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都市農業の可能性の記事一覧

食料生産のみならず、日々の生活に関わる多面的な機能から、その重要性が再認識されている都市農業。
本特集では、消費地にほど近い地理的条件だからこそ実現した、多種多様な都市近郊型農業の姿を紹介するとともに、近隣住民の生活や地球環境にも配慮した、新しい「農」のあり方のヒントをお伝えする。
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農業経営
2025年03月13日
販売改革で売り上げを10年で5倍に。農業を軸にビジネス領域を広げる京都のまちなか農業
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会員限定農業経営
2025年03月10日
東京で就農して田んぼを再生 伝統の稲作文化を次代に伝える
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生産技術
2025年02月25日
IPMは都市型農業と相性が良い!? 川崎、横浜で普及する地域と調和した梨作り
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販路・加工
2025年02月25日
逆境の度に前に進む!個性の強いヨーロッパ野菜を独自の販売方法で飲食店へ
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酪農・畜産
2025年02月20日
都市型酪農の理想形? 東京で牛と人と地域が共に生きる牧場へ
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生産技術
2025年02月19日
練馬区の14代目農家が考える、練馬区で都市農業を確立する方法
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生産技術
2025年02月16日
練馬区の14代目農家が実践する、データで進化するトマト栽培
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販路・加工
2025年02月11日
気分転換に始めた菜園が人生の転機に! 住宅に囲まれた畑で加工のためだけにバジルを栽培!
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農家ライフ
2025年01月31日
魅惑の赤に一目惚れ! 京都の生まれ故郷をラディッシュの産地に!
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農業経営
2024年12月25日
横浜で露地野菜100品目を栽培。大産地に負けないブランドが育つまで
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販路・加工
2024年12月24日
大阪で露地栽培のバナナ栽培に成功!「できるわけない」を覆した、元シェフの試行錯誤
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農業経営
2024年11月22日
CSAと稲作体験で栽培プロセスも商品に。感動からリピートを生む、新規就農の新たな方程式
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農業経営
2024年11月21日
GAP認証や農産物認証制度は農家にどんな影響を与えているのか? 父と子、2代の農業スタイルから考える
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会員限定農業経営
2024年09月23日
就農の初志を支える栽培以外の経営の柱が必要。都市農業での収益性の低さを克服するには
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農業ニュース
2024年09月20日
マインドを同じくする人と繋がりたい! 都市在住のイチゴ農家が挑戦する農業ビジネスとは
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農業ニュース
2024年09月18日
生産者に、農作物にスポットを。都市在住のイチゴ農家が考える、都市農業発展に必要なこと
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農業ニュース
2024年09月16日
農家・自治体・地域の共存。都市農業を持続させるのための取り組みとは
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農業ニュース
2024年09月14日
都市農業の魅力を伝えたい!「ようこそ練馬ぶらり旅」の収穫体験ツアーがもたらす効果とは
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会員限定農業経営
2024年05月20日
キツイ草刈りも楽しめる工夫と思いでつなぐ、母から娘への営農のバトン
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農業ニュース
2024年03月12日
社会福祉協議会がなぜ農業? 特産のニンニクを商品化し就労の場づくり
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