600万円で競り落とされる子牛も⁉
和牛は体の大きさや体型だけでなく血統が重要になる。肉質に関わるから母牛の血統にどんな種牛をつけるかでいつも悩むんだ。人工受精師さんや和牛農家さんたちとの会話はいつもエサか血統か注目されている種牛の話になるな。
それと育種価も注目されますよね。
（※遺伝的能力を数値化したもの。産肉能力の目安になる。）
優秀な父牛と母牛から生まれたエリート子牛かぁ。高値がつくのも納得です。
（※遺伝的能力を数値化したもの。産肉能力の目安になる。）
優秀な父牛と母牛から生まれたエリート子牛かぁ。高値がつくのも納得です。
研修生のときに聞いた和牛農家さんたちの会話は聞き慣れない単語ばかりで何の話か全然分からなかったですね。
酪農も難しい単語が多くて覚えるのが大変でしたが……
酪農も難しい単語が多くて覚えるのが大変でしたが……
※※※次回予告（毎月第3水曜日更新予定）※※※
お楽しみに！
