南国市産米を使った缶入り米粉パン5,000円(高知県南国市)
高知県南国市は高知県のほぼ真ん中に位置し、高知龍馬空港を有しています。南国市で特産品開発、販売をしている「なんこく空の駅推進協議会」が手がけた「缶入り米粉パン」をご紹介します。
米粉パンに使用しているのは、南国市産の特別栽培米コシヒカリ。しっとりとした食感で、食べやすく、高知龍馬空港にあるショップ「なんこくまほら」でも人気の商品です。缶に入っているので、保存、携帯しやすいのも人気の秘訣で、緊急時には食べたあと缶をコップ代わりにも使用できます。賞味期限は3年間となりますので、非常用保存食としてもアウトドアや海外旅行などにも便利です。
ふるさと納税では、2個入りの缶入り米粉パンが5個セットになっており、通年申し込むことができます。
米粉を使った自家製パン詰合せ1万円(静岡県富士宮市)
富士宮市は静岡県東部にある市で、北方には富士山を望むことができます。富士山の麓で、田植えから収穫、精米まで全て自家栽培した米を使って作られているのが、この米粉パンです。
チーズパン、キーマカレーパン、チーズクッペ、クリームパン、あんパン、コッペパン、クルミパン、餅入りあんパン、ミニフランスとバラエティに富んだ米粉パンの詰合せです(季節などにより中身が変更されることもあります)。
一つ一つ丁寧に手作りされており、もっちりとした食感が特長です。特に米粉を使用しているクリームパンは、通常のクリームパンよりまわりがサクッと、中がふわっとしています。濃厚で、とろりとしたクリームは米粉パンによく合います。米粉パンは、オーブントースターなどで温めると焼きたてのようなおいしさが味わえます。通年の申込みが可能で、冷凍で発送されてくるので保存にも便利です。
グルテンフリー モチモチ米粉パン 2斤1万円(佐賀県上峰町)
佐賀県三養基郡上峰町の農作物直売所で販売されている「モチモチ米粉パン」は、フランス料理のシェフが監修して作られたパンです。グルテンを使用せず、試行錯誤を重ねて完成した米粉パンは、米粉特有のもちもち感が人気です。きめ細やかさや、ふんわりやわらかな食感も絶妙なバランスで、クセになるおいしさです。
この米粉パンは、1斤720グラムの食パン2斤分がセットになっています。材料は米粉、砂糖、トレハロース、食塩、オリーブオイル、生イースト、サラダ油とシンプル。人気商品なので、配送には1ヶ月前後かかることがあります。通年で申し込むことができ、冷凍で配送されます。
自然栽培米使用「お米のパン」1万円以上(山形県村山市)
山形県村山市は山形県の中央部に位置し、奥羽山脈や出羽丘陵に囲まれた自然豊かな町です。最上川流域には肥沃な土地が広がっており、良質な米や果樹が生産されていることでも有名です。
表面はお煎餅のようにカリッと、
中はふんわりもちっとした、米粉パンならではの食感をお楽しみください。
老若男女問わず愛されるお米のもう一つの姿、
その美味しさを味わっていただければ嬉しいです。
~米粉パンの美味しい食べ方~
本物の米粉なので硬くなりやすいです。
そんな時には・・・
(1)霧吹きでパンの表面に1吹き
(2)トースターでお好みの焼き加減に
→焼きたての様なカリッとふんわりしたパンへ
→しっとりもっちり派はレンジで30秒!
■注意事項
グルテンフリーではありませんので、小麦アレルギーの方はご注意ください。
■消費期限
解凍後1~2日
冷凍状態で3週間
■保存方法
冷凍で保存
特別栽培米使用 穂たるパン1万5,000円(山形県最上町)
米粉パン「穂たるパン」は、山形県最上町でミネラル豊富な水のもと、完全無農薬で栽培された穂たる米を使用した米粉パンです。農薬不使用の米が原料のため、小さな子どもがいるご家庭などにも好評です。
ふるさと納税の返礼品は、焼き玄米入り食パン1.5斤、玄米100%食パン、コメワッサン(プレーン)6個がセットになっています。玄米100%食パンも無農薬・無添加で、バターと砂糖を使用せず、玄米の自然な甘みが感じられます。焼き玄米入り食パン、玄米100%食パン共に冷凍で約15日間保存可能です。クロワッサンは、解凍後そのまま食べられますが、トースターなどで焼くと、サクサク感ともちもち感がアップするのでおすすめです。通年申込みが可能で、冷凍で発送されます。
まとめ
米粉パンが届く自治体を5つご紹介しました。いずれも冷凍状態で届きますので、保存にも便利です。この機会に、しっとりもちもちの米粉パンを味わってみませんか。
※ふるさと納税の返礼品は無くなり次第終了となるものもありので、早めのお申し込みをおすすめします。
※2025年3月26日現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。また、お礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。