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おいしさをお手軽に こだわりの冷凍果物3選 Vol.1

おいしさをお手軽に こだわりの冷凍果物3選 Vol.1

2018年04月11日

冷凍加工された果物は、切ったり剥いたりする手間がなく、手軽に食べられることが魅力です。冷凍技術の進化により、収穫時と比べても引けをとらないおいしさや栄養価が保たれているということをご存知でしたか?今回は、全国から厳選したこだわりの冷凍果物を3つ紹介します。

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冷凍宮崎完熟マンゴー(ジェイエイフーズみやざき)

画像提供:株式会社ジェイエイフーズみやざき

アップルマンゴーの一種である「アーウィン」を主流品種としている宮崎県の主要特産品「マンゴー」は全国でも上位の生産量を誇ります。

たった一つの最高の実だけを収穫するために他の実を全て摘果した後、貴重な実にネットを施して、完熟の機を待って自然落下したものを収穫する「ネット収穫法」は宮崎県で研究・開発された独自の収穫法です。さらに、厳しい検査基準をクリアしたものだけが市場に流通するため、出荷されるのは選ばれたマンゴーなのです。

ジューシーで芳醇な甘さを楽しめるセレブな果物マンゴーですが、その裏では生産者の努力とマンゴーの涙ぐましい競争があるのです。

「冷凍宮崎完熟マンゴー」は、厳しい競争を勝ち抜いた選りすぐりの完熟マンゴーを、年間通して食べられるようにと宮崎県のJAが商品化したものです。ジェイエイフーズみやざきが加工を行っていて、種を取り除いて食べられる部分のみを急速冷凍したマンゴーをパック詰めしています。

凍ったままの状態でも、お好みの状態に解凍しても美味しく食べられる冷凍宮崎完熟マンゴーは、みやざき物産館KONNEのオンラインショップで購入ができます。マンゴー1玉は350グラム以上、糖度にいたっては15度以上という最高級の甘みを自分へのご褒美に自宅で味わうも良し。または贈り物として購入するのも良いでしょう。

冷凍宮崎完熟マンゴーは地元の一部スーパー、または、みやざき物産館KONNEのオンラインショップで購入可能です。

みやざき物産館KONNE オンラインショップ

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