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漫画「跡取りまごの百姓日記」【第50話】ニンニクのにおい

mago

ライター:

連載企画:跡取りまごの百姓日記【漫画】

漫画「跡取りまごの百姓日記」【第50話】ニンニクのにおい

米農家の祖父母の跡を継ぎ就農を決意。長崎県立大学を卒業後、長崎県立農業大学校に通い、平成25年、25歳の時に就農。現在は米、麦、大豆、ブロッコリー、ニンニクを栽培中。絵描き農家を自称しブログなどで漫画を描いたりしている。

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跡取りまごの百姓日記

ニンニクを栽培するまで、「美味しいけどにおいがある野菜」としか認識していませんでした。実際に育ててみて、普段はほとんどにおいがしないことに驚きました。
「花芽摘み」というのは、大きい球のニンニクを育てるために花に養分が奪われないようにする大切な作業ですが、作業中のニンニクの香りはすごいです(^^;)

>>【第51話】農作業におすすめのゴム手袋

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【ニンニクの臭いをおさえるコツとは?】
臭いをおさえるコツは? ニンニクの保存法と栄養・調理法【野菜ガイド】

【まごファミリー紹介】

跡取りまごの百姓日記

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