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平年並みの価格となる野菜も増えてきそうです【青果市況情報アプリ「YAOYASAN」】

平年並みの価格となる野菜も増えてきそうです【青果市況情報アプリ「YAOYASAN」】

農林水産省から発表された東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(令和7年2月)によると、多くの野菜で価格高騰は続くようです。ただし、生育の回復とともに平年並みの価格となる見通しの野菜も増えてきました。青果市況情報「YAOYASAN」を活用して、最新の野菜市況動向を確認しましょう!

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ほうれんそう、なす、ピーマン、きゅうりの出荷数量は回復傾向

夏の高温、秋口の天候不順に続き、12月~1月の小雨が野菜の生育に影響を及ぼしているようです。生育の遅れや小物傾向につながり、多くの野菜で2月の出荷数量が平年を下回る見込みとなっています。

栽培を行う上で難しい天候が続く中、ほうれんそう、なす、ピーマンは2月を通して、きゅうりは2月後半より平年並みの出荷数量となる見込みです。生育の回復とともに、この4品目の価格は平年並みとなっていくようです。

YAOYASANは、農林水産省の生鮮食料品流通情報普及利用事業として認定されたサービスです

「YAOYASAN」では、農林水産省が提供する青果市況情報を、農業関連の公的なクラウドサービスWAGRIを介して取得し、公開しております。最新の市況情報を迅速に提供、その普及利用の促進を図るための農林水産省に公認されたスマートフォンアプリです。

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