【ふるさと納税】青森県のブランド米『つがるロマン』おすすめ5選

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【ふるさと納税】青森県のブランド米『つがるロマン』おすすめ5選

【ふるさと納税】青森県のブランド米『つがるロマン』おすすめ5選
最終更新日:2019年10月28日

青森県産のお米は耐冷性に特化したものが多い印象がありますが、そのイメージを一気に変えてしまったのは「つがるロマン」です。
「つがるロマン」はあきたこまちの影響を受け継ぎ、和食と相性の良いお米です。青森県で生産されたお米の「つがるロマン」の特徴などを知ることで、どのような料理方法と合うのかなどを知っておくとさらにおいしく食べることが可能になります。
ここでは「つがるロマン」の産地や特徴などについて説明していきます。

「つがるロマン」の特徴と美味しい食べ方を紹介

「つがるロマン」の産地


「つがるロマン」の産地は青森県です。青森県限定のお米であり、産地は中弘南黒産と青森中央産に分かれており、3年連続で食味ランクA評価を受けているのは中弘南黒産です。中弘南黒の地域は、山に囲まれた盆地で、それらの山からミネラル分などを多く含んだ水が流れ込むため、良質な「つがるロマン」を作ることのできる環境となっています。

寒い地域ですが、お米の生育期の5~10月は、日照時間が比較的長いため、お米を作るには十分な環境が整っている地域です。また、寒冷地であることがかえってお米の育成時に害虫の発生を抑えるため、他の産地と比べると農薬の量が少なくて済み、化学肥料を極力抑えてお米を作ることができます。

「つがるロマン」の特徴

青森県のみで作られている「つがるロマン」は、「あきたこまち」と「ふ系141号」により誕生したお米で、比較的歴史が浅いお米でもあり平成9年に初出荷されました。日本で最も有名なお米といえばコシヒカリですが、そのコシヒカリを父にもっているのが「あきたこまち」なので、「つがるロマン」はコシヒカリの孫となります。

青森は寒さが厳しい環境で、お米の生産としては味よりは耐冷性や収穫量を優先するような品種が多く、実はお米がおいしいという印象があまりない地域でもありました。しかし、「つがるロマン」の登場により、コシヒカリのおいしさや「あきたこまち」の耐冷性を持ち、病気にも強いという特徴もあるため、青森県のお米のレベルをアップさせた品種ともいえることができます。

「つがるロマン」の味


「つがるロマン」は、父の「あきたこまち」の要素が受け継がれおり、旨味である甘さの強さは引き継いでいますが、よりあっさりとしたテイストが特徴です。
コシヒカリを食べている人には物足りなさを感じる可能性はありますが、粘りは強すぎず食べ心地はふっくらとしていて、これらのテイストが好きな人には非常に好まれるお米といえます。

あっさりとした「つがるロマン」なので、合わせる料理には、魚や煮物など和食と相性がよいです。脂っこい食べ物に飽きたときに選ぶとよいお米です。魚の塩焼きや刺身などの海産物で、薄味に魚を料理しても魚の持つ本来の味が「つがるロマン」により引き出されます。

「つがるロマン」を返礼品としている自治体5選

「つがるロマン」はふるさと納税でも入手できます。なかでもおすすめの自治体5選をご紹介します!!

1.【大鰐町】大鰐産無洗米つがるろまん8kg:10,000円

地 域 寄付金額
青森県大鰐町 10,000円

詳細はこちら

最初の返礼品は、青森県大鰐町の大鰐産無洗米つがるろまん8kgです。
津軽藩の湯治場として長く親しまれてきた大鰐町は、津軽の奥座敷として四季折々の美しさのある、山に囲まれた自然豊かな土地柄です。美味しい水と寒暖の差がある地域だからこそ、お米が美味しく育つのだそうです。

概要・メッセージ

セット内容
・大鰐産無洗米つがるろまん8kg(精白米)/大鰐町
津軽の奥座敷、大鰐町で育ったお米「無洗米つがるろまん」を是非ご賞味下さい。

2.【八戸市】青森県産つがるロマン5kgいかずきんズモデル:10,000円

地 域 寄付金額
青森県八戸市 10,000円

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青森県産つがるロマン5kgいかずきんズモデルのご紹介です。
青森の天、水、森、豊かな自然の恵みから生まれたお米です。粘りが強すぎず、適度な弾力の食感は食べ心地ふっくらです。
大人気!八戸市のマスコットキャラクターいかずきんズの可愛いパッケージも魅力的です。

