つなあぐ用語辞典を使って【促成栽培】を学んでみよう！～促成栽培を取り入れる目的とは？～

促成栽培とは、ビニールハウスや温室などを使用して栽培環境の温度を調節することで植物の生育を早め、露地で育てた場合と比較して収穫や出荷時期を前倒しにする栽培方法のことです。生産・出荷の時期を通常よりも早めることによって、市場に出回る商品が少ない時期に販売することで商品価値を高め収益の向上につなげられるメリットがあります。
まさにこれから冬にかけて、多くの作物で促成栽培がはじまります！昨今の建築資材また燃料の高騰により費用対効果の見極めは必要となりますが、商品価値を高めた作物の栽培は農業経営における戦略の1つです。
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