少量多品目農家は「長期の休み」を取れる？　休むための作付け計画

少量多品目農家はなぜ休みを取りづらいのか

そもそも、少量多品目農家はなぜ休みを取りづらいのか。結論から述べると、忙しすぎるのです。
新規就農者が入りやすい販売チャンネルは、オンラインショップでの野菜セット、直売所、スーパー、マルシェなどです。これらに共通して言えることは、「年間を通して野菜を栽培する必要がある」ということ。これが、必然的に少量多品目栽培という農業のスタイルとなっていきます。一つの作物ではお客さんにあきられてしまう恐れもありますので、収益確保のためにも、常に何か作っていなければならない状況が続きます。

販売していた野菜セット

＜忙しい理由その1＞品目によっては毎日収穫が必要

代表的な夏野菜、キュウリやオクラは、成長が早く、収穫時期になると毎日の収穫が必要です。長期間収穫を続けるために、種まきや苗の植え付け時期をずらしている農家は、その忙しさは長く続くことになります。

収穫が忙しいキュウリ