「成功する」農業のしくみを見える化して新規参入をサポート!銀座農園 – マイナビ農業

マイナビ農業TOP > アグリテック > 「成功する」農業のしくみを見える化して新規参入をサポート!銀座農園

アグリテック

「成功する」農業のしくみを見える化して新規参入をサポート!銀座農園

「成功する」農業のしくみを見える化して新規参入をサポート!銀座農園

2017年08月01日

企業の農業参入をサポートする銀座農園株式会社。現在は、高糖度トマトを主軸に、栽培技術、ハウス、ノウハウをまとめて提供しています。土地と資金があれば6カ月で事業化が可能という“農業システム”について、そして、なぜ高糖度トマトの栽培がそのシステムに選ばれたのか、同社代表の飯村一樹さんに聞きました。

  • LINE
  • twitter
  • facebook
  • Google+
  • Hatena
  • Pocket

平成27年に農地法が改正され、農業関係者以外の議決権が広がる等、農業法人への参入条件が緩和されたため、企業による農業参入の動きが活発になっています。政府が発表した「日本再興戦略2014」では、「農業経営体数を平成35年までに22年比で約4倍の50,000法人とする」ことをKPIに掲げており(*1)、今後企業の農業参入はますます加速することが予想されます。

一方で補助金を獲得して参入したものの、撤退を余儀なくされる企業もあります。何を作るのか。初期投資費用や回収までの期間は?そして「成功する」方法はあるのか?そんな悩みにワンストップで応えるソリューションで注目を集めているのが銀座農園株式会社です。「土地と資金があれば、補助金ゼロで事業化が可能な農業システム」を提供している同社代表取締役・飯村一樹(いいむらかずき)さんにお話をうかがいました。

関連記事:
タイで高糖度トマトを栽培「農業テクノロジーで事業課題を解決」銀座農園の挑戦
野菜が薬に?「銀座で米を作った仕掛け人」が新たに狙うビジネスとは

高糖度トマトの「技術・施設・ノウハウ・流通」をサポート

企業が農業に参入する場合、農地確保からはじまり、資金調達、農場の整備、生産、収穫、収穫物の流通ルート確保やブランディングまで、さまざまな事業課題があります。ITによる効率化やノウハウの蓄積などの技術開発も継続的な農業経営には欠かせません。そこで銀座農園では、「生産・収穫」だけではなく、周辺課題すべてをサポート。ローコストで効率的に農業参入できる“農業システム”を開発しました。

「現在、糖度の高いフルーツトマトを主軸に、栽培技術、ハウス、ノウハウをまとめて提供しています。土地と資金があれば、6カ月で事業化が可能。事業開始後は徹底したデータ管理を行い、効率的でリスクの低い栽培をサポートします」


低コストで運営できる銀座農園の農業システム

同社で提供する農業システムのサイズは2,000㎡と3,000㎡の2タイプで、それぞれの初期投資額は5,000万円と8,000万円。事業を始めるのに必要となるものを統一規格で提供しています。収穫した作物の流通ルートとして、大手百貨店や有名レストラン、東京・有楽町の「交通会館マルシェ」などの幅広い販売チャネルを持っていることも同社の大きな強みです。

なぜ、高糖度トマトを選んだのか?

その答えはトマトの市場性にありました。「トマトのマーケット規模は約2,700億円。これは他の野菜に比べてもダントツに大きい」(飯村さん)。「好きな野菜ランキング」でもトマトは8年連続1位(*2)。中でも甘くカラフルな高糖度トマトは、他のトマトより値段が高くても売れると言います。

「高糖度トマトの技術体系が確立されたのはここ最近のこと。市場性も高く、新規参入のチャンスが十分にあります。自社で流通を8年、生産を5年やってきた実績から導き出した、“成功する野菜”が高糖度トマトでした。そのため高糖度トマトを農業システムの主軸にしているのです」

1 2 3

  • LINE
  • twitter
  • facebook
  • Google+
  • Hatena
  • Pocket

関連記事

カテゴリー一覧