オーガニック製品のクオリティーを見極める有機認証制度とは

オーガニック製品の信頼の証「有機認証」とは

日本で有機生産の基準を定めるのがJAS法で、有機JAS基準を満たさない生産物については、「有機」「オーガニック」として販売することはできません。そのような有機生産の基準を定め、認証機関が第三者として証明するシステムが有機認証です。有機認証を受けた事業者（作り手）は、有機マークを含む「有機」「オーガニック」といった表示が可能となり、消費者はその表示を見て、有機生産物を購入することができます。