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酪農のお仕事最前線

特 集

酪農のお仕事最前線

広大な自然に囲まれ、牛が相手の心に優しいイメージがある酪農の仕事。しかし、命を扱うからこそ大変なことが多いのも事実です。実際のお仕事事情から最近の新しい働き方、チーズ工房など事業の可能性まで、酪農に興味を持った方が知っておきたい情報をお届けします。

酪農のお仕事最前線

特 集


酪農のお仕事最前線

酪農のお仕事最前線

広大な自然に囲まれ、牛が相手の心に優しいイメージがある酪農の仕事。しかし、命を扱うからこそ大変なことが多いのも事実です。実際のお仕事事情から最近の新しい働き方、チーズ工房など事業の可能性まで、酪農に興味を持った方が知っておきたい情報をお届けします。

CONTENTS


1 酪農の仕事 現場のリアルを知ろう

酪農の仕事 現場のリアルを知ろう

酪農の仕事は地域や規模によってさまざま。自営、雇用、酪農ヘルパーで働き方も全く異なります。酪農に興味を持った方にむけて、最初に知っておきたいお仕事事情をお届けします。

“酪農の仕事 現場のリアルを知ろう

2 移り変わる酪農の今、注目の最新トピックス

移り変わる酪農の今、注目の最新トピックス

スマート農業の導入で、働き方も変わる酪農業界。イメージを覆す新しい働き方や6次産業化の事例など、最新のトピックスや今後の可能性をご紹介します。

移り変わる酪農の今、注目の最新トピックス

3 酪農ヘルパーに35歳男子が挑戦してみた!

酪農ヘルパーに35歳男子が挑戦してみた!

広大な牧場の自然に囲まれ、きれいな瞳の牛が相手の心に優しい仕事、それが酪農。でもその仕事の実情は? 生き物相手で年中無休、朝は早い、体力めっちゃ必要! そんな酪農ヘルパーに35歳の農家ライターが挑む。

酪農ヘルパーに35歳男子が挑戦してみた!

4 酪農女子はプロレスラー! 移住・就農のレア実例

酪農女子はプロレスラー! 移住・就農のレア実例

東京から移住し北海道の牧場で酪農に携わるはるかさん。ものすごい行動力で自ら様々な酪農を学ぶ彼女には、もう一つのプロレスラーという顔があった! はるかさんが酪農を続ける理由とは?

酪農女子はプロレスラー! 移住・就農のレア実例

5 センサーによる見守りで、酪農の現場を支援する

センサーによる見守りで、酪農の現場を支援する

『U-motion®』は、牛の主要行動(反芻・動態・起立・横臥など)のデータをセンサーで収集。これらの行動データを独自のアルゴリズムで分析し、発情や疾病、起立困難などをアラートでお知らせします。

センサーによる見守りで、酪農の現場を支援する

6寒さも牛への優しさも日本一!? 陸別町 北斗牧場

寒さ日本一 牛への優しさも日本一!? 陸別町 北斗牧場

北海道陸別町にある『北斗牧場』では、精力的に牧場を拡大させるほか、酪農にかかわる仕事を従業員全員が担当し、個々が成長できる環境を整えるなど、人も牧場も常にチャレンジアップを続けています。

寒さ日本一 牛への優しさも日本一!? 陸別町 北斗牧場

マンガで読む「酪農の仕事」


漫画「牛川いぬおの酪農日記」酪農と牛乳

牛川いぬおの酪農日記

牛川いぬおが描く“リアルな酪農の仕事”。 牛」と「絵を描く事」が大好きな、九州の酪農従業員。「牛」を知ったのは社会人になってからですが、酪農現場で働きながら、牛の魅力を伝えられる漫画やイラストを描けるよう頑張っています! 今回は「酪農と牛乳」と題して、主な仕事である搾乳についてまとめました。

牛川いぬおの酪農日記

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