マイナビ農業TOP > 食育・農業体験 > 漬け込んでオーブンで焼くだけ『スペアリブのマーマレード焼き』
骨つき肉ってやっぱり美味しい！そしてなんだか特別な感じがしますよね。豪華で手間暇がかかったお料理に感じますが、実はとっても簡単。漬け込んで焼くだけであっという間に特別な一皿の出来上がり。マーマレードがお肉を柔らかくしてくれる効果もありますよ。お好みの野菜と一緒にグリルしても美味しいです。
約4人分
•スペアリブ 400g
•玉ねぎ 2個
（A）漬け込みだれ
•マーマレード 大さじ4（90g）
•醤油 大さじ4
•にんにく 2片
•ローズマリー 1本（あればでOK）
1.スペアリブをビニール袋に入れ、漬け込みだれの材料をよく揉み込んで1晩寝かしておく
2.玉ねぎは皮をむき縦8等分に切る
3.オーブンシートを敷いた天板に1と2を並べ、200℃に予熱したオーブンで30分焼く
マーマレードジャムがない場合は、代わりにはちみつでもOKです
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