食品添加物について
例えば食品添加物の中には、発がん性があることがわかっているものや、体に残留して悪影響があるものもあって心配ですよね。
最近は、放射性物質・遺伝子組み換え作物など、目に見えない不安な要素が多いのも事実です。
そしてこういった物質は、今食べたものがすぐに体に悪影響を及ぼすというよりも、将来にわたって影響が出てくるものもあるといわれているので、心配される方も多いです。そんな中で、お子さんためにどこでどんな食材を選べば安全なのか、子育て中の多くのお母さんの関心事ではないでしょうか。
お母さん自身がきちんと考えて、納得した食品を選ぶことはとても大切なことだと思います。
スーパーの商品って安心？
スーパーなどの店頭に並ぶ食品の多くは、残留農薬や放射性物質など一定の検査を受けているものなので、それほど問題のないものがほとんどです。
ただ、商品のなかには多くの中間業者を介している商品もあり、どのような経路で店頭に並んでいるか把握しづらいものもあります。また加工食品なども、原料の産地や食品添加物などの記載があることはわかっていても、どれが安全でどれが心配なのか分かりづらいですよね。
そのため、生産者がしっかりわかる作物、食品を選ぶことが大切です。生鮮食品ならば、産地直送のようなものが安心ですし、加工食品なら、食材からこだわって生産しているメーカーのものを選ぶのが安心です。
そういった食品を多く取り揃えている有機食材のお店は、安全性などお店独自のルールを決めて商品を置いているので、安心して選ぶことができるのではないでしょうか。そういったお店が近所にあるのなら、利用するのも良いですね。
安心して買える場所や時間がない人は宅配サービスがおすすめ
近所にない場合は、子育てやお仕事で忙しい中、毎日遠くのお店に買い物に出かけるわけにもいかないですよね。そこで、有機食材の宅配サービスを利用されている主婦の方も多いです。
産地などの情報管理はもちろんのこと、鮮度の管理もしっかりされています。
また、加工食品も原料から厳選して使用した食品を取扱い、添加物を使っていない（必要最小限で使っている場合はきちんと表示してある）ものを使用している場合が多いです。農薬や放射性物質の検査についてもしっかり行われている安心して食べられる食品が自宅に届けられます。
必要に応じて計画的に買い物ができるというメリットもあるので、忙しい主婦の方でも利用しやすいようです。
これらの有機食材の宅配サービスのデメリットは、スーパーなどで売られている商品よりは少し高くついてしまうことです。しかし安全性だけでなく、食べて美味しいことも確かです。特に小さなお子さんには、素材の味がしっかりする新鮮なものを選んであげると喜んで食べてくれることも。
お母さんが安心して子育てできること、食品の安全性とおいしさ、費用とのバランスが合えば利用してみるのもおすすめです。食材の宅配サービスには、お得なお試しセットがあることが多いので、利用してみるのもいいですね。
子育てに役立つ食育資格
食育インストラクター
| 食育インストラクター | |
|---|---|
| スクール名 | がくぶん |
| 目指せる資格 | 食育インストラクター |
| 料金(税込) | オンライン学習：39,900円 教材パックコース：45,400円 |
| サポート期間 | 12ヶ月 |
| 学習方法 | オンライン学習・テキスト学習 |
| 指導回数 | 6回 |
食育インストラクター講座は自宅で学べる通信講座なので、育児やお仕事で忙しい方でも自分のペースで進められるのが嬉しいポイントです。講座内容は、食育の第一人者・服部幸應先生が監修しており、信頼性も抜群。さらに、専門講師からの丁寧な添削やアドバイスを受けられるため、学習をしっかりサポートしてもらえます。受講期間を無料で延長できるので、忙しい日々の中でも安心して資格取得を目指せる講座です。
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食育メニュープランナー
| 食育メニュープランナー | |
|---|---|
| スクール名 | ヒューマンアカデミー |
| 目指せる資格 | 食育メニュープランナー |
| 料金(税込) | 24,200円 |
| 標準学習期間 | 6ヶ月 |
| 在籍期間 | 12ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・レポート提出 |
| 添削回数 | 4回 |
| 試験会場 | 在宅 |
| 資格試験 | レポート提出のみ |
食育メニュープランナーの講座内容ですが、基本的には主に一汁三菜を基本に、食の知識やバランスの良い献立の立て方などを学んでいく事になります。栄養学はもちろん、食文化に関しての知識も学びます。
こういった食べ物に関する、ありとあらゆる事を学ぶのが食育メニュープランナー養成講座です。知識だけでなく、朝食に相応しいレシピやバランスを考えた調理法など、料理に関するテクニックを学ぶ事もできます。
講座というと堅苦しいイメージがあるかもしれませんが、食育メニュープランナー養成講座は食べる事の大切さや楽しさを学べる講座です。食べ物の選び方や食べ方、調理法など普段の生活に役立つ事も学べるので主婦の方にも人気があります。
>>【公式HP】ヒューマンアカデミーの食育メニュープランナー | 簡単無料の資料請求はこちらから
食生活アドバイザー
| 食生活アドバイザー | |
|---|---|
| スクール名 | ユーキャン |
| 目指せる資格 | 食生活アドバイザー |
| 料金(税込) | 39,000円 |
| 標準学習期間 | 4ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・添削あり |
| 添削回数 | 3回 |
| 試験 | 年2回 |
食生活アドバイザーの資格取得には、ユーキャンの通信講座がおすすめです。この講座は主催団体が認定しており、試験に出やすいポイントを絞った内容で効率よく学べます。メインテキストはたった2冊で、1レッスン数ページというシンプルな構成なので、初心者でも無理なく取り組めるのが特徴です。また、イラスト入りで楽しく学べる点も好評です。副教材のポイントBOOKや学びオンライン プラスを活用すれば、スキマ時間や通勤中にも手軽に復習ができ、知識をしっかり定着させられます。9割以上が未経験からスタートしているので、初心者でも安心して受講できますよ。
>>【公式HP】ユーキャンの食生活アドバイザー通信講座 | 簡単無料の資料請求はこちらから
食育アドバイザー
| 食育アドバイザー | |
|---|---|
| スクール名 | キャリカレ |
| 目指せる資格 | 食育アドバイザー |
| 料金(税込) | WEB申込で29,800円 |
| 標準学習期間 | 3ヶ月 |
| サポート期間 | WEB申込で700日 |
| 学習方法 | テキスト・レポート提出 |
| 添削回数 | 4回 |
| 試験会場 | 在宅 |
| 資格試験 | レポート提出のみ |
食育アドバイザーは、栄養学や食育の正しい知識を身につけたスペシャリストです。安くて美味しい食べ物はたくさん溢れていますが、その中から安全なものを選択する知識、栄養バランスと健康を考えた献立を実践する力を身につけます。家庭で実践することはもちろん、食の大切さを多くの人に伝えて、正しい食生活を指導することが可能です。近年では、食育アドバイザーは食育の普及と推進を担う力として期待されています。
>>【公式HP】キャリカレの食育アドバイザー | 簡単無料の資料請求はこちらから
まずは資料請求から
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合うか合わないかを確認する方法として、実際に講座の教材のサンプルを確認して、自分に合うかチェックすることをおすすめしています。講座を申し込む前に、まずは資料請求をして確認してみてはいかがでしょうか？
