてお渡し致します。滋賀県認証・環境こだわり米で、農薬は通常の半分以下に抑え、化学肥料は一切使用せず有機肥料を使用したお米です。

参考ページ
近江米「秋の詩」滋賀のおいしいコレクション・滋賀県農政水産部食のブランド推進課

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