宇宙に湧く! 北海道大樹町にある『サンエイ牧場』で酪農生活始めませんか

公開日：2019年03月29日

最終更新日：2022年02月10日

北海道十勝平野の南部、太平洋沿岸に面している大樹町。ＪＡＸＡをはじめ、大学や民間企業による宇宙科学実験が行われるなど、夢とロマンに満ちた小さな町にあるのが、『株式会社サンエイ牧場』です。1994年に設立し、乳牛など2429頭（2019年３月現在）を飼育しています。家畜排せつ物を利用したバイオガスプラントを稼働させるなど、環境に配慮した循環型大規模農業を実現させています。大樹町の雄大な自然に囲まれながら、可愛い牛たちとともに働きませんか。

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バイオガスプラントなど、循環型大規模農業を実現

環境庁の調査で、過去11回にわたり、日本で最も奇麗な清流として評価された『歴舟川』が流れ、海岸は原生花園があるなど、豊かな自然に恵まれた大樹町。1980年代から官民一体となった『宇宙のまちづくり』を進めています。この町の中心部から車を走らせ、10分程で到着するのが『株式会社サンエイ牧場』です。

将来酪農家として働きたいと夢を持つ方が、新規参入しやすくなる環境を作りたいと、町内３戸の酪農家が集まり1994年に設立しました。年々、乳牛の頭数を増やし、業務を哺育や搾乳などの部門に分けて、作業効率や能率をアップさせています。このほか、黒毛和牛の肥育、素牛の生産などを行っています。

2012年には、家畜排せつ物の臭気軽減を図るために、バイオガスプラントを敷地内に建設しました。この施設では、飼育する乳牛による家畜糞尿に含まれている有機物に分解され発生したメタンガスを利用し発電を行います。

発電して出来たエネルギーを牛舎の暖房などに利用できるほか、残った発酵液（消化液）は良質な肥料となり圃場に還元することができます。

バイオガスプラントに加え、家畜排せつ物を土の養分にして飼料作物を自社で育てるなど、大規模でありながらも、循環型農業を実現させていることが大きな特徴です。

未経験でも成長　じっくり腰を据えて働くことができる

この牧場で働く、鈴木一紀さんと黒谷祥太さんにお話を伺いました。

左・黒谷祥太さん右・鈴木一紀さん

鈴木さんは、飼料・機械圃場部機械課の課長を務めています。前職では、農業機械の整備士として働いていましたが、大好きな動物のいる環境の中で、スキルアップを図りたいと入社しました。

現在は、圃場の整備をはじめ、農業機械のメンテナンスや搾乳作業に携わっています。乳牛の搾乳量が増えた時や、傷んだ農業機械が奇麗に直った時に、仕事のやりがいを感じるという鈴木さんは、「酪農や農業機械整備の仕事が未経験の方でも、私がしっかり面倒を見ます。ぜひ一緒に働きましょう」と力強く語ってくれました。

黒谷さんは、夢に向かってアルバイト生活を続けていたものの、そろそろ腰を据えて、長く働くことができる職場を探していた際に出会ったのが、この牧場でした。

搾乳や餌やりなど、基本的な酪農全般業務を１年間学んだ後、２年目からは受精士の助手などを経験しました。入社して10年目となった現在は生乳部門の搾乳課長として搾乳や搾乳機械の整備などを担当しているそうです。

最近、持ち家を購入したという黒谷さん。「10年間頑張った証ができてうれしい。牛にかかわる仕事は未経験でしたが、前向きに頑張り続ける中で、結婚して家族を持つことができました。サンエイ牧場に入社して、本当に良かったです。今後は中堅スタッフとして、牧場をリードしていくことができる存在になりたい」と話してくれました。