概要・メッセージ

・青森県産つがるロマン5kg

3.【六ヶ所村】青森県産つがるロマンのお餅20個:10,000円

地 域 寄付金額
青森県六ヶ所村 10,000円

詳細はこちら

青森県六ヶ所村からは「ごま六」青森県産つがるロマンのお餅20個入をご紹介します。
青森のお米「つがるロマン」を柔らかなお餅に!中のあんは黒の練りごま、すりごまをたっぷりと混ぜ、しゃきしゃきとした歯触りが楽しめます。もち米とは違うお餅の歯ざわりが楽しめるそうです。

概要・メッセージ

セット内容
・ごま六 20個入り(上北郡六ヶ所村)
原材料:米(つがるロマン)、白あん(北海道産手亡)、砂糖、黒ごま、トレハロース、塩、酵素
歯切れのよいさっぱりとしたお餅は、2個3個とついつい手が出る美味しさです。おすすめの一品です。

4.【つがる市】特別栽培米 つがるロマン10kg:20,000円

地 域 寄付金額
青森県つがる市 20,000円

詳細はこちら

続いて、青森県つがる市の特別栽培米つがるロマン10kgのご紹介です。
つがる市は誕生して10年ほどの新しい自治体ですが、できるだけ農薬等に頼らずにこだわりぬいた安心・安全の特別栽培米を作っています。

概要・メッセージ

セット内容
・つがるロマン 10kg(5kg×2袋の場合があります)
つがるロマンはコシヒカリの孫にあたる品種で、味・粘り・柔らかさが特徴のお米です。

5.【平川市】ひらか米つがるロマン25kg:32,000円

地 域 寄付金額
青森県平川市 32,000円

詳細はこちら

最後の返礼品ご紹介は青森県平川市から、ひらか米25kg(つがるロマン)です。
ひらかの米は古くから津軽藩の御料地米としても知られています。また気候や土壌面から見てもおいしいお米の産地として最も適した立地条件なのだそうです。この機会にぜひ一度ひらか米を食べてみてください。

概要・メッセージ

セット内容
・ひらか米 5kg×5袋 専用DB入り
原産地:青森県
11/1程度より新米切り替えを予定しております。(ご指定できません。)

「つがるロマンを食べてみました」体験談を紹介

実際につがるロマンを食べてみた方の声をご紹介していきます。
ふるさと納税の選択に迷ったときはこちらを参考にしてみてくださいね。

30代 女性「和食にぴったりのつがるロマン!」

「つがるロマン」をいただいた際に合うと感じたおかずはずばり「和食」です。これは、「つがるロマン」自体がほかのお米に比べてあっさりした味わいにその特徴を感じたためです。

特に魚の塩焼きや刺身などのシンプルな味付けが上品な魚と一緒に食べた際には魚本来の味わいをしっかり堪能できている印象を受けてとても気に入りました。

30代 男性「おかずに負けない存在感」

つがるロマンはお米の評価をしているサイトで高評価を獲得していたので、インターネット通販でおとりよせをしました。5kg注文しましたが美味しかったのですぐになくなりました。

粒が大きく、噛むたびに甘みが増していきます。寒い時期なのでお鍋と一緒に食べたり、温かいどんぶりと食べています。おかずに負けない存在感があります。

30代 女性「つがるロマンには和食があいます」

つがるロマンは美味しいお水で育てられたお米ですが、味は比較的あっさりとしていますので、幅広い年代の方に受け入れられる味だと思います。また青森では魚介類なども美味しく頂けるので刺身などにも合います。

煮物などの時にも美味しく食べることができます。味がしっかりしている煮物とあっさりとしているお米が融合されるのでいっぱいご飯を食べる事ができます。

まとめ

つがるロマンを食べてみた方々の声は参考になりましたか?
ぜひふるさと納税を活用して「つがるロマン」を堪能してみましょう!

「つがるロマン」のふるさと納税一覧

 
参考ページ
あおもりのお米・青森米本部

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