山本漢方の大麦若葉って？
ほとんどクセのない大麦若葉は、青汁に利用されることの多い植物です。小さな子供からお年寄りまで、青汁が苦手な人でも飲めるとの評判です。
大麦若葉には、食物繊維やビタミンなどの健康に良い成分が豊富に配合されています。ホウレン草2株分、トマト1.4個分、レタス1/3個分相当の食物繊維が含まれています。食物繊維には、おなかの調子を整える作用があります。
山本漢方が販売している青汁はスティックタイプで、水にとけやすい超微粉末です。一日に1包みまたは2包みを、飲み物や料理などにまぜて使うことができます。山本漢方では手軽に料理などに使えるように、ホームページに青汁のレシピを公開しています。
大麦若葉ができるまで
山本漢方は無農薬栽培を徹底しており、青汁の原料となる大麦若葉は大自然の中で農薬を一切使わずに育てられています。大麦若葉の栄養価が高い根元の美味しい部分を損なわないように、手摘みで丁寧に収穫されています。いたんでいる葉の部分などは、1枚1枚手作業で取り除かれます。
収穫した大麦若葉をキレイな流水で洗った後に細かくきざみ、山本漢方独自の手法で熱を加えます。大麦若葉の中に含まれているアミノ酸やビタミン、ミネラルなどの栄養素が損なわれないように低温でじっくり乾燥させます。乾燥後の大麦若葉は、機械によってさらに粉末状になります。
粉末状になった大麦若葉は、山本漢方の工場へと運ばれます。工場では、青汁の栄養成分を損なわないように加圧式の蒸し機で殺菌されます。
熱が過剰に加わらないように気をつけながら、細かくなった粉末を加工していきます。
工場では専用の機械でスティックに充填し、袋詰めしていきます。安全のために製品に異物が混入していないかX線でチェックします。
山本漢方は、大麦若葉の原料の品質の確認から製造にいたるまで厳しい検査を徹底しています。検査後箱に詰められた大麦若葉は、工場から全国に出荷されます。
山本漢方の青汁はどんな種類がある？
山本漢方は、いろんな種類の青汁を販売しています。『大麦若葉粉末100％』は、大麦若葉の新芽が水にとけやすい超微粉末になっています。食物繊維やカルシウム、ビタミンE、鉄・葉酸などが配合されている100%の濃い青汁です。
ニオイや味にクセがなく、毎日飲んでも飽きのこない美味しさと好評です。大麦若葉粉末100％には、「お徳用」と通販限定の「特大サイズ」があります。山本漢方の青汁を初めてお飲みになる方のために、「お試しサイズ」が用意されています。
『大麦若葉青汁粒100％』は、大麦若葉粉末100％を食べられるように粒状に仕上げたサプリメントです。一日12～15粒を目安に、水または牛乳などでお召し上がりください。大麦若葉粉末100％と両方そろえておくと、より手軽に青汁が楽しめるでしょう。
『乳酸菌大麦若葉』には、FK-23乳酸菌が配合されています。FK-23乳酸菌は腸内環境を整えて、毎朝のお通じを良くします。1包4gのスティックタイプで、「7包・15包・30包」と種類が分かれています。飲みやすい量のものを選ぶことができます。
『オメガ3＋大麦若葉粉末』には、オメガ3脂肪酸が含まれています。ハワイアンスピルリナとチアシードもプラスされています。ハワイアンスピルリナは「スーパーフード」と呼ばれており、栄養バランスに優れています。
ほかの青汁にはない、チアシードのつぶつぶの食感を楽しめる製品です。『ユーグレナプラス大麦若葉粉末』には、ユーグレナが加えられています。ユーグレナもまた注目されている成分で、アミノ酸や不飽和脂肪酸などの栄養の高さで有名です。山本漢方では青汁に話題の成分をいろいろ取り入れて、栄養価の高いものを販売しています。
大麦若葉を使ったレシピを紹介
山本漢方のホームページに、大麦若葉を使ったレシピが公開されています。朝食にピッタリで、手軽に作れる「大麦若葉バナナパンケーキ」と「大麦若葉豆乳ラテ」をご紹介します。
【大麦若葉パンケーキ】
＜材料（1人分）＞
- 大麦若葉1包（3g）
- ホットケーキミックス100g
- 牛乳100ml
- 卵1個
- トッピング （生クリーム・小豆・フルーツ・ハチミツなど各適量）
＜作り方＞
- ホットケーキミックスに大麦若葉を加えて、よくまぜてください。
- 卵と牛乳をそそぎ、粉っぽさがなくなるまでまぜ合わせます。
- フライパンを弱火にして温め、薄く油を引いてパンケーキの生地を流し入れます。
- パンケーキの片面を2～3分ほど焼き、表面が乾いてきたら裏返し、こんがりする程度に1～2分焼き色をつけます。
- お好みで斜め切りにした小豆やフルーツ、生クリームを添えてお召し上がりください。
甘味が足りない場合は上からハチミツをかけましょう。
【大麦若葉豆乳ラテ】
＜材料（1人分）＞
- 大麦若葉 1包（3g）
- 豆乳 200ml
- きな粉 大さじ1
- ハチミツ適量
＜作り方＞
＜作り方＞
- 豆乳にきな粉と大麦若葉を入れて、よくまぜ合わせます。
※専用のシェイカーがあると、まぜやすいのでおすすめです。 - グラスに注いだら、ハチミツで甘さを整えましょう。
抹茶のような風味が楽しめる「大麦若葉パンケーキ」と「大麦若葉豆乳ラテ」を朝食にお召し上がりください！
山本漢方の青汁がおすすめな人は？
青汁を飲む人の購入のきっかけとなっているのは、日頃の野菜不足を飲むだけで手軽に補えるというものです。野菜嫌いの人は意外に多く、値段が高いわりに美味しくないと思われています。野菜の独特な食感が苦手という人もいます。
無理に野菜を食べたところでビタミンなどの十分な栄養素が取れないということになると、手軽に飲める青汁に頼ることになるのでしょう。とくに小分けになっているスティックタイプの青汁は、飲み物や料理などにまぜこむのに便利です。
山本漢方の青汁は、甘味のないさっぱりした味で飲みやすいと好評です。青汁に甘さや味の調整を求めていない方も多く、多少青くささが感じられたとしても、お茶のように飽きずに飲めるものが選ばれています。山本漢方の青汁は価格が安く、コスパが良いというのも長く飲み続けることのできる理由のひとつとなっています。
さらに、便秘ぎみの人などは、山本漢方の青汁を飲むことでお通じが良くなります。便通が悪くて困っている人は、朝食と一緒に青汁を飲めば腸が活発に動き、排便につながるでしょう。ネット上には、青汁をやめたとたんに便秘に戻ったという声もあがっています。
まとめ
漢方薬にくわしい製薬会社なので、山本漢方の青汁を飲んだ後に体調が良くなるという声があがっています。主原料は大麦若葉ですが、乳酸菌やオメガ3、ユーグレナなどの栄養価の高い話題の成分を配合したものも販売されています。
青汁はそのまま水や牛乳などにといて飲むことができますが、山本漢方は料理やスイーツなどにまぜこんで利用することを推奨しています。甘味が足りないと思う方は、黒糖やハチミツなどを加えることでいっそう美味しくお召し上がりになれるでしょう。
