土の微生物量を見える化！　SOFIX技術とは【畑は小さな大自然・番外編】

こんにちは、暮らしの畑屋そーやんです。作物が育ちやすい豊かな土づくりを行うためには微生物の力が大切になってきます。しかしそれが分かっていても微生物は目に見えないため、実際にはどの程度微生物がいるのか、もっと増やすべきなのか、どんな堆肥（たいひ）を入れるべきなのかが分かりにくく、そこは農家の経験に委ねられていました。これでは安定的・持続的に土づくりを行うことができません。そんな今まで分かりにくかった微生物の実態を、見える化してくれるSOFIX（ソフィックス）技術というものがあるということで、開発した久保教授のもとに取材に行きました。ぜひご覧ください。