ジャージー種の魅力は、顔⁉
乳牛の品種は漫画の中で紹介した乳牛の他に「ガーンジー種」や「エアシャー種」が割と有名ですね。
ホルスタイン種は他の乳牛と比べて乳量が多く、世界中で最も多く飼われていることから「乳牛の女王」とも呼ばれているそうです。
そんな女王を日々世話する我々従業員はまさしく家来……いや、なんでもないです。
ホルスタイン種は他の乳牛と比べて乳量が多く、世界中で最も多く飼われていることから「乳牛の女王」とも呼ばれているそうです。
そんな女王を日々世話する我々従業員はまさしく家来……いや、なんでもないです。
ジャージー種やブラウンスイス種の出す濃厚な生乳はバターやチーズなどの原料に適しています。その特徴を生かした商品を製造している牧場もあって、インターネットで調べてみると日本各地でさまざまな乳製品や牛乳をお取り寄せできます。
自分も以前「ジャージー牛乳」と「低温殺菌牛乳」を購入しましたが、普段飲んでる牛乳とはまったく異なる味わいでとてもおいしかった！もちろん普段飲んでる牛乳もおいしいけど、牛乳だけでこれだけ味や風味が異なるのは感慨深いですね。
自分も以前「ジャージー牛乳」と「低温殺菌牛乳」を購入しましたが、普段飲んでる牛乳とはまったく異なる味わいでとてもおいしかった！もちろん普段飲んでる牛乳もおいしいけど、牛乳だけでこれだけ味や風味が異なるのは感慨深いですね。
※※※次回予告（毎月第3水曜日更新予定）※※※
お楽しみに！
