【愛媛県西条市】多品目栽培と地域交流を体験する西条市の農業プログラム
愛媛県西条市
愛媛県西条市は、南に石鎚山、北に瀬戸内海を望む自然豊かなまちで、湧き水「うちぬき」が自噴する「水の都」として知られています。農業が盛んで、はだか麦やあたご柿、七草など多彩な作物が栽培され、耕地面積は四国最大級を誇ります。また、今治造船などの企業が立地し、四国有数の工業都市としても発展しています。観光面では、豪華なだんじりが練り歩く西条まつりや、鉄道歴史パークinSAIJOなど、歴史や文化を感じられる魅力的なスポットが多数あります。自然と産業、暮らしが調和する西条市は、住むにも訪れるにも心地よい地域です。
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愛媛県西条市 実地研修日程
| コース | 日程 |
|---|---|
| ①実施研修ver.01｜3泊4日 | 2025年9月18日（木）〜21日（日） |
| ②実施研修ver.02｜3泊4日 | 2025年11月27日（木）〜30日（日） |
| ③実施研修ver.03｜3泊4日 | 2026年1月15日（木）〜18日（日） |
※研修の内容は変更になる場合があります。
【実施研修ポイント】
・日本名水百選にも選ばれた自噴水「うちぬき」が湧き出る“水の都”。石鎚山からの清らかな水と肥沃な土地により、果樹や野菜の栽培に最適な環境が整っています。この恵まれた自然の中で、ぶどう、いちじくなどの果樹や、いちご、ピーマン、トマト、葉わさびなど多彩な作物の栽培を体験します。
・研修では、座学を通して作物の特性や栽培管理の知識を学びながら、実際の畑での手入れ、収穫、選別といった作業も行います。プロの農家の指導のもと、現場で必要な技術と判断力を身につける実践的な内容です。
・西条市では、果樹や野菜など品目の農業が展開されており、研修でもその多様性を活かした学びが可能です。里芋や青ネギ、パプリカなどの栽培も体験し、今後の就農や経営の選択肢を広げることができます。
・研修中には、地域のイベントや農家との交流の機会もあり、西条の人々の温かさや暮らしに触れられます。単に技術を学ぶだけでなく、地域とつながり、将来的な移住・定住も視野に入れた研修です。
③3泊4日実地研修3回目：2026年1月15日（木）〜18日（日）
実施研修プログラム
■1日目 1月15日(木)
| 時間 | 場所 | 内容 |
|---|---|---|
| 13:00 | 集合 伊予西条駅集合 |
ロータリー※昼食は各自済ませてからの集合 |
| 13:15 | 研修説明会 | 研修スケジュール説明 西条市役所 〒793-8601 愛媛県西条市明屋敷164番地 Tel：0897-56-5151 |
| 13:45 | ①就農・移住勉強会 ②移住者講話 |
①就農や移住に関する行政補助メニュー ②地域おこし協力隊の方の取組、移住された方の体験談の講和 |
| 17:20 | 買い出し | マルヨシセンター 西条店 愛媛県西条市喜多川381番地1 |
| 18:00 | 宿泊先 チェックイン | 古民家宿「縁側のとき」 〒791-0527 愛媛県西条市丹原町関屋甲76-1 |
※研修の内容は変更になる場合があります。
18:00 古民家宿「縁側のとき」
果物の里山として有名な愛媛県西条市丹原町にある日当たりの良い縁側が自慢の一棟貸し古民家宿“縁側のとき”。昔ながらの土間の台所では、地元の食材を買ってきて、調理をしていただくこともできます。
【施設概要】
浴槽付きのお風呂、水洗トイレ、洗面所あり。ボディソープ・シャンプー・リンスは備え付け、ドライヤー、洗濯機も利用可能。
台所｜２口ガスコンロ、冷蔵庫、電子レンジ、湯沸かしケトルなど、各種調理器具や食器あり。
■2日目 1月16日(金)
| 時間 | 場所 | 内容 |
|---|---|---|
| 8:10 | 出発 | |
| 9:00 | 農作業研修｜いちご | 取組紹介、いちご座学・収穫・選別・株の手入れ作業予定 日野正一さん（ひのいちご園） |
| 12:15 | 昼休憩 | カジュアルダイニングBon 愛媛県西条市大町1707-41 |
| 13:30 | └午前中に続いて 農作業研修｜いちご |
いちご収穫・選別・株の手入れ作業予定 日野正一さん（ひのいちご園） |
| 17:00 | 買い出し | 夕食・翌日朝食の買い出し フジグラン西条店 愛媛県西条市新田字北新田235番地 |
| 17:30 | 宿泊先 到着 | 古民家宿「縁側のとき」 〒791-0527 愛媛県西条市丹原町関屋甲76-1 |
※研修の内容は変更になる場合があります。
9:00〜＆13:30〜 農作業研修
講師 日野 正一さん（ひのいちご園）
ひのいちご園の日野正一さんから、取り組みの紹介、いちごの座学、収穫・選別・株の手入れ作業などの研修します。
■3日目 1月17日(土)
| 時間 | 場所 | 内容 |
|---|---|---|
| 8:40 | 出発 | |
| 9:00 | 農作業研修｜トマト等 | 取組紹介、いちご・トマト・ミニトマト・きゅうり・ピーマン・パプリカ等（収穫 ※2～3人ペアで別品目作業） 原田耕治さん／原田美佐子さん（原田農園） |
| 12:10 | 昼休憩 | ももくり三年かき八年 愛媛県西条市丹原町関屋甲257 |
| 13:30 | └午前中に続いて 農作業研修｜トマト等 |
いちご・トマト・ミニトマト・きゅうり・ピーマン・パプリカ等（収穫 ※2～3人ペアで別品目作業） 原田耕治さん／原田美佐子さん（原田農園） |
| 17:00 | 買い出し | 夕食・翌日朝食の買い出し マルナカ東予店 〒799-1371愛媛県西条市周布191番地 |
| 17:30 | 宿泊先 到着 | 古民家宿「縁側のとき」 〒791-0527 愛媛県西条市丹原町関屋甲76-1 |
※研修の内容は変更になる場合があります。
9:00〜＆13:30〜 農作業研修
講師 原田 耕治さん／原田 美佐子さん（原田農園）
原田農園の原田耕治さん・原田美佐子さんから、原田農園の取り組みの紹介、いちご・トマト・ミニトマト・きゅうり・ピーマン・パプリカ等の収穫作業を行います（2～3人ペアで別品目作業）。
■4日目 1月18日(日)
| 時間 | 場所 | 内容 |
|---|---|---|
| 8:40 | 宿泊先チェックアウト・出発 | 西条市千町 （千町棚田） |
| 9:30 | 管理作業 昼食予定 |
千町棚田における管理作業＆昼食予定 ・田んぼ準備作業・石垣修復作業・草刈り作業 ・千町棚田で楽しむ！ピザ作り研修 |
| 13:00 | 説明会 | 今後の流れ |
| 13:15 | 解散｜伊予西条駅 |
※研修の内容は変更になる場合があります。
