【ふるさと納税】福島県のブランド米『天のつぶ』おすすめ５選

最終更新日：2019年05月27日

「天のつぶ」というお米をご存知でしょうか？名前だけではなくその特徴や味について、まったく知らないという人は決して少なくないと思います。実際に「天のつぶ」を購入しても、その特徴を把握していなければせっかくの銘柄米をうまく生かしきることができないかもしれませんし、場合によっては味を損ねてしまう可能性も出てきます。ここで取り上げている基本的な知識から、どの料理がぴったりなのか考えて見ましょう。

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「天のつぶ」の特徴と美味しい食べ方を紹介

「天のつぶ」の産地

「天のつぶ」の産地は福島県で、稲が天に向かって真っすぐに伸びていくさまから東日本大震災の復興のシンボルに用いられています。米どころとしても知られていた福島県が15年もの歳月をかけて開発した、完全オリジナルの品種です。福島県ならではの取り組みとしては、世界で初めての「米の全量全袋検査」が行われています。

こうした福島県の絶え間ない努力があって、最近では支援の輪も広がっていますし福島県産のお米の安全性や信頼性が高まってきています。

「天のつぶ」の特徴

「天のつぶ」の特徴はコシヒカリなどの品種と比べて風や病気に強く、収穫量が多いという点です。稲丈が短く風や雨の影響を受けにくい、交配によって病気に強くなっている、稲が育てやすくて得られるお米の量も多いとなればこれはメリット尽くしの銘柄といえます。しかも、他の銘柄に比べて未熟粒の発生が少なく、安定的においしいお米を作ることができます。

味の特徴は後にも説明しますが、コシヒカリやひとめぼれに匹敵するほどのおいしさだと定評があります。炊き上がりの艶、香り、ともに申し分なく粒がそろった美しい見た目も特徴として挙げられます。

「天のつぶ」の味

「天のつぶ」は粘りの強い銘柄に比べると硬さが強調された味になっています。全体がパラパラとほどけることから、お米の粘り気が苦手だという人にもおすすめです。硬さのあるお米は粒の一つ一つに香りやうまみがしっかり詰まっているので、その分食べごたえがあります。

お米本来の甘み、香りは十分に引き立っているため、普段の食事にも合わせることができますし、お米自体を味わうお寿司やカレー、丼ものにも打ってつけです。お米の炊き方によって多少の違いはあるものの、「天のつぶ」の良さを最大限に引き出していくにはここで挙げた料理を参考にしてみてはいかがでしょうか。

「天のつぶ」を返礼品としている自治体５選

「天のつぶ」はふるさと納税でも手に入ります。
なかでもおすすめの自治体５選をご紹介します！！

１.【田村市】新米・田村市産天のつぶ10kg：10,000円

地　域	寄付金額
福島県田村市	10,000円

詳細はこちら

最初にご紹介するのは福島県田村市の新米・田村市産天のつぶです。
田村市はあぶくま高原のほぼ中央に位置していて、豊かな自然環境を活かした観光施設が整備されています。四季折々で魅力的な祭りやイベントが開催されています。

概要・メッセージ

・田村市産天のつぶ 5kg×2
粒ぞろいが良く、光沢があり、しっかりとした食感が楽しめる「天のつぶ」をぜひご賞味ください。

２.【須賀川市】天のつぶ(精米)5kg：10,000円

地　域	寄付金額
福島県須賀川市	10,000円

詳細はこちら

続いては福島県須賀川市からの返礼品、天のつぶ(精米)5kgをご紹介します。
須賀川市は特撮の神様「円谷英二監督」の出身地で、ウルトラマンの故郷「M78星雲光の国」と姉妹都市なんです。阿武隈川と釈迦堂川がゆったりと流れる自然に恵まれた須賀川市の美味しいお米には日本の元気の源となれと言う気持ちを込めているそうです。

概要・メッセージ

・天のつぶ(精米) 5kg
原産地:福島県産
ごはんは日本の元気の源です。ごはんがおいしければ、きっと元気が出てきます。『食卓が笑顔で満たされますように』。そんな気持ちでおいしいお米をお届けしています。

３.【会津坂下町】会津天のつぶ10kg：12,000円

地　域	寄付金額
福島県会津坂下町	12,000円

詳細はこちら

次にご紹介するのは福島県会津坂下町から、会津・天のつぶ10kgです。
良質な米が収穫できる会津地方の中でも「肥沃な土壌・清らかな水」に恵まれた会津坂下町で作られた天のつぶです。

概要・メッセージ

・会津　天のつぶ 10kg(5kg×2袋・白米・新米)
当店のこだわり：昔ながらの籾(もみ)保存で夏でも美味しいお米です。発送日当日に精米し、新鮮なままお届けいたします。

４.【大玉村】大玉村産天のつぶ毎月10kg×3回：40,000円

地　域	寄付金額
福島県大玉村	40,000円

詳細はこちら

続いては福島県大玉村の大玉村産天のつぶ3カ月定期便のご紹介です。
大玉村は福島県中通り屈指の稲作地帯です。安達太良山の麓、肥沃な大地と豊富な水で育てられる稲作は、大玉村の基幹農産物となっております。

概要・メッセージ

・天のつぶ 30kg(毎月10kg×3回お届け)
丹念に育て上げられる大玉村のお米、「天のつぶ」を定期便でお届けします！コシヒカリ・ひとめぼれ・天のつぶの代表品種を軸に、様々な育成方法を採用し、県内でもトップレベルの食味を誇るお米を作っております。

５.【猪苗代町】いなわしろ天のつぶ 30kg：70,000円

地　域	寄付金額
福島県猪苗代町	70,000円

詳細はこちら

最後は福島県猪苗代町からの返礼品、猪苗代町ブランド米・いなわしろ天のつぶをご紹介します。
「いなわしろ天のつぶ」は、町独自の栽培マニュアルに基づき認定された生産者しか栽培できないお米です。会津磐梯山の清水に育まれた伝統の会津米をさらに進化させた「いなわしろ天のつぶ」は、炊き立てはもちろん冷めてもおいしいお米なのです。

概要・メッセージ

・猪苗代町ブランド米いなわしろ天のつぶ　30kg
「いなわしろ天のつぶ」は、地域が一体となった減農薬減肥料栽培により、安心・安全・美味しさなどをグレードアップした「猪苗代町」が自信を持ってお薦めする新しいブランド米です。