「楽しく仕事をしないと、美味しいお茶はできない」世界に通用するてん茶づくりに挑戦しませんか？

公開日：2026年09月29日

山あいの豊かな環境で、抹茶の原料となる「てん茶」を栽培しているのが、有限会社月ヶ瀬みのり園。1988年から大手飲料メーカーとの契約栽培を続け、現在では茶葉の栽培から加工まで一貫して手がけています。高品質なお茶づくりを追求しながら、茶園の拡大や設備の増設にも取り組み、現場では20代から60代まで幅広い世代が活躍しています。そんな月ヶ瀬みのり園が大切にしているのは、「楽しく仕事をしないと、美味しいお茶はできない」という考え方。お茶づくりへの誇りと、働く人を大切にする姿勢を大切にしています。そんな会社の魅力・働きやすさに迫ります。

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奈良・月ヶ瀬の山間地域で、抹茶の原料「てん茶」を栽培

奈良市の東部に位置する月ヶ瀬は、京都府と三重県に接する山間地域です。豊かな自然に囲まれたこの地域で、月ヶ瀬みのり園は抹茶の原料となる「てん茶」を栽培しています。てん茶とは、摘み取った茶葉を蒸した後、揉まずに乾燥させたもの。茎や葉脈などを取り除き、石臼などで挽くことで抹茶になります。

月ヶ瀬みのり園では、1988年より大手飲料メーカーとの契約栽培を開始。長年にわたり、品質の高いてん茶を安定して届けてきました。さらに2014年には、京都府に抹茶原料の加工工場を設立。2019年には第2工場を増設し、栽培から加工まで、より高品質なてん茶を生産できる体制を整えています。現在は社員11名で茶園を管理しながら、さらなる規模拡大を目指していると西中さんは話します。
「大手飲料メーカーからの依頼もあり、これから茶園の面積を拡大して、てん茶の増産に取り組んでいきたいと考えています」
地域の茶農家とも協力しながら、安心・安全でおいしいお茶をより多くの人に届ける。それが、月ヶ瀬みのり園の目指す姿です。

自社の抹茶が、日本中の人に届く誇り

農業の仕事には、作物の成長を間近で感じられる喜びがあります。一方で、自分たちが育てたものが実際にどのように消費者へ届いているのか、見えにくいこともあります。月ヶ瀬みのり園では、自社で生産した抹茶が大手飲料メーカーの商品に使われており、その商品を日本中の多くの人が飲んでいることを実感できる点は、大きなやりがいです。

「自分たちがつくった抹茶が、大手飲料メーカーの商品に使われている。そして、日本中のより多くの人に飲んでもらえている。そのことを誇りに思っています」

そんな茶園での仕事は、日々の作業の積み重ねです。茶葉の状態を見ながら栽培に取り組み、品質を追求していく。その先に、全国の消費者が手に取る商品があります。自分の仕事が、多くの人の身近な飲み物につながっている。そんな実感を持ちながら働けることは、月ヶ瀬みのり園ならではの魅力と言えるでしょう。

働く上でのモットーは「楽しく仕事をしないと、美味しいお茶はできない」

品質の高いお茶をつくるには、働く人が仕事にやりがいを感じ、前向きな気持ちで作業に取り組むことが大切だと考えています。そのため、スタッフ同士のコミュニケーションを重視し、相談しやすい雰囲気づくりに力を入れています。上司や経営者との距離も近く、仕事で困ったことや相談したいことがあれば、すぐに伝えられる環境です。
実際に、スタッフからは次のような声が寄せられています。
「仕事の相談を上司にすぐ伝えられる環境が整っていてよかった」
また、短期アルバイトとして働いたスタッフからは、こんな感想もあったそうです。
「職場の環境や従業員の雰囲気が良かったので、ぜひ来年もここで働きたい」
日々の仕事に集中するためには、職場の人間関係や相談のしやすさが欠かせません。月ヶ瀬みのり園では、誰もが働きやすく、明るく活気のある職場を目指して、仕事の環境や仕組みを継続的に改善しています。

未経験から、お茶の栽培と製造を幅広く学べる

現在、月ヶ瀬みのり園では、農業未経験からスタートしたスタッフも多く活躍中です。20代から60代まで幅広い世代が在籍しており、近年は特に若手の雇用にも力を入れています。農業の経験がない方でも、仕事を学びながら成長できる環境です。経験できるのは、茶園での栽培だけではありません。てん茶の栽培方法から製造方法まで、お茶ができるまでの幅広い工程に関わることができます。農作業の経験を積みたい方はもちろん、将来的にお茶づくりの全体を理解したい方にとっても、多くの知識や技術を身につけられます。

「コミュニケーションを大切にし、主体的に行動できる方に来てほしいと考えています。栽培方法から製造方法まで幅広い経験を積み、将来的には会社の主軸となるような人材を目指してほしいですね」
決められた作業をこなすだけではなく、現場で考え、周囲と協力しながら仕事を進める。活躍している方にはそんな姿勢を持つ共通点があるそうです。

これからの茶園を一緒につくる仲間を募集

月ヶ瀬みのり園は、これまで培ってきた栽培・加工の技術を生かしながら、今後も事業を拡大していく方針です。大手飲料メーカーからの依頼に応えるため、茶園の面積をさらに広げ、てん茶の生産量を増やしていく計画があります。設備の増設や生産体制の強化も進めながら、より多くの人に安心・安全でおいしいお茶を届けることを目指しています。茶園を拡大していく過程では、現場を支える新しい仲間の存在が欠かせません。

農業の経験は問いません。必要なのは、お茶づくりへの興味と、周囲とコミュニケーションを取りながら主体的に行動する姿勢です。自然に囲まれた環境で、日々の成長を感じながら働く。自分たちが育てたてん茶が、抹茶となって日本中の人に届く。さらにその先には、世界に通用するお茶づくりへの挑戦もあります。
「未経験の方も大歓迎です。一緒に、日本だけではなく世界に通用するてん茶、抹茶づくりを目指しましょう」
お茶の栽培から製造まで幅広く学びたい方、地域に根差した農業に関わりたい方、将来の会社づくりにも携わりたい方は、ぜひ月ヶ瀬みのり園にお問合せをしてみてください。