「パクチー」について
パクチーって香菜？
パクチーはタイ語での呼び方で、日本では『コエンドロ』というのが正式名称です。鎖国時代前に伝わったポルトガル語が語源だそうです。コリアンダー（英語）と呼ばれるときは種をスパイスとして利用していることが多く、香菜（シャンツァイ）は中国での呼び名で香辛料や漢方に用いられています。
イギリスでは葉をハーブのひとつとして使い、料理にいれることはあまりないようです。メキシコ系の移民が多いアメリカでは、スペイン語で『シラントロ』とも呼ばれます。各国で使われるパクチーは、葉っぱから根っこまで食べられる優秀な野菜です。
あなたも『パクチスト』に！
数年前からパクチー専門店が話題になったり、パクチーを愛する『パクチスト』を名乗る人たちが出現したり、スナック菓子やカップ麺にパクチーを冠したものが発売されたりと、パクチーの人気は日本に定着してきたといえるかもしれません。
タイ料理のイメージが強いパクチーですが、タイでは日本ほど大量のパクチーを使った料理は見かけないそうです。スパイスや飾りに使うことが多く、日本でのパセリのような存在かもしれません。
『追いパク』したい！
パクチーをこよなく愛する友人は「とにかくパクチーが食べたい！パクチーだけをモリモリ食べたい！！」と言って追加で注文したりしていました。それが『追いパク（おいぱく）』です。追加パクチーなので『追パク（ついぱく）』と呼ぶ人もいるそうです。
８月９日はパクチーの日となっていて、毎年様々な場所でパクチストたちの楽しく美味しいイベントが行われています。
パクチー料理が食べられるお店は日に日に増えてきていて、追いパクならぬ、パクチー食べ放題！のお店もあるので、是非見つけてみてください。
パクチーの魅力！返礼品おすすめ５選
行動半径に「パクチー」のお店がまだまだ少ないあなた！ふるさと納税でもたっぷりの採れたてパクチーを入手することができます。厳選した５つのおすすめ返礼品をご紹介します！！
１.【千葉県八千代市】パクチー生産者のSPECIALセット：15,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 15,000円 |
最初にご紹介する返礼品は、千葉県八千代市の、パクチー生産者「立川あゆみさん」のこだわりをギュッと詰めたSPECIALセットです。
こちらは色々な食べ方で味わいたいパクチストにおすすめの返礼品です。
パクチーの生産者がこだわって作ったフレッシュなパクチーペーストと、新鮮なパクチーがセットになっています。新鮮なパクチーならではの香りと、こだわり抜いた材料で熱烈なパクチストのリピーターも多いそうです。
セット内容
・Basic（120ｇ✕１個）ディップにも最適なチーズ入り。パクチーと芳醇なチーズの絶妙なバランス。
・Cheese Less（120ｇ✕１個）チーズ不使用だから、より香りが際立つ！パクチー好きな方にオススメ。
・フレッシュパクチー（500g）
一番美味しい時期に収穫した香り高いパクチー＆作りたてのパクチーペーストをぜひご賞味下さい／レシピから生まれる芳醇で濃厚な味わいは一度食べたら忘れられないと評判です。
２.【富山県立山町】わくわくファームきらりのいろいろ葉物野菜セット：10,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 10,000円 |
続いてのご紹介は、富山県立山町の返礼品、わくわくファームきらりのいろいろ葉物野菜セットのご紹介です。
立山の豊富な水源を使い水耕栽培で作られた葉物野菜は柔らかく、癖がないのでとても食べやすいです。さっと洗って頂ければすぐに召し上がって頂けますので時短料理にも最適。パクチーはもちろんの事、パクチー以外の料理もご堪能ください。
・サラダほうれん草、水菜、パクチー、スイスチャード、カーリーケールに季節のお野菜や珍しいお野菜を１つを加えてセットにしたものをご用意致します。
３.【熊本県合志市】合志市産 パクチー 1kg 1袋：10,000 円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| 10,000 円 |
パクチストと呼ばれる人達が生まれるほど、クセになる香り。
麺料理やサラダのトッピングに使うと、一気にアジアンテイストになります。
1kg(1kg×1袋)
４.【高知県四万十町】元気なおすすめハーブ苗16ポットセット＜3号ポット＞：19,000円
| 地 域 | 寄付金額 |
|---|---|
| |
19,000円 |
続いての返礼品は、大分県日出町からの、元気なおすすめハーブ苗16ポットセット＜3号ポット＞のご紹介です。
ガーデニングには欠かせない人気のハーブのお料理に使えるイタリアンパセリやルッコラ、コリアンダーなどのキッチンハーブをはじめ、香りも楽しめるラベンダーやローズマリー、カモミールなど、育てやすいハーブを16品種楽しめます。
是非自分が好きなハーブを育てて食べてください。
■内容量・サイズ/原産地
3号(9cm)ポット苗x16個
ハーブ16品種
ラベンダー/イタリアンパセリ/コリアンダー(パクチー)/タイム/ミント/ローズマリー/ローズゼラニウム/レモンバーム/ルッコラ/セージ/チャービル/ディル/フェンネル/サラダバーネット/スイスチャード/バジル/カモミール/ラムズイヤー/ヒソップ/オレガノ/マジョラム など
まとめ
今回のパクチーのご紹介は参考になりましたか？
ぜひふるさと納税を活用して「パクチー」を堪能してみましょう！
※2024年6月24日現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。また、お礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
