プリンとは
プリンの歴史
昔イギリスでは、小麦粉と卵と牛乳を混ぜ、肉や果肉にぬって蒸したプリンの原型のものが非常食として食べられていたようです。
一度海にでると簡単に食料が補充できないため、積んだ食料をできるだけ有効に使う必要があるため、いかに美味しい料理にするかを考えていたところ余った食材をすべて集めて卵と一緒に蒸し焼きにして食べていました。
この料理は、地域、各家庭によって異なっておりソーセージ、果物、ぶどう酒、プラムなどの食べ物が入れられています。
一般家庭に普及したのは20世紀後半に、家庭で作れるプリンの粉が発売したことがきっかけです。毎月25日は25=ニッコリのロゴあわせでプリンの日です。
現在よく食べられているカスタードプリンは18～19世紀ごろのフランスだと言われています。
カスタードプリンはフランス語でCrème renverse(クレーム・ランヴェルセ)と呼ばれていて、この名前の由来はお皿に盛り付ける際に出来上がったものを逆さにしたことからつけられたと言われています。
日本には江戸時代後期から明治初期で、当時はポッディングとの名前で呼ばれていました。
プリンの種類
現在では様々なプリンの種類が発売されています。
卵・牛乳・砂糖・香料などをあわせて、カラメルソースを底に入れて蒸し焼きにした、老若男女に愛されるカスタードプリンや、卵白・牛乳・砂糖などで作る白い牛乳プリン、プリンにかぼちゃを入れて作るかぼちゃプリンやクリーム、卵黄・牛乳・砂糖・香料などで作ったものを容器にいれて表面を焼くクレームブリュレなどがあります。
その他にもプリンには多くの種類があり、卵・牛乳を使ったり、果物を使ったり、お肉を使ったり、お米を使ったりいろんなプリンがあります。
プリンの魅力！返礼品おすすめ５選
「プリン」はふるさと納税の返礼品で入手するのがおすすめです。美味しい卵で作られたプリンや貴重な高級プリンなどを是非ふるさと納税の返礼品で楽しんでください。
厳選した５つの自治体をご紹介します！！
１.【青森県五戸町】青森シャモロック たまごぷりん 8個:12,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 12,000円 |
青森シャモロック たまごぷりん 8個セットのご紹介です。青森県が20年の年月をかけて開発した地鶏の「青森シャモロック」の卵を使ったプリンです。産地直送で鮮度が高い卵と牛乳で作ったプレーンと黒ごまの2種類セットです。
くちどけよくとろけるような濃厚な味わいとなめらかな食感をお楽しみください。
・たまごぷりん〔90g×4個〕
・黒ごまぷりん〔90g×4個〕
２.【和歌山県海南市】【黒沢牧場】放牧育ちの牛たちの生乳をふんだんに使用したミルクチーズプリン6個セット: 10,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 10,000円 |
「ミルクチーズプリン」は、NYチーズケーキ風の濃厚プリン。上質なチーズとミルクでリッチに仕上げました。しっかりとしたチーズとミルクのハーモニーは食べ応え十分。かわいい牛柄の瓶で、しっとりと焼き上げています。
ミルクチーズプリン 80ml×6個
〔和歌山県海南市〕
３.【高知県南国市】アイスブリュレ4個×2:10,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 10,000円 |
アイスブリュレセットのご紹介です。
第3回ニッポン全国ご当地おやつランキングにおいて、グランプリ【日本一のおやつ】を獲得したジャージー乳のアイスブリュレは、自家製の濃厚キャラメルに少しエスプレッソを聞かせた絶品です。
日本一のおやつとなったアイスブリュレは、完全放牧ジャージー乳の濃厚なとろける味わいと、パリッとした本物のキャラメリーゼの絶妙なハーモニーをご堪能ください。
ジャージー乳のアイスブリュレ4個入り×1箱、濃厚キャラメルのアイスブリュレ4個入り×1箱 (内容量:約80g/1個あたり)
４.【石川県宝達志水町】能登の極上素材プリン プレミアム 6個セット（プリン6個×シロップ2本）:30,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 30,000円 |
詳細はこちら
2021年シェフ・ソムリエで構成されるInternational Taste Institute の審査（ベルギーの優秀味覚賞）により、「優秀味覚賞1ツ星」を獲得しました。また、2020年度には石川県のグッド石川ブランドに認定、農林水産省主催のフード・アクション・ニッポン アワード100産品にも⼊賞した最高峰のプレミアムプリンです。石川県能登産の大豆を醸造した希少な丸大豆醤油を使用して作られております。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈りものとしても喜ばれます。ぜひご賞味ください。
・能登の極上素材プリン 90g×6個
『金箔入黄金シロップ』杉樽木桶醤油使用 45g×2本
５.【長崎県長崎市】カステラぷりん個包装10個・プレミアムショコラ個包装10個 ＜御菓子処まえだ＞:20,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 20,000円 |
詳細はこちら
◆モンドセレクション5年連続金賞受賞
◆新長崎名物コンテスト「長崎☆じげもん！よかもん！食べもんGP」でばりうまか金賞受賞
創業明治30年の御菓子処まえだが手がけるスイーツ「カステラぷりん」長崎県産の新鮮な卵を使用してカステラ風味のプリンに仕上げました。
さらに、カステラのザラメに見立てたカラメルパウダー「ザラメル」をかけると、ジャリジャリとした食感が楽しめます。SNS等でも話題の商品で売上累計数210万個突破し、今や長崎の新名物として定着しています。
この機会にぜひご賞味くださいませ！
・【カステラぷりん】80g（プリン78g、砂糖加工品（ザラメル）2g）×10個
【カステラぷりんプレミアムショコラ】82g（プリン80g、砂糖加工品（ザラメル）2g）×10個
まとめ
今回のプリンのご紹介は参考になりましたか？
ぜひふるさと納税を活用して「プリン」を堪能してみましょう！
「プリン」のふるさと納税一覧
参考ページ
プリン:グリコ栄養食品株式会社
