「おいでまい」の特徴と美味しい食べ方を紹介
「おいでまい」の産地
「おいでまい」の産地は香川県です。香川県というと良質で人気の高いうどんが有名で、あまりお米を生産しているイメージがないのですが、お米の開発も続けられています。温暖化の影響で低下しやすい品質を維持し、夏の暑さに耐えられるようにしたブランドが開発されたのです。
讃岐弁で、いらっしゃいを表す言葉が名称の由来で、多くの人に来て食べてもらいたいという気持ちが込められています。デビューしたのは2013年なので、比較的新しいブランドです。
「おいでまい」の特徴
西日本では暑さに負けてしまうお米が多かったのですが、それを克服して生まれたのが「おいでまい」です。単独のブランドではなく、「あわみのり」と「ほほえみ」を交配してます。「あわみのり」と「ほほえみ」は、ともに食味のよさが特徴となっています。
「おいでまい」は粒が揃っているので、おいしさという観点だけでなく、見た目の印象という点でも評価が高いです。食べたときに粒がホロホロとほぐれやすく、しっかりとした食感が楽しめます。「おいでまい」は栽培するのが容易で、綺麗に熟れて良質なお米が作りやすいのが特徴です。今後、ますます香川県内で生産が増えることが期待されています。
「おいでまい」の味
味と粘りについては、人気の高いコシヒカリに近い印象があります。クセのない万人向けの味になっているところも魅力です。「おいでまい」は、炊いた後にムラができにくいため、見た目にも食欲をかき立てる炊き上がりになります。
あまり濃厚さがなく、食べたときにサッパリした感覚が楽しめるのが特徴です。そのため、「おいでまい」だけで食べてもよし、炊き込みご飯にするもよし、さまざまなおかずと合わせて食べてもよし、という万能さがあります。
独特の味を楽しみたい人には不向きだといえますが、お米が持っている本来の味わいを満喫したい人にとっては欠かすことができないブランドです。
「おいでまい」を返礼品としている自治体５選
「おいでまい」はふるさと納税でも入手できます。なかでもおすすめの自治体５選をご紹介します！！
１.【高松市】おいでまい・コシヒカリ食べ比べ各5kg：20,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 20,000円 |
香川県は温暖な気候で日照時間が長く、おいしいお米が生産されています。その中で作られた、香川県オリジナル品種のお米「おいでまい」と日本のお米の代名詞である「コシヒカリ」の食べ比べセットです。ぜひこの機会にお召し上がりください。
■内容量/原産地
コシヒカリ約5kg(精米)×1袋
おいでまい約5kg(精米)×1袋
原産地:高松市
２.【さぬき市】オコメール令和元年香川産おいでまい(300g×10個真空パック精米)：20,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 20,000円 |
続いてのご紹介は、香川県さぬき市の返礼品、オコメール令和元年香川産おいでまい(300g×10個真空パック精米)です。香川県のオリジナル品種「おいでまい」は粒が比較的大きめで張りがあり、粘り過ぎずあと味がすっきりとしていて朝からでも食べやすいのが特徴です。
「おいでまい」のネーミングには香川県に美味しいお米を食べに来てほしいという県民の願いが込められています。
・オコメール令和元年香川産おいでまい3kg(300g×10個)
３.【善通寺市】善通寺市特産品セット：10,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 10,000円 |
善通寺市を代表する特産品３品をセットにしてお届けします。
まずは、善通寺市の農家さんが丹精こめて育てた香川県オリジナル米「おいでまい２kg（窒素充填）」。美味しさを長持ちさせるため、パックに窒素を充填しました。
次に、善通寺市で開発生育された、弘法大師（空海）生誕地に因んで命名した「讃岐もち麦ダイシモチ500g」。精白米の約30倍の不溶性食物繊維や水溶性食物繊維を豊富に含むもち麦で、善通寺市を代表する特産品です。
そして、善通寺市のソウルフードと言えば、もちろん「讃岐うどん」。数あるうどん店の中でも善通寺市を代表する 長田in香の香 から「半生うどん６人前｣。讃岐うどん特有のコシのあるうどんをお召し上がりください。
さぬきのお米｢おいでまい（窒素充填）｣2㎏、讃岐もち麦「ダイシモチ」500㌘、長田In 香の香｢半生うどん｣６人前
４.【香川県】おいしいお米「おいでまい」 20kg：34,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 34,000円 |
香川県が開発・育成した、色つやが良く、粒揃い抜群のお米「おいでまい」
おいでまい20㎏（5㎏×4袋）
「おいでまいを食べてみました」体験談を紹介
実際においでまいを食べてみた方の声をご紹介していきます。
ふるさと納税の選択に迷ったときはこちらを参考にしてみてくださいね。
30代 女性「おいでまいにぴったりのしっかりおかず」
しっかりとした粘りとほどよい硬さのおいでまいは、食べ応えがあり成長期のお子さんにもぴったりのお米です。そんなおいでまいと一緒に食べたいおかずは、やはりこってりガッツリの中華料理！
みそ味が効いた定番のホイコーローなど、最高にご飯がすすみます。しっかり味のおかずにも負けないくらいお米の旨みも際立って、相乗効果でおかわりが止まりません。
30代 女性「おいでまいに合うおかず」
おいでまいは甘味やうま味があり食感も良いので、お米を際立たせることが出来るシンプルなおかずがぴったりだなと感じました。
定番のおかずを色々と試してみましたが、その中でいちばんおいでまいの魅力や長所を引き出していて美味しかったのが梅干しです。梅干しの塩気と酸味がお米の甘さを引き立てていて相性が抜群でした。
20代 女性「おいでまいでカレーを食べる」
おいでまいは何と言ってもお米の食感が楽しめて色も白いので、見た目も抜群良いです。さまざまなおかずとの相性がいいのはわかりますが、カレーが一番相性が良かったです。
一緒に食べる事でカレーもより美味しく感じます。カレー自体が安くてもおいでまいの歯ごたえと味でとても美味しく変化します。冷めても美味しいというのはすごいです。
まとめ
おいでまいを食べてみた方々の声は参考になりましたか？
ぜひふるさと納税を活用して「おいでまい」を堪能してみましょう！
参考ページ
とれたて大百科「おいでまい」：JAグループ
