農家の冬仕事 ～春にむけた農家の取り組み～
特 集
農家の冬仕事 ～春にむけた農家の取り組み～
農閑期と言われる冬だからこそ、できる仕事もたくさんあります。神奈川県で話題の生産者チーム「神七（カナセブン）」の皆さんに、春に向けた作付け計画や冬の収益最大化の施策について、実際のところをお話いただきました。
特 集
農家の冬仕事
～春にむけた農家の取り組み～
農閑期と言われる冬だからこそ、できる仕事もたくさんあります。神奈川県で話題の生産者チーム「神七（カナセブン）」の皆さんに、春に向けた作付け計画や冬の収益最大化の施策について、実際のところをお話いただきました。
CONTENTS
1 . 冬の農作物の温度管理ってどうしてる？
冬の厳しい寒さの中、野菜を育てる苦労もさまざまです。露地栽培とハウス栽培をされている辻ファームさんと佐藤農園さんに、それぞれの環境でのご苦労や失敗談、経験から見つけたコツについて対談いただきました。
2 . 生産量や収益を上げるための施策とは？
農閑期は生産量や収益も下がる……。そんな固定概念を打ち砕くため、冬だからこそ出来る新たな取り組みをする新進気鋭の農家さんがいます。永島農園さんと鈴也ファームさんはどのような挑戦をしているのでしょうか。
3 . メンテナンスに必要不可欠な、グリースガン
冬こそやっておきたい農機や小型建機のメンテナンスに欠かせないグリースアップ作業。株式会社ヤマダコーポレーションが提供する足踏み式や電動式のグリースガンを導入し、メンテナンスにかける時間と労力を削減しましょう。
4 . 来年の作付け計画、みんなどうしてる？
冬の間に1年の作付け計画を立てる農家さんも多いそうです。年間30～50品目を栽培し、契約先に出荷をしている平本ファームさんと田澤農園さんに、栽培計画の考え方から出荷をする際の工夫についてお話いただきました。
5 . 野菜の栽培以外に出来る農家の冬仕事とは？
「農家さんって冬は何をしているの？」いえいえ、冬も大忙しの農家さんがいます！畑仕事が空いた時こそ集中できる果樹の剪定やタケノコ堀りに勤しむ苅部弥生さんが、農家の冬仕事や収益の上がる売り方をご紹介します。
