青汁に食物繊維は含まれている？
食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、野菜や果物に多く含まれるのは水溶性食物繊維です。青汁には大麦若葉やケール、桑の葉などの野菜が主に使われていることから、水溶性食物繊維を多く含んでいます。
青汁はさまざまなメーカーがたくさんの商品を出しており、それぞれ含まれる食物繊維の量は異なります。商品によっては、不溶性食物繊維とのバランスを考慮したものや、その他の栄養もしっかりと補えるものなどがあり、とても個性豊かです。食物繊維を積極的に摂るために青汁を始めようと考えている方は、自分に合う商品か見比べてみることをおすすめします。
食物繊維の1日の摂取量目安
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」によると、食物繊維の摂取目標量は年齢によって異なります。18歳～64歳の男性の場合、1日の目標量は21g以上となっています。15歳～64歳の女性の場合、1日の目標量は18g以上です。
実際に、日本人の食物繊維摂取量は全年齢において目標値を下回っており、足りない人が多いことが分かります。こうしたことから、食物繊維は意識して摂った方がよい栄養素だといえるでしょう。
食物繊維はさまざまな食材に含まれていますが、特に多いのは穀類、いも類、野菜、豆などが代表的です。
食物繊維が多く含まれる青汁一覧
それでは、食物繊維が多く含まれるおすすめの青汁をご紹介します。
| 商品名 | 食物繊維量 |
|---|---|
| ていねい通販/boco to deco |
0.57g |
| 大正製薬/大正 大麦若葉青汁 難消化性デキストリン
|
5.9g （関与成分：難消化性デキストリン（食物繊維として）5.1g） |
| 大正製薬/ヘルスマネージ乳酸菌青汁 | 1.8g (うち水溶性1.2g、不溶性0.6g) |
| 大正製薬/ヘルスマネージ 大麦若葉青汁＜キトサン＞ | 1.0g |
| 八幡物産/やわた 本青汁 |
0.52g |
| サントリー/極の青汁 | 0.39g～1.5g |
*全て1袋あたりの含有量です。
ていねい通販 boco to deco（ボコとデコ）
原材料がオーガニックの有機明日葉粉末と、さつまいもでんぷんのみというシンプルな青汁です。
青汁といえば緑色が濃いほど栄養もあるイメージですが、『ボコとデコ』は比較的薄い緑色です。
この理由は明日葉の葉だけでなく、根っこもまるごと使っているからです。
明日葉の根っこはふつうは廃棄されてしまう部位なのですが、ポリフェノール量は葉っぱの約2倍など、実は体にうれしい成分がたっぷり含まれています。
明日葉由来の栄養素を濃縮「boco to deco」の詳細はこちら
大正製薬 大正大麦若葉青汁＜難消化性デキストリン＞
食後血糖値や内臓脂肪が気になる方にもよく選ばれている青汁です。難消化性デキストリンという食物繊維によって時間をかけて糖質が血中に吸収されるため、食後血糖値の上昇抑制をサポートしてくれます。
また、継続して摂取することでBMIが高めの方※の内臓脂肪を減らすのもサポートしてくれます。
※BMI23以上30未満
こうした働きを期待するには、食事とともにこの青汁を飲むのがおすすめのため、習慣化しやすいというメリットもあります。
大正製薬「大正大麦若葉青汁＜難消化性デキストリン＞」の詳細はこちら
大正製薬 ヘルスマネージ乳酸菌青汁
食物繊維の黄金バランスに着目し、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方をバランスよく補える点が魅力の青汁です。食物繊維の黄金バランスは不溶性：水溶性＝2：1といわれており、このバランスに近づくよう不足しがちな水溶性食物繊維を多く配合しています。
健康維持に欠かせない3種類の乳酸菌「ラクトバチルスプランタルム菌」「ビフィズス菌」「カゼイ菌」が含まれ、1杯飲むと乳酸菌約200億個が摂れる点も大きな特徴といえるでしょう。
大正製薬/ヘルスマネージ 大麦若葉青汁＜キトサン＞
悪玉コレステロールが気になる方に特におすすめの青汁です。キトサンと呼ばれるカニやエビから作られる食物繊維が悪玉コレステロールの低下を促します。
また、独自の製造方法で青汁の嫌な粉っぽさを無くし、飲みやすく仕上げました。抹茶を配合することで味にも追及。はじめて青汁を飲むという方にもおすすめできる商品です。
大正製薬「ヘルスマネージ 大麦若葉青汁＜キトサン＞」の詳細はこちら
八幡物産 やわた 本青汁
農薬不使用の国産大麦若葉にだわった青汁です。食物繊維、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等の栄養素が含まれています。
さらに、1袋（3g）あたり150億個の乳酸菌が含まれており、食事で摂りきれない栄養素を同時に補うことができるのが魅力の商品です。
サントリー 極の青汁
数多くある大麦若葉の品種の中から、たくましい種類にこだわって使用しています。大麦若葉には食物繊維をはじめ鉄分やミネラルも豊富で、手付かずの自然で育った明日葉にはビタミンEやカルシウム、βカロテンなどが含まれています。
飲料メーカーのサントリーだからこそ味へのこだわりも強く、美味しさにも定評があります。牛乳や豆乳などに混ぜて、マイルドに味わうのも人気の商品です。
不足しがちな食物繊維は青汁で気軽にプラス！
今回は、青汁に含まれる食物繊維に着目し、おすすめの青汁とともにご紹介しました。日本人に不足しがちな食物繊維を補う方法の１つとして、青汁を毎日の習慣にプラスしてみてはいかがでしょうか。今回ご紹介した青汁には、食物繊維が特に多く含まれています。ぜひ、気になる方はチェックしてみてください。
また、青汁に含まれるその他の栄養について知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてくださいね。
