プリンとは
プリンの歴史
昔イギリスでは、小麦粉と卵と牛乳を混ぜ、肉や果肉にぬって蒸したプリンの原型のものが非常食として食べられていたようです。
一度海にでると簡単に食料が補充できないため、積んだ食料をできるだけ有効に使う必要があるため、いかに美味しい料理にするかを考えていたところ余った食材をすべて集めて卵と一緒に蒸し焼きにして食べていました。
この料理は、地域、各家庭によって異なっておりソーセージ、果物、ぶどう酒、プラムなどの食べ物が入れられています。
一般家庭に普及したのは20世紀後半に、家庭で作れるプリンの粉が発売したことがきっかけです。毎月25日は25=ニッコリのロゴあわせでプリンの日です。
現在よく食べられているカスタードプリンは18~19世紀ごろのフランスだと言われています。
カスタードプリンはフランス語でCrème renverse(クレーム・ランヴェルセ)と呼ばれていて、この名前の由来はお皿に盛り付ける際に出来上がったものを逆さにしたことからつけられたと言われています。
日本には江戸時代後期から明治初期で、当時はポッディングとの名前で呼ばれていました。
プリンの種類
現在では様々なプリンの種類が発売されています。
卵・牛乳・砂糖・香料などをあわせて、カラメルソースを底に入れて蒸し焼きにした、老若男女に愛されるカスタードプリンや、卵白・牛乳・砂糖などで作る白い牛乳プリン、プリンにかぼちゃを入れて作るかぼちゃプリンやクリーム、卵黄・牛乳・砂糖・香料などで作ったものを容器にいれて表面を焼くクレームブリュレなどがあります。
その他にもプリンには多くの種類があり、卵・牛乳を使ったり、果物を使ったり、お肉を使ったり、お米を使ったりいろんなプリンがあります。
プリンの魅力!返礼品おすすめ5選
「プリン」はふるさと納税の返礼品で入手するのがおすすめです。美味しい卵で作られたプリンや貴重な高級プリンなどを是非ふるさと納税の返礼品で楽しんでください。
厳選した5つの自治体をご紹介します!!
1.【青森県五戸町】青森シャモロック たまごぷりん 8個:10,000円
地 域 | 寄付金額 |
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10,000円 |
青森シャモロック たまごぷりん 8個セットのご紹介です。青森県が20年の年月をかけて開発した地鶏の「青森シャモロック」の卵を使ったプリンです。産地直送で鮮度が高い卵と牛乳で作ったプレーンと黒ごまの2種類セットです。
くちどけよくとろけるような濃厚な味わいとなめらかな食感をお楽しみください。
・たまごぷりん〔90g×4個〕
・黒ごまぷりん〔90g×4個〕
2.【和歌山県海南市】ミルクチーズプリン6個: 10,000円
地 域 | 寄付金額 |
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10,000円 |
放牧育ちの牛たちの生乳をふんだんに使用したミルクチーズプリン6個セットの紹介です。チーズケーキな濃厚なデザートプリンで、上質な食べ応えは病みつきになります。
チーズとミルクの組み合わせをお楽しみください。瓶も牛乳柄の瓶ですので、若い方にもお子さんにも喜ばれます。
・ミルクチーズプリン 80ml×6個
3.【高知県南国市】アイスブリュレ4個×2:10,000円
地 域 | 寄付金額 |
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10,000円 |
アイスブリュレセットのご紹介です。
第3回ニッポン全国ご当地おやつランキングにおいて、グランプリ【日本一のおやつ】を獲得したジャージー乳のアイスブリュレは、自家製の濃厚キャラメルに少しエスプレッソを聞かせた絶品です。
日本一のおやつとなったアイスブリュレは、完全放牧ジャージー乳の濃厚なとろける味わいと、パリッとした本物のキャラメリーゼの絶妙なハーモニーをご堪能ください。
・ジャージー乳のアイスブリュレ4個入り×1箱
・濃厚キャラメルのアイスブリュレ4個入り×1箱 (内容量:約80g/1個あたり)
4.【鹿児島県伊佐市】薩摩太良院 銀河坑道プリン8個入:34,000円
地 域 | 寄付金額 |
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34,000円 |
薩摩太良院 銀河坑道プリン 8個入のご紹介です。
太良院あめはさつまいもを麦芽で糖化する芳香と滑らかさが特徴の水あめです。
太良院あめのキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが『銀河坑道プリン』です。銀河坑道プリンは三層でできていて上の二層は空と大地をイメージしおり、残りの一層は伊佐の金山をイメージしてカラメルに金箔が混ざっています。
お楽しみの食べ方として一番したのカラメルをすくい上げると金を掘り出すような感覚でご堪能いただけます。
・90g (プリン85g、カラメルソース5g)×8個
5.【長崎県長崎市】長崎 カステラぷりん(4個入×12箱):40,000円
地 域 | 寄付金額 |
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40,000円 |
長崎 カステラぷりん(4個入×12箱)のご紹介です。
創業明治30年の御菓子処まえだが手がけるスイーツ「カステラぷりん」は、カステラのザラメに見立てたカラメルパウダー「ザラメル」をかけることでジャリジャリ感を楽しむことができます。
モンドセレクション金賞を連続受賞し、長崎の「じげもんグランプリ」でも金賞を受賞した話題のカステラぷりんをぜひともお召し上がりください。
・カステラぷりん (78g×4個)×12箱
・ザラメル (2g×4袋)×12箱
まとめ
今回のプリンのご紹介は参考になりましたか?
ぜひふるさと納税を活用して「プリン」を堪能してみましょう!
「プリン」のふるさと納税一覧
参考ページ
プリン:グリコ栄養食品株式会社