マイナビ農業のノウラボが送る新企画!生産者の悩みを解決する「農家の課題解決ゼミ」
「農家の課題解決ゼミ」は、生産者の皆さんの悩みを解決する、課題解決型のワークショップです。第一回のテーマは、「旬八青果店から学ぶ、これからの青果物販売」。
第1部では、都市型八百屋「旬八青果店」の運営を行う、株式会社アグリゲートの代表取締役CEO・左今克憲氏を特別講師にお招きしたトークセッションを行います。「農業界の気になるトピック」として、これからの青果物販売、あるべき生産者の未来像について深掘りしましょう。
講師は、家族経営の梨農家のマネージャーを務め、行った改善実例300件をサイトで無料公開する「阿部梨園の知恵袋」でも有名な、FARMSIDE worksの佐川友彦氏です。現場サイドからの素朴な質問や、鋭いツッコミを交えたゲストとの対談を通して、皆さんの疑問や課題を解消してもらいます。ゲストの豊富な経験から得られる学びも多いはずです。
第2部はワークショップとして、農業経営に役立つ課題解決方法を演習形式で学びます。
ワークショップの後半では、経営相談タイムもありますので、困っていることや悩んでいることを相談してみてください。参加者同士で知り合いになれる、名刺交換タイムもあります。
学びを深めつつ課題も解決する、濃厚なイベントになること間違いなし!ぜひご参加ください。
講座内容
第1部 対談
■対談テーマ「旬八青果店から学ぶ、これからの青果物販売」
■対談トピック
・青果物販売のビジネスとしての特徴
・旬八青果店を運営する上での哲学、価値観、目に見えない工夫、苦労、失敗
・旬八青果店が生産者に求める条件
・これからの生産者に求められること、期待すること
第2部 ワークショップ
■テーマに沿ってグループディスカッションをしながら、課題解決を導き出します。
ワークショップ後半では、佐川氏への相談会や参加者様の名刺交換会などを予定しています。
当日の流れとタイムスケジュール
■ 受付開始時間:13:00
■ ゲストセッション 13:30~15:30(途中休憩有)
・イントロダクション
・ゲストトーク
・対談
■ 第2部:解課題決ワークショップ 15:30~17:30 (途中休憩有)
・ワークショップ/経営相談
・名刺交換会/情報提供
■ 終了予定時間:17:30
特別講師
株式会社アグリゲート 代表取締役CEO 左今 克憲
<プロフィール>
1982年福岡県生まれ。
東京農工大農学部環境資源科卒業後、アグリベンチャーを起業するために必要な知識経験を積むため、総合人材サービスの株式会社インテリジェンスに入社。
その後、2009年2月にアグリゲートを個人事業として創業し、2010年1月に株式会社化する。
当初は農業生産法人の社長の付き人など業界慣行や業界動向などをキャッチアップし、2013年10月からアグリゲートの事業をスタートアップ型に変化させ、都市型八百屋「旬八青果店」の運営を開始。
現在は、SPF(Specialty store retailer of private label food)というビジネスモデルでバリューチェーンの全てを内製化し、内製化する上で得たノウハウで業界のプレイヤーを高収益にするプラットホームを提供している。
講師
FARMSIDE works代表/阿部梨園マネージャー 佐川 友彦
<プロフィール>
1984年生まれ。
東京大学農学部、同農学生命科学研究科修士卒。
外資メーカーの研究開発職を経て、2014年より阿部梨園に参画。生産に携わらず、代表阿部の右腕業を務める。
会計や労務などのオフィス業務だけでなく、ブランディングやPR、接客販売など営業面も担っている。
大小500件の業務改善を実施し、経営の安定化と直売率99%超を達成した。
阿部梨園の改善実例300件を公開するクラウドファンディングを実施し、330人から約450万円の支援を集めて話題を呼んだ。その成果はオンラインメディア「阿部梨園の知恵袋」として無料公開されている。
それらの経験と実績を基に、個人事業のFARMSIDE worksでは、経営コンサルティングや企業のアドバイザリー、講演活動を行い、農家の経営体質改善を推進している。
イベント詳細
詳細 | 内容 |
---|---|
日程 | 2019年5月25日(土)13:30~17:30 |
会場 | ノウラボセミナールーム/ザ・パークレックス人形町6F 東京都中央区日本橋富沢町7-1 地下鉄人形町駅 A3・A4出口より 徒歩5分 |
料金 | 3,500円(税込) |
参加対象 | 生産者・生産法人・新規就農者 |
定員 | 40名※定員に達し次第締め切らせていただきます。 |
主催 | マイナビ農業「ノウラボ」 |
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