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野菜が高い時のお助け加工食品!フリーズドライ3選 Vol.1

野菜が高い時のお助け加工食品!フリーズドライ3選 Vol.1

2018年04月05日

食品分野を中心に、全国へ広まったフリーズドライ加工。凍結した食品を真空環境で、水分を昇華・乾燥させるこの製法は、保存性があり長期的においしさを保つことに優れています。今回は全国で販売されているフリーズドライ野菜を使った選りすぐりの商品を紹介します。

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SAGA VegeSoup 自宅用15個入り(JAさが風土館季楽)

画像提供:JAさが風土館季楽

画像提供:JAさが風土館季楽

10アールあたりのアスパラガス収穫量で、全国第2位(※)の穫れ高を誇る佐賀県産アスパラガス。そしてアスパラガスをふんだんに使用したフリーズドライスープの「SAGA VegeSoup(サガベジスープ)」。販売する「さが風土館季楽」は、佐賀県の県庁所在地・佐賀市の南部にあり、JR佐賀駅近くのJAさがの直営店です。

(※)2017年3月総務部統計分析課(統計からみた佐賀県)

春から夏にかけて収穫の最盛期を迎えるアスパラガスは、「アスパラギン酸」という旨み成分が豊富に含まれていて、疲労の原因である乳酸を分解してエネルギーを産出して、エネルギーに変える作用があるとされ、栄養補給に良いとされています。

アスパラガス以外にも、タマネギやニンジン、キャベツにホウレンソウなどの厳選した九州産野菜を合わせて、コクのあるポタージュ風味に仕上げています。

お湯を注ぐだけと簡単な調理方法なので、野菜不足が気になる方や、手軽に野菜を摂取したい方にはおすすめの商品です。JAタウンの公式ウェブサイトから注文可能なので、佐賀県の温暖な気候が育んだ絶品サガベジスープをぜひご賞味ください。

JAタウン公式ウェブサイト

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