年末年始の重労働「おせち作り」
最近はおせちを購入する人が増えている？
おせちという言葉を聞くと、いろんな種類の料理がたくさんあって作るのは大変であることをイメージする人も多いのではないかと思います。
最近はおせち料理を提供するお店が増えているので、手軽に利用している人も増えています。
このように、購入するということが近年ではポピュラーになってきたおせち料理ですが、おせちには全部で5つの種類があります。
おせち料理は日本の懐石料理と同じようにコース料理のようになっているのが特徴です。
大きく、「祝い肴」「口取り」「焼き物」「酢の物」「煮物」に分類でき、それぞれの料理に「おめでたい」意味を持っているのです。
おせち料理の重箱について
また、おせち料理は重箱などに詰めてもてなすのが一般的ですが、実はそこには幸せを重ねるという意味が込められているのです。
スーパーやデパートなどで提供されているものを見てみると、二段や三段が多く、なかには五段のものもありますが、正式な段数は四段となっています。
これは完全数を表示する「三」の上に、さらにもう一段重ねた数になります。
おせちの場合、上の段からそれぞれ、「一の重」「二の重」「三の重」「与の重」と呼んでおり、それぞれのお重に何を詰めるかはあらかじめ決まっているのです。
なお、「与の重」の「四」は死を連想させて、縁起が良くないとされるためにこの字が使われています。
一の重には、かまぼこ、栗きんとん、伊達巻き、田作りなど、二の重には、焼き物、鯛や鰤などの焼き魚、海老などの海の幸を詰めます。三の重には、酢の物、紅白ナマスなど、与の重には、煮物、里芋やクワイ、蓮根や人参などの山の幸を使用した煮物や筑前煮などを詰めるのが一般的です。
これらは家庭や地域によって異なる場合がありますが、いずれにしてもかなり多くの料理を作ることになりますので、その分、重労働になることは間違いないでしょう。
通販なら手間ゼロで美味しいおせちが食べられる
おせち料理は慣れてないと作るのが大変
おせち料理は家庭で作ることも多いと思いますが、上記でも紹介したようにその種類が多いので手間や時間が必要です。
「おせち作りを毎年している」、「慣れているので問題ない」、「おせちを作るのが好き」など、もともとおせち作りが好きな方であれば大丈夫かもしれませんが、慣れていない方や初めて行う人は、時間や手間がかかることもあるでしょう。
そのため早めに材料を準備するなどの工夫も必要です。
時間がない人や忙しい人は通販がおすすめ！
おせち作りの時間と手間が惜しい人もいると思っていますが、そんな人たちにおすすめしたいのがインターネットを利用した購入です。
インターネット上には多くの通販サイトがあり、その中にはおせち料理を販売しているところもあります。また、おせち料理に特化したサイトもあり、利用することで自分で作る手間や時間を省略することができます。
通販サイトに申し込みをすれば、希望した日におせち料理を届けてくれるので、家事や仕事などが忙しい人でも安心できます。
これまで家庭でおせちを作っていた人で、もっと手軽に味わいたいと思っている人は、この機会に通販サイトを利用してみるのもいいかもしれません。
おせち通販のメリット・デメリット
おせち料理を手軽に味わえると評判の通販サイトですが、メリットだけでなくデメリットもありますので注意が必要です。
ここでは、おせち通販のメリット・デメリットを紹介します。
おせち通販のメリットは？
おせち通販のメリットは、「本格的なおせち料理を手軽に味わえる」という点があります。
おせちには約30種類もの料理がお重に詰められているのが特徴であり、種類を挙げるときりがないほどです。
そんなおせち料理を作るのはもちろん、出来合いのものを個々に用意するとしても、時間や手間がかかってしまうでしょう。
その一方、通販のおせちであれば、そのような時間や手間がかかりませんし、それでいて美味しい料理を手軽に味わうことが可能です。
通販だからといって手を抜いているということはなく、味付けなどもしっかりしています。
特に大手の通販業者が提供しているおせち料理は、煮方や味付けまでが細かく監修されていますので、誰でも美味しく召し上がれるわけです。
子どもたちに日本の伝統を伝えられるのもメリットと言えます。
おせち料理というのは日本伝統の料理のひとつであり、その起源は平安時代の宮中料理まで遡ります。平安時代から行食べられていた料理であり、これからもずっとその伝統を守り続けていきたいものです。
おせち料理は、一品一品には重要な意味があり、通販サイトで提供しているおせちであれば全ての料理を手に入れることができますので、子どもたちの伝統をしっかり伝えることができます。
そして、有名なシェフやレストランなどが提供する料理を手軽に堪能できるのもメリットと言えます。
人気のおせちは、有名なシェフや予約が難しいレストランなどが監修しているところが多く、普段は値段が高くて食べられない、予約が取れない、という人も多いと思います。
それが通販なら可能になるのです。
おせち通販のデメリットは？
一方、デメリットとして挙げられるのが、「人気のおせち料理は売り切れが早い」ということです。
やはりすぐに売り切れになってしまうおせちは、有名なシェフやレストランなどが監修したものが多いです。人気のおせちは10月で売り切れることも少なくありませんので、購入したい方は早めに申し込むようにしてください。
失敗しないおせち通販の選び方
おせちを購入する際は、失敗しないように気をつける必要があります。
特に通販サイトで購入する際は注意が必要であり、申し込みする際は確認をしっかり行うことが大切です。希望するおせち料理であるかどうか、数量は間違っていないか、お届け日は正しいかどうかなど、事前の確認を忘れないようにしてください。
実店舗であれば間違ってもすぐに対応できますが、通販は郵送などもありますので、どうしてもタイムラグが生じてしまいます。
また、通販サイトによって料理が異なりますので、事前にいくつかのお店を比較検討しておくのがおすすめです。
累計300万セット販売!毎年完売大HIT「グルメ杵屋のおせち」
通販サイトでおせち料理を購入する人も多いと思いますが、その場合、お店選びも大切です。
インターネット上には様々な通販サイトがありますので、その中から自分に合ったところを見つける必要があります。
それぞれのショップで提供サービスが異なるからです。
お店選びに迷った方は、「グルメ杵屋のおせち」をご検討してみてはいかがでしょうか。
「グルメ杵屋のおせち」は食材の目利きのプロ「シーフードマイスター 太田雅士」が素材を厳選しており、昨年だけで165万段を販売して毎年完売となっております。
また、全てお重に盛り付け済で、盛り付けの手間や解凍の手間がかからず、届いてからすぐに食べられる！という手軽さで毎年たくさんの方に選ばれています。
まとめ
準備が大変なもののひとつにおせち料理がありますが、場合によっては時間と手間がかかることがあります。おせち料理作りに慣れている人であればいいのですが、そうでないとやはり色々と大変です。
そんな人たちにおすすめなのが通販サイトです。
通販サイトであれば希望するおせち料理をそのまま届けてくれるのが魅力的です。これからおせち料理の購入を予定している方は、累計300万セット販売実績のある「グルメ杵屋のおせち」で購入してみてはいかがでしょうか。
